單日狂銷 103 萬杯！奈雪的茶 「輕養蔬果茶」重構茶飲健康價值

近日，新茶飲頭部品牌奈雪的茶外賣業務再傳捷報：外賣單日狂銷103萬杯，美團平臺單量同比激增116%，單店最高環比漲幅更達955%，單品霸氣西瓜成為消費者票選的爆款之王，引爆消費市場。與此同時，資本市場也對奈雪的茶積極反饋，其股價暴漲超33%；當業績捷報與資本青睞相互驗證，奈雪的茶再次彰顯了強大的市場號召力。

如今，這些深受 Z 世代追捧的茶飲，早已突破傳統「快樂水」的侷限，正以更加健康的形態融入都市人的日常飲食節奏。奈雪的茶基於其原有品牌基因，聚焦鮮果茶「不加糖天然營養+」，開啟了品牌戰略升級，領航行業競爭新維度。

在健康理念的探索之路上，奈雪的茶始終步伐堅定且多維深入。回首新茶飲行業發展歷程，當衆多品牌深陷同質化漩渦，將「減糖」「控糖」當作標配，競爭焦點仍囿於口味迭代與營銷造勢時，奈雪早就在食材甄選上埋下伏筆。如今，奈雪的茶聯合新華網、農業農村部食物與營養發展研究所以及百位營養師發起鮮果茶「不加糖天然營養+」計劃，恰似多年健康基因厚積薄發后的順勢之舉。新品香柚抹茶系列讓南非白西柚、杭州徑山抹茶、超級食材姜黃以及高纖維白芸豆等健康食材，組合成為營養擔當，一杯飲品里藏着3種以上關鍵營養元素。

加上營養師的專業權威背書，讓奈雪從「好喝的茶飲」進化為年輕人的「輕飲輕食自然輕養站」。爆款「66顆藍莓桑葚酸奶昔」則把花青素、益生菌、維生素打包，讓「喝水果」變成「補營養」的高效方式……這些產品延續了奈雪的茶對新鮮現制的一貫堅持，在「好喝」的基礎上，疊加了「有用」的價值。每款產品至少有3種綠色食材的搭配，既符合《中國居民膳食指南》的營養建議，也精準踩中了Z世代「既要開心，更要安心」的需求。

以輕養健康公式為核心，奈雪的茶積極拓展覆蓋全時段的健康生活場景。從奈雪Green深圳首店開業3天創12萬銷售額，到全國超30家門店持續登頂區域熱門榜，Green輕飲輕食店成功將品牌觸點自然延伸至「全天候輕養生活空間」，精準承接都市人羣對「輕盈生活」的向往。早餐時，軟歐麪包搭配每日蔬果瓶成為上班族的能量啟動器；午餐，一份谷物能量碗配蔬果酸奶昔成為減脂黨的新選擇；午后，一杯瘦瘦小綠瓶清爽無負擔。

股價近5個交易日累計上漲35%、7月單月漲幅一度超33%，資本市場的反饋，是對奈雪的茶戰略升級與品牌進化的認可。從成立至今，奈雪的茶始終緊扣「消費者的需求」這一核心。當聯合藍氏發起「買貝果捐公益糧」，用愛心活動賦予產品温度時；當高人氣偶像唐九洲等一日店長帶着消費者瞭解食材故事時，品牌與用户的連接早已超越單純的買賣關係，建立起深厚的情感紐帶。正如5月門店店均訂單同比增長35%、6月延續同比增長26%的穩健表現，這些好成績不單是依靠流量紅利，而是消費者基於對品牌的情感認同，主動選擇奈雪所倡導的自然輕養生活方式的有力證明。

新茶飲行業的下半場，勝負已非糖分多寡或流量高低而定。奈雪的茶以「不加糖天然營養+」為矛，以全場景輕養生態為盾，推動行業競爭躍遷至輕養低負擔的5.0時代。這不僅是奈雪的茶自身品牌的戰略升維，更是啟示整個行業在自身基因中持續進化，長出適應時代的新能力——真正的品類創新，不是創造新名詞，而是用邏輯重構消費信任。奈雪聯合百位營養師及權威媒體發起的鮮果茶「不加糖天然營養+」計劃，本質是讓健康價值可量化、可感知、可驗證，這可能纔是消費升級的終極答案。