Kura Sushi在2013年意外盈利后上漲

Kura Sishi USA（納斯達克股票代碼：KRUS）周二盤后交易中飆升，收入增長17.2%，超出第三季度盈利預期。

首席執行官Hajime Uba表示，本季度對公司來説是一個非常忙碌的季度，需要推出新的預訂系統、調查新的市場機會和建設知識產權管道。

本季度可比餐廳銷售額同比下降2.1%，包括2.9%的負流量和0.8%的正價格/組合。

食品和飲料成本佔銷售額的比例為28.3%，而一年前為29.2%。減少主要是由於菜單價格上漲和供應鏈舉措，部分被食品成本上漲所抵消。

勞動力及相關成本佔銷售額的比例為33.1%，而一年前為32.6%。這一增長主要是由於工資率上漲，但部分被菜單價格和運營效率的上漲所抵消。

佔用及相關費用為550萬美元，而一年前為430萬美元。這一增長主要是由於自2024年第三季度以來新增13家餐廳開業。

其他成本佔銷售額的比例為14.7%，而一年前為14.1%。這一增長主要由公用事業、維修和維護推動，部分被營銷費用下降所抵消

零售商級營業利潤為銷售額的18.2%，而一年前為銷售額的20.0%。

Kura Sushi（納斯達克股票代碼：KRUS）的營業虧損從一年前的120萬美元縮小至20萬美元。調整后淨利潤為每股0.05美元，而一年前為0.00美元，共識估計為-0.01美元。

Kura Sushi（KRUS）股價在盤后行動中上漲4.4%。餐廳股票的賣空利息佔總流通量的15.2%。