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食業周報|三隻松鼠加碼即時零售，大窯汽水迴應被收購……
2025-07-20 09:49
期數 | 第 3683期
審覈 | 步步 美編 | 亞恆
本周看點：
1、大窯汽水迴應「將被KKR收購」
2、盒馬新品姜黃生姜檸檬汁登復購榜首
3、怡寶推出口袋裝礦泉水
4、好望水上新營養果蔬水系列新品
5、盼盼飲料推出新口味茉莉烏龍茶
6、三隻松鼠上線餓了麼閃購
7、康師傅&伊利合推「深夜搭子」產品組合
8、衞龍×魔道祖師動畫聯名上線
9、美團硬折扣超市「快樂猴」計劃開1000家
10、可口可樂迴應特朗普要求改配方
大窯汽水迴應「將被KKR收購」
大窯嘉賓飲品股份有限公司股權案再獲新進展，大窯汽水被美國私募股權公司KKR收購85%股權案已過公示期。瞭解該交易的人士表示，目前交易正在進行中，交割將分多次進行，預計今年內啟動。收購完成后，大窯汽水的下一步除了全國化可能還包括國際化。
大窯方面表示，目前經營團隊穩定，公司業務有序開展。未來一切決策都將圍繞品牌長遠發展以及為消費者提供更好的產品與服務，全國化及年輕化戰略不會有任何變化。
近期，盒馬HPP果蔬汁系列上線了一款姜黃生姜檸檬汁。據悉，這是盒馬今年新推出的HPP SHOT系列，姜黃生姜檸檬汁是這個系列的頭號新品。上線不足一個月已經成為盒馬復購率最高的冷藏飲品。值得關注的是，姜黃是近兩年互聯網上呼聲最高的「抗炎」成分，也因此催生出了很多以姜黃為原材料的補劑、飲品，並且在歐美市場，姜黃飲也已經成為經過市場驗證的健康飲品。
近日，怡寶宣佈上線210毫升口袋裝礦泉水。該新品亮點為小容量設計，可以被輕松塞進口袋，為通勤、短途旅行、逛街場景提供便利。新品在其京東自營旗艦店的售價爲21.9元每箱（24瓶）。
近日，好望水上新營養果蔬水系列新品。據官方介紹，該系列新品包含維B苦瓜水、維C芭樂水和維E海椰水。其中，維B苦瓜水選取廣西南寧油苦瓜，採用HPP超高壓滅菌技術，保留苦瓜香氣和營養成分，搭配羽衣甘藍和長白山椴樹蜜，口感順口不苦，並額外添加維生素B6；維C芭樂水選用富含高維C的嶺南紅心芭樂，搭配長白山椴樹蜜，口感清甜；維E海椰水選取泰國海底椰，搭配五指毛桃，有草本椰香，口感清新，並額外添加維生素E與電解質。三款新品熱量均為240ml口袋裝，熱量相當於一杯奶茶熱量的1/20。
近日，盼盼上新茉莉烏龍茶。其原料採用廣西橫縣茉莉，清晨採摘的鮮花與茶坯反覆窨制，讓花香充分浸透茶骨，釋放清新雅緻的茉莉芬芳。搭配閩南烏龍茶底，葉片肥厚，經炭焙工藝處理，賦予茶湯醇厚回甘的獨特韻味，焙火香與花香交織，層次豐富。
工藝上，採用100% 茶葉萃取，拒絕茶粉勾兑，通過高温萃取工藝還原現泡茶湯的鮮活口感，每一滴都凝聚茶葉精華。這款新品0糖、0脂、0防腐劑，輕盈無負擔。
日前，三隻松鼠在投資者互動平臺上表示，目前公司門店和即時零售板塊已上線餓了麼閃購，通過線上線下聯動有效助力銷售提升。同時，線上天貓旗艦店正積極擁抱並逐步接入淘寶閃購的商家自配鏈路，上海倉倉配一體業務有序推進中。未來三隻松鼠將持續擁抱並探索近轉遠的模式，依託阿里生態資源整合，打通線上線下全渠道，尋找更多增長可能。
康師傅與伊利跨界合作並推出「深夜搭子」創新產品組合。伊利專為泡麪場景打造的泡麪芝士條，康師傅則構建了「中國味覺地圖」系列方便麪，包含川渝泡椒牛肉麪、華北西紅柿打滷麪、西北油潑辣子酸湯麪、華南紅葱頭葱香排骨麪等。
日前，衞龍官方宣佈與魔道祖師動畫的聯名產品正式上線。本次聯名產品包含三種口味的親嘴燒，分別是經典香辣味、川香麻辣味、麻辣牛肉味，包裝也換成了聯動圖案。
近日，美團推出的硬折扣線下超市品牌「快樂猴」正在積極佈局市場，計劃在未來幾年內開設1000家門店。2025年將是這個新項目的模型試運行階段，目前已經簽約約10家店，其中4家正在裝修或已經裝修完畢，準備開業。首家店面預計將於8月29日在杭州拱墅區開業，其他城市如北京、上海、廣州也在計劃之中。
近期，快樂猴頻繁舉行了招商會、新品會。在北京，從7月14日開始，快樂猴於北京分品類召開了招商會。在杭州，快樂猴於7月15日也召開了新品會試吃會，各部門的負責人都有參加。
美國總統特朗普16日稱，他正與可口可樂公司討論將其在美國銷售的可樂配方中的甜味原料改回蔗糖，稱此為「更好」的選擇。報道稱，可口可樂目前在美國的產品中使用的是玉米糖漿。至於該公司是否計劃修改原有配方或推出新產品，目前尚不明確。
7月16日，可口可樂公司官網發佈的一則聲明稱，「我們感謝特朗普總統對我們標誌性品牌可口可樂的熱情。我們將很快分享更多有關可口可樂產品系列中創新產品的細節。」對於配方更改是否涉及中國市場，可口可樂中國向記者表示，「僅美國」。
