茶咖日報｜「奶茶界雙十一」戰報出爐：銷量普遍超預期

8月8日，茶咖日報的主要內容有：

「奶茶界雙十一」戰報出爐：銷量普遍超預期

8月8日，觀察者網從多個奶茶、咖啡品牌處獲悉，立秋這一天，在外賣大戰史無前例的「秋天第一杯奶茶」節點，它們都交出了超出預期的爆單成績。

其中，瑞幸咖啡透露，立秋當天，該品牌總銷售超過2000萬杯。上海、深圳、北京、廣州、杭州成為「秋一杯」單日銷量TOP5城市。瑞幸在上海銷量超過100萬杯，最高單量的門店為上海陸家嘴正大廣場1F店，當天杯量達2691杯。

近期，瑞幸一系列新品和聯名引發行業關注。5月31日端午假期推出羽衣輕體果蔬茶，上線2周銷量突破1120萬杯；與《長安的荔枝》聯名的荔枝冰萃系列，上線兩天一度被搶到斷貨；7月推出的綠沙沙拿鐵首周銷量突破900萬杯。

除了主營的咖啡產品，在輕乳茶方面，瑞幸8月4日公佈的數據顯示，輕乳茶系列一周年累計銷量超過3億杯。

另外，霸王茶姬方面表示，2025年「秋一杯」，品牌銷量環比上漲200%，同比去年增長28%。在北京、上海、廣州、湖南、雲南等地，多家門店單量超過4000杯。

滬上阿姨公佈，今年秋季，品牌精選廣西金桂搭配大別山黃茶推出了「富桂米麻薯牛乳茶」新品，以及限定買贈的寓意着「潑天富‘桂’」的「桂花雨」擺件。「富貴米麻薯牛乳茶」自8月6日上市僅兩天全國門店累計銷量已近55萬杯。

甜啦啦最新數據則顯示，截至8月7日21點02分，該品牌外賣GMV超2000萬元，破歷史單日全天峰值，外賣日銷量漲幅超500%，部分門店外賣銷量激增300%。

從地域上看，除安徽、河北、東三省熱度持續，天津、重慶、貴州、四川、山東、山西等地銷售數據也較為亮眼，同比增長超100%。

從產品上看，甜啦啦主推的清風茉白鮮奶茶當日銷量達50萬杯，經典桶裝茶系列「一桶水果茶」和「一桶全家福」單日銷量超100萬杯。

「雪王」同時在微博發出喜報：蜜雪冰城在「秋天的第一杯奶茶」期間取得佳績，立秋單日銷量突破7500萬杯。並表示「感謝蜜粉們的支持與喜愛」。

巴拿馬瑰夏咖啡拍賣單價創下超3萬美元紀錄

巴拿馬精品咖啡協會當地時間8月7日宣佈，在當天結束的2025年「巴拿馬最佳咖啡」線上拍賣會上，巴拿馬翡翠莊園出品的一款水洗瑰夏咖啡以每公斤30204美元成交，刷新咖啡拍賣單價紀錄。

這一批次拍賣的水洗瑰夏咖啡共20公斤，最終成交總價為60.4萬美元。拍賣會於當地時間6日晚6時開始，共成交50個批次、總計1000公斤咖啡，總成交額達286.1萬美元。每公斤平均成交價達2861.20美元，同樣創下歷史新高。

肯悦咖啡目標直指1700家，百勝中國Q2經營利潤創同期新高

鳳凰WEEKLY財經8月8日報道，百勝中國旗下咖啡品牌——肯悦咖啡正加速擴張。

據其最新發布的2025年第二季度財報，截至二季度末，肯悦咖啡已擴展至1300多家門店，鑑於上半年取得的進展，公司將肯悦咖啡2025年的開店目標從之前的1500家提升至1700家。

與此同時，百勝中國整體也交出了一份穩健的業績答卷。財報顯示，公司第二季度總收入同比增長4%至28億美元（不計及外幣換算影響）。與總收入增幅一致的還有系統銷售額，二季度也同比增長4%（不計及外幣換算影響）。

盈利方面，第二季度百勝中國經營利潤同比增長14%至3.04億美元，創下同期歷史新高；核心經營利潤同比增長14%。

百勝中國首席財務官Adrian Ding在財報業績會上表示：「肯悦咖啡新門店讓我們更貼近顧客，而我們並排設置的模塊KCOFFEE咖啡館增加了我們為顧客服務的機會。」他指出，本季度肯悦咖啡館的平均杯量持續增長，得益於菜單創新和外賣業務的增長。

貨車撞向門店致2人身亡，庫迪咖啡涉事門店、茶顏悦色迴應

據南都灣財社報道，8月6日下午6時許，在岳陽市洞庭南路與竹蔭街交匯處，一輛車身印有「庫迪咖啡」的貨車撞向一家茶顏悦色門店，造成2人輕微受傷，2人不幸去世。同日，岳陽樓區公安分局發佈通報稱，目前傷者救治、事故調查及善后工作正在進行中，並稱涉事小型電動貨車是在卸貨后準備移車時意外失控。

8月7日，茶顏悦色方面迴應南都灣財社，感謝社會各界關心，具體情況以警方通報爲準。同日，南都灣財社從接近庫迪的知情人士獲悉，庫迪方面對此感到痛心，正積極配合警方處理。

8月7日，南都灣財社致電庫迪咖啡（岳陽洞庭南路店），工作人員稱，事發時，門店員工在店內工作，具體情況不太瞭解，運送物資的車輛屬倉庫管理，目前該倉庫也配合警方調查，接下來，企業肯定會對配送貨車安全停車有更強化的要求。