波蒂略在下調全年銷售預期后下滑

Portillo ' s（納斯達克股票代碼：PTLO）報告收入同比增長3.6%，達到1.885億美元。這一增長主要受到9家新餐廳的開業和同餐廳銷售額增長0.7%的推動，這本身反映了平均支票的增加被交易量下降所抵消。

同店銷售額增長歸因於平均支票增長2.1%，部分被交易額下降1.4%所抵消。平均支票上漲的原因是某些菜單價格上漲約3.4%，部分被產品組合下降1.3%所抵消。

然而，由於運營費用上升和大宗商品通脹率1.9%，營業收入下降至1750萬美元。食品、飲料和包裝成本受到本季度大宗商品價格上漲1.9%的負面影響。勞動力費用的增加是由支持團隊成員的增量投資推動的。

調整后EBITDA小幅增長至3，010萬美元，而餐廳層面調整后EBITDA穩定在4，450萬美元。

在開發方面，本季度沒有開設新單位，但該公司在本季度后在德克薩斯州Tomball開設了一家分店，啟動了單位擴張，並計劃在2025年下半年開設12家新店，旨在專注於Sunbelt地區並引入新的餐廳模式以提高效率。

在指引方面，波蒂略（納斯達克股票代碼：PTLO）管理層修改了2025年指引，將預期收入增長從之前預期的+10%至+12%下調至5%至7%。該連鎖餐廳維持了其部門和同一餐廳的銷售增長目標。

首席執行官邁克爾·奧桑盧（Michael Osanloo）表示：「我們正在測試和學習，完善我們的新市場劇本，並專注於持續改進，以推動穩定的銷售，擴大我們的餐廳足跡並實現頂級股東回報。」

Portillo ' s（PTLO）股價下跌12.6%，至8.29美元，而52周區間為7.85美元至15.78美元。該餐廳股票的空頭利息佔總流通量的14.7%。