2025「秋天的第一杯奶茶」收官：銷量暴漲200%、聯名潮出圈、色彩杯刷屏

封面新聞記者 付文超 歐陽宏宇

8月7日，立秋。「秋天第一杯奶茶」話題霸屏，茶飲界「雙 11」正式拉開序幕。「秋天的第一杯」早已不只是飲品本身。它已經成為一個時令儀式，一種社交文化，也是一份情感的傳遞。它承載着人們對温暖的期盼、對情感的寄託。今年「秋一杯」期間，全國各地仍高温不減。

霸王茶姬：掀起融合地域特色與茶飲文化的消費熱潮

2025年秋一杯，霸王茶姬銷量環比上漲200%，同比去年增長28%。在北京、上海、廣州、四川等地，多家門店單量超過4000杯。當天，霸王茶姬還在四川推出與熊貓和花聯名的限定新品「川上行歌」，並在春熙路廣場開展主題快閃活動，巧妙聯名四川文化名片——大熊貓「花花」，掀起一股融合地域特色與茶飲文化的消費熱潮。

值得一提的是，8月6日，霸王茶姬在成都的萬象城、寬窄巷子等5家門店送出上千份愛心飲品及防暑關懷包，以清爽的伯牙絕弦搭配便攜小風扇、冰袖、清涼貼、濕巾等切實守護高温工作者。據瞭解，霸王茶姬本次「高温關懷行動」，在成都、上海、北京、重慶、長沙5座城市，共計36家門店送出近萬杯茶飲和同等數量的防暑包。

喜茶：CHIIKAWA聯名爆單登上熱搜

8月6日，喜茶與大熱IP《CHIIKAWA》聯名活動正式上線，首日便引發熱烈反響，喜茶 chiikawa聯名、喜茶爆單等多個相關話題登上熱搜，多家門店出現爆單，一度有門店顯示前方超800杯茶飲待制作。在深度裝飾的聯名主題店內，喜歡《CHIIKAWA》的用户在打卡點排成長龍。不少消費者表示，喜茶讓「秋天的第一杯奶茶」熱潮提前到來了。

據瞭解，與《CHIIKAWA》的合作是喜茶2025年來首個聯動項目。雙方圍繞《CHIIKAWA》中吉伊卡哇、哈奇喵、烏薩奇三個角色在喜茶「吃茶冰」、一起「小甜一下」的情景，為喜愛《CHIIKAWA》的廣大中國消費者帶來了充滿治癒力量的聯名體驗。

奈雪的茶：色彩營銷，奈雪色彩杯席捲立秋

8月5日，奈雪的茶用一抹「好運紫」突出重圍，以66顆藍莓桑葚酸奶昔為首，奈雪全線產品紛紛換上「紫色新衣」，憑藉「奈雪一杯紫，秋日行好運」的情緒主張，火速登頂外賣平臺榜單TOP1。立秋當日，奈雪外賣銷量增幅達500%，點單小程序顯示多家門店等候杯數超300杯，成今年「秋一杯」節點亮眼的現象級營銷。

這場紫色風暴的背后，是奈雪三年色彩營銷的延續——從2023年的「小粉杯」，到2024年七夕「小藍杯」的收藏熱潮，到今日「好運紫」的情緒價值升級，奈雪持續引領行業風向。

檸季：全國外賣營業額及訂單量飆升

8月6日，檸季推出「青提梔子檸檬茶」、「梔子輕酪乳」、「泰式咸法酪」三款新品。數據顯示，2025年秋一杯，檸季全國外賣營業額環比上漲188.8%，全國外賣有效訂單量環比上漲215.8%。

有業內人士認為， 「秋天的第一杯奶茶」 活動自 2020 年開始，已成為外賣行業和茶飲界在立秋時節的固定營銷節點，被稱為奶茶界 「雙 11」。這一營銷活動歷經多年發展，在 2025 年依然展現出強勁的市場活力。「秋天的第一杯奶茶」 已經不僅僅是一個簡單的營銷活動，它已成為一種具有社交屬性和情感價值的文化現象。