【全網最全】2025年中國火鍋行業上市公司全方位對比（附業務佈局匯總、業績對比、業務規劃等）

轉自：前瞻產業研究院

行業主要代表性公司：海底撈(06862.HK)、呷哺呷哺(00520.HK)、小龍坎、巴奴火鍋、蜀大俠、大龍燚等

本文核心數據：中國火鍋行業上市公司匯總;業績比較;發展規劃等

1、火鍋行業上市公司匯總及基本信息

火鍋產業鏈上游原材料供應商主要有新希望、國聯水產、華英農業等。產業鏈中游食品加工上市企業主要有安井食品、海欣食品、惠發食品等;調味品企業主要有海天味業、天味食品、頤海國際等。產業鏈下游火鍋上市企業主要有海底撈、呷哺呷哺。產業鏈上市企業匯總如下：

中國火鍋重點企業主要集中在四川省，該地區產業鏈上中下游佈局完整。具體來看，上游原材料供應環節，四川擁有新希望六和、康樂匯食品等供應商，為火鍋食材提供穩定來源。中游加工與調味料生產方面，安井食品、天味食品等企業推動產品標準化。下游餐飲服務領域，海底撈、小龍坎、蜀大俠等品牌引領行業發展。四川火鍋產業依託本地豐富食材資源和深厚飲食文化，形成完整產業鏈條，產品不僅覆蓋全國，更出口至全球多個國家和地區，品牌影響力持續擴大。

2、中國火鍋行業上市公司業務業績對比

我國火鍋上市企業目前只有海底撈和呷哺呷哺兩家，海底撈以優質服務為核心競爭力，在全球範圍內擁有眾多分店，2024年營收達427.55億元;呷哺呷哺以單人火鍋為特色，為消費者提供便捷、靈活的用餐方式，2024年營收達47.55億元。

3、中國火鍋行業上市公司業務規劃對比

我國火鍋上市公司業務規劃顯示出加速擴張的趨勢。這些企業通過孵化新品牌、增加門店數量等方式實現增長。火鍋行業企業正積極利用市場復甦機遇，通過多元化佈局與創新來增強市場競爭力和品牌影響力。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國火鍋連鎖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》

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