「商超接力賽」 線下零售演繹「小而精」迭代

來源：無錫日報

原標題：傳統賣場加速轉型，社區超市漸成風潮，「關舊開新」無縫銜接

　　線下零售演繹「小而精」迭代

　　近期，無錫的街頭正上演着一場熱鬧的「商超接力賽」。伴隨大統華、新區百盛等一批無錫市民熟知的傳統商超接連清倉閉店，奧樂齊、盒馬NB等以社區為核心的新零售品牌「接力」登場，閉店與開業幾乎無縫銜接，「新陳代謝」中孕育着零售業的創新勢頭。

　　在線上電商「廣域覆蓋」、即時零售異軍突起的當下，零售賽道上的競爭已經進入白熱化階段，各方競逐下，線下實體如何「拼搶」消費者？動態更新背后，折射出無錫商業消費怎樣的更新路徑？

社區店站上「C位」

　　7月底，無錫濱湖萬達廣場內的萬客隆鯨選超市啟動清倉甩賣，店內擠滿了前來「掃貨」的市民，多個貨架被「搶購一空」。這家經營超過5年的超市謝幕后，將由德國連鎖超市奧樂齊接棒入駐。「奧樂齊屬於一個新興品牌，能夠對周邊的居民，尤其是家庭型客羣起到一定的帶動作用。」濱湖萬達市場部相關負責人表示。

　　同樣的「關舊開新」戲碼正在無錫多個商圈上演：上半年，大統華超市梅園店、藕塘店、建築路店相繼關閉，資源向核心商圈集中；今年6月，經開首家「盒馬NB」在無錫江南大悦城開業，替換負一樓原有超市；7月，宜億家精品超市梅村店閉店，原址引入奧樂齊計劃於10月份開業……縱觀商超更新的一大趨勢，切中「家門口」的剛性需求，原有的傳統大賣場模式正加速向小而精的中型店、社區店「進化」。

　　更多零售「巨頭」也在轉變策略。近日，盒馬宣佈其全國最后一家仍在運營的盒馬X會員店上海森蘭店將在8月底正式關門，資源向盒馬鮮生、盒馬NB兩大核心業態聚焦。此舉所體現的發展理念在無錫早有落地：今年3月無錫首家盒馬NB開業，短短4個月內已迅速擴張到了5家，其宜興首店官林大夢想城店也已進入施工階段。以「鄰里商業」為定位，多家新店如毛細血管般深深扎進居民區。

　　有業內人士認為，過去商超講究「大而全」、動輒輻射數公里的時代已經一去不復返，社區生鮮mini店成為轉型方向之一，也是未來線下實體零售的大勢所趨。「在標準化商品領域，線下大賣場很難拼過電商，圍繞近場邏輯，提供高頻剛需的生鮮食品和便捷服務纔是‘最優解’。」

「大賣場」加速轉型

　　中國連鎖經營協會發布的《2024年中國超市TOP100》顯示，2024年，超市TOP100企業銷售規模約為9000億元，在門店數量同比下降9.8%的基礎上實現0.3%的增長。看似矛盾的數據背后，是行業的自主變革。《2024年中國連鎖超市發展情況概覽》顯示，去年近3/4的連鎖超市企業嘗試調改，過半企業取得增長，個別調改門店業績增長超過50%，清晰地表明瞭目前市場上對綜合超市的需求並未消失，關鍵在於超市能否「精準把脈」，進行鍼對性的優化升級。

　　升級的核心在於提高商品力與體驗感，增強對於周邊人羣的吸引力。近日，永輝超市公佈2025年第六批調改門店清單，無錫惠山萬達廣場店位列其中，將成為無錫首家「胖東來式」爆改的永輝超市。門店將在原有面積基礎上，圍繞便利、舒適、暢通進行多方位優化，商品庫存單位將大幅精簡近半，其中鮮食比例從5%提升至25%，將門店打造為更貼合居民日常生活的「好鄰居」。

　　與此同時，部分大型百貨商超則另闢蹊徑，朝着綜合型生活中心的方向邁進，通過疊加豐富的購物體驗、文娛場景和社區服務來吸引消費者，增強客户黏性。無錫山姆會員商店在倉儲式賣場基礎上，融入山姆廚房、健康管理中心等互動區域，既解決了就餐需求，又巧妙地增加消費者停留時間。去年9月大潤發M會員店首進無錫，延續其特色商店街模式，匯聚了網紅餐飲、寵物店、養車洗車等服務項目，並配備了眼鏡中心、全球購跨境專區等，滿足會員消費者一站式購物需求。最近，華潤萬家太湖店已圍擋施工，配合開展購物中心的全面改造。

商圈向「場景」迭代

　　周末的下午時分，無錫圓融購物中心負一層的奧樂齊超市內人頭攢動，顧客們沿着精心規劃的購物動線前行。市民羅女士買了冷藏牛肉、楊枝甘露等生鮮食品，作為獨居人士，她每周固定來此採購：「每樣產品分量不多，而且品質可靠，種類齊全。」這家開業近4個月的德國超市，迄今仍然是整個商圈的重要「引流器」。

　　「開業至今，奧樂齊無錫圓融店的營收仍然處於華東地區前列，帶動了商場整體客流翻倍。」無錫圓融購物中心運營推广部經理卓捷坦言。奧樂齊高性價比、輕量化的屬性，契合了周邊老城區的親子客羣定位，面積小、坪效高的特點，也為負一層持續更新留出了位置。隨着奧樂齊帶來的「新鮮感」迴歸正常，9月商場將在超市周邊開啟主題特色街區，集結更多本土特色美食、集市攤位，通過多元、互補的業態組合進行承接轉化，將負一樓打造為具備虹吸效應的客流高地，沉澱為持久的消費黏性；此外借助商場公共空間，舉辦歌友會、隨機舞蹈、親子嘉年華等活動，打造品質化休閒區域。

　　這種從「商超引流」到「商圈協同」的運營思路，正成為無錫更多商業體轉型的核心邏輯。曾經千店一面的購物中心不再侷限於單純的商品交易，而是瞄準客羣定位，打造獨特的場景體驗。6月30日，三陽百盛負一樓的百盛優選超市最后一波清倉結束，原址將煥新升級為美食潮流聚集地。梅村五洲國際生活廣場在引進奧樂齊之外，聚焦美食、露營、親子多重業態，打造三大特色主題街區，編織出滿足不同需求、覆蓋多樣人羣的體驗網絡。此起彼伏的改造升級，昭示購物中心向着構建承載豐富生活圖景綜合空間轉型，獨特的場景價值成為決定商業體未來生命力的關鍵。

　　（龔燕、見習記者 章藴琪）