新品 | 2025年7月乳品新品月報

（來源：乳業在線）

●液態奶●

01、伊利集團推出臻選牧場純牛奶（包裝煥新）

企業名稱：內蒙古伊利實業集團股份有限公司

產品規格：250mL/盒

　　產品簡介：北緯40°黃金奶源帶，臻選自有牧場奶源，365天科學餵養奶牛，產出高品質好奶；藴含豐富營養，每盒蛋白質含量達8.25G、鈣含量達262.5g，補充人體日常所需；包裝煥新，大面積色塊增強視覺衝擊力，辨識度更高。

02、蒙牛乳業推出特侖蘇沙漠有機純牛奶（煥新升級）

企業名稱：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司

產品規格：250mL/盒

　　產品簡介：源自烏蘭布和沙漠綠洲，30-80公里的天然沙漠隔離帶，與周圍山嶺形成「封閉效應」，具有天賦優勢的土壤層構成與黃河水源，為有機牧草生長提供了更好條件；天然富養奶牛，產出一杯更好有機奶；包材100%來自FSC認證的環保紙張，牛皮紙外箱與紙提手，環保減碳。

03、新希望乳業推出今日鮮奶鋪濃牛乳（中國非遺限定包裝）

企業名稱：新希望乳業股份有限公司

產品規格：255mL/瓶

　　產品簡介：今日鮮奶鋪攜手五位國家級非物質文化遺產傳承人，從景泰藍製作技藝、蘇繡、廣繡、西湖綢傘和土家族織錦工藝中汲取靈感，打造中國非遺限定包裝；生態自然牧場，優選荷斯坦奶牛，自然泌乳，只為新鮮好奶源；以100%生牛乳為原料，每100mL含 3.6g蛋白質，優於歐盟標準，補充日常所需營養。

●酸奶●

1、光明乳業推出如實高蛋白純淨發酵乳

企業名稱：光明乳業股份有限公司

產品規格：135g/杯+12g蜂蜜柚子果醬

　　產品簡介：優質奶源，從源頭確保產品品質；純淨0添加，配料表只有生牛乳和發酵菌，成就濃厚綿密酸奶；每100g酸奶的蛋白質含量達6.0g、鈣含量＞130mg，低脂肪、低鈉、低負擔，高度契合健身、運動人羣需求。

2、綠源唯品推出朝日唯品伯爵酪乳

企業名稱：山東綠源唯品乳業有限公司

產品規格：100g/杯

　　產品簡介：朝日唯品聯合川寧製茶，推出全新伯爵酪乳；50年循環農作經驗，成就純正奶源，打造質地綿密、安心美味的酪乳；特別添加300年經典川寧伯爵茶精華，濃郁酪香融合甘冽茶香，口感輕盈，回味悠長。

3、華山牧推出摯簡輕酸奶/潤酸奶

企業名稱：中墾華山牧乳業有限公司

產品規格：260g/杯

　　產品簡介：以高品質生牛乳為原料，添加德氏乳桿菌保加利亞亞種、唾液鏈球菌嗜熱亞種發酵，酸奶質地滑嫩，入口柔和；摯簡輕酸奶，添加≥12%羽衣甘藍獼猴桃蘆薈青蘋果苦瓜青瓜青提檸檬果味醬（含庫拉索蘆薈凝膠），摯簡潤酸奶，佐以陳皮蓮子紅豆沙果味醬（添加量≥12%）；每杯1000億活性益生菌加持，健康輕潤。

4、莊園牧場推出奶皮子酸奶

企業名稱：蘭州莊園牧場股份有限公司

產品規格：135g/杯

　　產品簡介：優選好牧場，日照充足、水源無污染、飼草優良，成就好奶源；添加3種活菌，採用古法工藝單杯發酵，酸奶口感醇厚，質地濃稠得恰到好處；表層2mm厚度奶皮子，如同奶酪一般紮實綿密，自然分層；無防腐劑，品質安心。

5、莊園牧場推出椰椰酸奶

企業名稱：蘭州莊園牧場股份有限公司

產品規格：90g/杯

　　產品簡介：每一滴生牛乳（添加量≥80%），都源自優質奶源基地，喝得到的好品質；每克含有100萬CFU乳酸菌，呵護腸道健康；純正椰香口味，口感順滑醇香；低糖低脂，輕松暢飲無負擔。

6、現代牧業推出經典原味風味酸奶

企業名稱：現代牧業集團有限公司

產品規格：200g/盒

　　產品簡介：以100%生牛乳奶源為原料，甄選丹麥進口乳酸菌，5-9小時慢發酵，打造絲滑細膩的高品質酸奶；34道匠心工藝加工，成就醇厚好營養。

7、金河科技推出一杯輕酸奶（原味/西梅味）

企業名稱：寧夏金河科技股份有限公司

產品規格：180g/袋

　　產品簡介：一杯輕酸奶「袋裝」輕盈上市，開啟夏日暢飲模式；100%生牛乳發酵，酸奶不粘膩、不糊嘴、不噎人，口感順滑；減少蔗糖含量的同時，添加膳食纖維，為消費者帶來由內而外的輕盈體驗。

●調製乳●

1、瑞康乳業推出小瑞同學抹茶牛奶

企業名稱：深圳市瑞康乳業有限公司

產品規格：200mL/盒

　　產品簡介：瑞康乳業旗下學生飲用奶小瑞同學抹茶牛奶正式上市，每一口都是青春的味道；奶源來自瑞康自有生態牧場，以90%優質生牛乳作為核心原料加持，巴氏殺菌工藝處理，確保品質安心；鎖定來自優質產區的抹茶粉，其色澤翠綠、香氣濃郁、滋味鮮爽，自然回甘。

2、養樂多推出500億活菌型乳酸菌乳飲品（煥新升級）

企業名稱：養樂多（中國）投資有限公司

產品規格：100mL/瓶

　　產品簡介：選用養樂多集團獨自研發並保存使用的副乾酪乳酪桿菌代田株LcS，每瓶含有500億個活性乳酸菌；高膳食纖維（3.0g/瓶）、高鈣（60mg/瓶），富含維生素B6、維生素E、維生素D等；0蔗糖、0脂肪，一瓶熱量＜一個蘋果；全程低温冷藏配送，鎖住菌羣活力。

3、瑞康乳業推出抹奶（煥新升級）

企業名稱：深圳市瑞康乳業有限公司

產品規格：200mL/盒

　　產品簡介：配方升級，新配料表包括生牛乳、純淨水、白砂糖、綠茶粉、抹茶粉、含乳蛋白固體飲料、食用香精，提升產品抹茶香氣與風味層次感；從牧場到工廠，新鮮牛奶最快5小時即可送達，確保新鮮品質。

4、蒙牛乳業推出優益C冰柚子益生菌乳飲品（NBA聯名款）

企業名稱：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司

產品規格：300mL/瓶

　　產品簡介：優益C攜手NBA打造聯名款包裝，熱門NBA球隊吉祥物登陸瓶身，活力拉滿；選用中國專利益生菌PC-01（中國發明專利，專利號ZL201910590646.2），每瓶含500億活菌，感受輕盈暢爽；添加真實柚子汁，散發馥郁果香，口感清新怡人。

　　5、蒙牛乳業推出優益C杏皮茶味活菌型乳酸菌飲品

企業名稱：內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司

產品規格：330mL/瓶

　　產品簡介：全新杏皮茶口味，酸甜交織，清爽解膩；每瓶含500億中國專利益生菌PC-01（中國發明專利，專利號ZL201910590646.2），活着抵達腸道，維持菌羣平衡；0脂肪配方，在享受美味的同時，輕松無負擔。

　　6、伊利集團推出每益添燃刻/美呦果蔬益生菌飲品

企業名稱：內蒙古伊利實業集團股份有限公司

產品規格：330mL/瓶

　　產品簡介：100%優質生牛乳為原料，特別甄選活性益生菌YLGB-1496,口感酸甜，美味與健康兼具；「美呦」款搭配紅甜菜+櫻桃+番茄+草莓4種紅色果蔬，助力元氣滿滿；「燃刻」款添加羽衣甘藍+大麥若葉+獼猴桃+青提4種綠色果蔬，風味清爽，減少糖分含量，輕負暢飲。

●奶酪●

1、Supernova飛鶴上新奶油奶酪

企業名稱：中國飛鶴

產品規格：48g

　　產品簡介：飛鶴上新奶油奶酪——適合國人口味。精選澳大利亞黃金牧場優質乳源，以≥51%澳洲奶油乾酪為基底，奶香濃郁、醇厚如冰淇淋般綿軟；輕卡高營養，入口無負擔，隨搭隨享，輕松解鎖萬般美味。

●奶粉●

1、雅泰乳業 · 朵恩智高成長配方羊奶粉

企業名稱：陝西雅泰乳業有限公司

產品規格：600g/罐

　　產品簡介：特別添加羊脾肽（200mg/100g），呵護嬌嫩脾胃；活性益生菌添加量為2520億CFU/罐，維護菌羣平衡，營養吸收更高效；創新添加羊免疫球蛋白lgG、HMO母乳低聚糖、酵母β-葡聚糖等，多重buff疊加，成就高階自護配方；高鈣+維生素D+水解蛋黃粉，提升鈣的吸收效率；DHA、ARA、葉黃素、牛磺酸和磷脂酰絲氨酸，五大智慧因子助力眼腦發育。

●原料 ●

　　1、諾和新元推出酶製劑 Optiva LS Prime，適用於烘焙產品

　　諾和新元推出酶製劑 Optiva LS Prime，適用於烘焙產品。據悉，Optiva LS Prime 可通過將澱粉轉化為糖，提升產品整體的甜度表現，從而減少糖添加量。（來源：foodbusinessnews）

　　2、icon Foods 推出新型甜味劑 SteviaSweet RM95D Icon Foods 推出新型甜味劑 SteviaSweet RM95D，據悉，該甜味劑結合了甜菊糖苷Reb M和Reb D兩種成分，兩者的復配提供了更順滑、更醇厚的甜感表現，同時有效消除苦澀回味。其甜度約為蔗糖的300倍，在飲料、乳製品、糖果及烘焙產品等應用中可減少40%至70%的蔗糖量。（來源：iconfoods/foodbusinessnews）

　　3、BLS 推出高純度甜味劑瑞鮑迪苷M Bioenergy Life Science（BLS）推出高純度甜味劑瑞鮑迪苷M（Rebaudioside M，RebM）。據悉，該甜味劑通過其專有工藝去除甜葉菊中影響感官愉悦度的雜質，有效改善苦味、異味等問題。在不影響口感的前提下，可實現70%以上的減糖效果，提升終端應用產品的整體風味接受度。適用於飲料、能量棒、烘焙製品等低糖或零糖配方產品。（來源：foodingredientsfirst）

4、DMC Biotechnologies 推出D-手性肌醇

　　DMC Biotechnologies 推出D-手性肌醇（D-chiro-inositol）。據悉，該原料通過公司專有的精密發酵平臺生產，與傳統方法相比，具備高純度、無溶劑殘留等特點，支持改善胰島素敏感性、卵巢功能及激素平衡，適用於多囊卵巢綜合徵（PCOS）等女性健康產品。目前，該原料已正式在美國及部分國際市場上市。（來源：nutritioninsight）

　　5、Jungbunzlauer 推出新型低酰基結冷膠 TayaGel LA Jungbunzlauer 擴展其增稠劑產品組合，推出新型低酰基結冷膠 TayaGel LA。據悉，該原料源自天然，低用量下具備良好的懸浮性和凝膠性能，提供清澈外觀與順滑口感，並可與公司現有的黃原膠、高酰基結冷膠及特定混合物協同使用，為飲品、甜點等配方開發提供了靈活性。（來源：jungbunzlauer/foodbev）

　　6、Savor 聯合 Alamance、Thimus 開發基於CO 技術的無棕櫚油奶油

　　美國食品科技公司 Savor 聯合奶油製造商 Alamance 與感官神經科學公司 Thimus，共同開發出一種基於CO 技術的無棕櫚油奶油。據悉，這種基於CO 技術的無棕櫚油奶油由三方在三周內完成產品原型開發，結合了 Alamance 的製造專業經驗和 Thimus 的感官評估專長。其中的CO 技術基於 Savor 的熱化學工藝，可定點捕集二氧化碳、綠色氫氣和甲烷，使其轉化為脂肪酸，再合成為可調脂肪，應用於乳製品替代品如奶油和植物油。（來源：foodingredientsfirst）

　　7、NutriLeads 推出植物基益生元 Benicaros F&B

　　荷蘭功能營養公司 NutriLeads 擴展 Benicaros 產品線，推出植物基益生元 Benicaros F&B。據悉，Benicaros F&B 源自胡蘿卜榨汁后的副產物，具有良好的熱穩定性、pH穩定性和水溶性，支持腸道健康和免疫健康的同時，幾乎不影響成品的風味、氣味或口感，其建議攝入量為1克/天。適用於功能飲品、乳製品、營養棒和營養粉等多種品類。（來源：foodingredientsfirst）

　　8、Golden Key Ingredients 推出 PSgold PS，支持認知健康

　　Golden Key Ingredients 推出 PSgold PhosphatidylSerine（磷脂酰絲氨酸，簡稱PS）。據悉，PSgold PS 源自向日葵，磷脂酰絲氨酸的標準化含量不少於50%，以粉末形式提供，可應用於膠囊、片劑和粉劑配方。

　　PS 是一種被廣泛認可有助於改善各年齡段認知功能的成分，包括改善記憶、學習、注意力及運動技能等，且是唯一獲得美國FDA兩項認知功能健康聲稱的成分。

　　（來源：Golden Key Ingredients/nutritionaloutlook）

來源：新乳業、食研匯FTA