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2025-08-29 15:05
來源:環球網
【環球網消費綜合報道】儘管餐飲業整體面臨多重壓力,但國際投行巨頭摩根士丹利卻從中發掘出投資亮點。該行分析師在最新報告中明確表示,他們看好休閒快餐連鎖品牌,尤其是温蒂史塔普與 Chipotle 墨西哥燒烤,認為它們在行業寒冬中展現出強大的韌性。摩根士丹利指出,部分餐飲連鎖品牌的第二季度業績及夏季行業報告前景不佳,分析師提到,食品成本上漲對企業利潤造成了影響,該行已對餐飲行業部分企業發出警示。
在一份致客户的報告中,分析師解釋稱,第二季度財報低於預期,且夏季行業數據表現疲軟,「這表明市場情緒、政策行動、移民問題,或許還有消費向商品領域轉移等因素,正對餐飲需求產生影響」。摩根士丹利進一步指出,食品成本,尤其是牛肉成本的持續上漲,正嚴重侵蝕着企業的利潤空間,為整個行業蒙上了一層陰影。
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然而,在挑戰中亦有機遇。分析師表示,休閒快餐是行業中的「亮點」,且他們在明年仍將持續看好温蒂史塔普與 Chipotle 墨西哥燒烤。他們還補充稱,卡瓦集團與 Shake Shack「或許會在業務調整后獲得更多關注」。這兩家公司之所以被看好,核心在於其強大的品牌影響力和忠實的客户羣體,使其具備獨特的「定價權」,能夠有效轉嫁成本壓力,維持盈利能力。
除了看好特定賽道,摩根士丹利還關注到行業內的競爭動態。報告指出,行業巨頭麥當勞正在主動下調產品價格,這一舉措使其在「下一階段的價格戰」中佔據了有利地位,同時也對漢堡王母公司餐飲品牌國際公司形成了競爭壓力,預示着快餐行業的競爭格局或將進一步加劇。(文馨)