從一刀切到量身定製，營養管理愈發重視個性化

本文來源：人民日報 作者：唐洛

隨着大健康時代的浪潮席捲全球，民眾對健康的認知與需求正發生深刻轉變。人們不再侷限於 「生病就醫」的被動應對，而是轉向「主動預防、科學管理」的全周期健康守護；從關注單一疾病治療，延伸到飲食、營養、作息等生活方式的全方位優化。

與此同時，各國紛紛將健康產業上升爲國家戰略，我國「健康中國2030」規劃綱要明確提出，要 「普及健康生活、優化健康服務、完善健康保障、建設健康環境、發展健康產業」，為營養健康領域的創新發展提供了政策支撐與廣闊空間。

「全球營養健康產業正處於快速發展與轉型階段。」8月25日，在「科技向善，重構營養健康管理新場景」學術交流會上，如新集團首席產品執行副總裁賀傑德表示，消費者對健康的關注不再侷限於傳統營養補充，而是更注重個性化、科學化及預防性的健康管理。數字化、生物技術與人工智能的融合，正推動行業從「一刀切」產品向「量身定製」解決方案轉變。

在賀傑德看來，這一蓬勃發展態勢主要得益於幾股力量：一是「健康自覺」趨勢，人們對健康的理解更全面，重視生理與心理健康並重；二是人口結構變化，全球老齡化加劇和慢性疾病發病率上升，催生了對特定營養解決方案的需求；三是技術進步，生物技術、納米技術、人工智能和大數據等為產品創新和個性化營養提供支撐；四是政策支持，各國政府積極推動公共衞生和預防醫學，如中國的「健康中國2030」戰略，為產業發展營造了良好環境。

「消費者對營養健康的需求日趨多樣化和精細化，他們的需求未被完全滿足。」賀傑德認為，產品同質化嚴重，企業研發缺乏創新，消費者難以挑選到符合自身需求的產品。同時，消費者認知不足與誤導並存，既缺乏科學合理的膳食觀念和營養補充認知，又缺乏便捷精準評估自身營養狀況的手段。

賀傑德介紹，為打通這些堵點和難點，如新以基因表達科技、人工智能與大數據等前沿技術為驅動，深耕抗衰老、代謝健康及認知健康三大核心領域。不僅提供優質產品，還通過傳播科學健康理念，提升公眾健康認知，賦能個體健康管理。

同時，在「精準化、場景化、體驗化」方面，如新的科技創新路徑包括：通過用户健康數據庫指導研發、應用基因表達調控技術開發靶向營養產品、所有產品經科學驗證方可上市、產品與智能設備互聯形成健康生態，以及建立從原料種植到產品回收的全周期綠色體系。

展望未來，賀傑德表示，未來5年，全球營養健康產業核心趨勢包括高度個性化、科技深度融合、聚焦預防與主動健康以及可持續性承諾。如新將圍繞個性化、數字化、預防化和可持續化進行佈局，利用生物光子掃描儀等設備收集數據，驅動營養產品升級，構建連接可穿戴設備與健康APP的生態。

「如新將繼續以科研為錨點，探索科技在健康領域的更多可能，將科技創新成果轉化為普惠的健康福祉，為提升消費者健康素養、推動大健康產業高質量發展貢獻力量。」賀傑德説。