中國最大中式快餐品牌老鄉雞，擁有1564家門店，遞交IPO招股書，擬赴香港上市

專題：老鄉雞港股IPO：陷加盟模式困局 業績增速放緩

　　來源：瑞恩資本RyanbenCapital

2025年7月7日，來自安徽合肥的安徽老鄉雞餐飲有限公司的控股公司LXJ International Holdings Limited （簡稱「老鄉雞」）在港交所遞交招股書，擬在香港IPO上市。這是繼其於2025年1月3日遞表失效后的再一次申請。

老鄉雞招股書鏈接：

https：//www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107527/documents/sehk25070701674_c.pdf

主要業務

老鄉雞，由束從軒先生於2003年成立，已發展成為中國最大的中式快餐品牌，恪守‘健康、豐富、乾淨、親切’的核心價值主張，致力成為顧客的‘家庭廚房’，提供安心、便捷、美味的高品質中式菜餚用餐體驗。

根據灼識諮詢的數據，以2024年交易總額計，老鄉雞於中國中式快餐行業位列第一。

老鄉雞打造了以雞湯及雞類菜品為核心的家常菜單，公司以直營門店為起點，致力於完善運營的每一環節，專注於供應鏈管理、門店運營、菜品開發和顧客互動。公司於2020年開始探索加盟模式，已形成能夠兼顧質量與擴張的‘直營+加盟’門店網絡。

截至2025年4月30日，老鄉雞在中國58個城市擁有1，564家門店，包括911家直營門店和653家加盟門店，覆蓋9個省。於2025年前四個月，老鄉雞為超過9200萬名顧客提供服務。

老鄉雞是中國首批在全價值鏈實施標準化的中式快餐公司之一，是中國唯一一家全產業鏈佈局的主要中式快餐公司，也是中國首家及唯一一家實施全面可追溯系統的中式快餐公司，該系統可實現整個供應鏈的全過程控制。

老鄉雞在各個關鍵供應鏈環節打造了完善的體系，從源頭保障了菜品始終如一的高質量與新鮮度。截至2025年6月30日，老鄉雞在安徽擁有佔地面積92.07萬平方米的3個綠色健康的養雞場，實現了標準化、規模化養殖。公司的養雞場主要飼養肉雞，該肉雞以其濃郁的風味及適合製作公司經典的肥西老母雞湯而聞名。老鄉雞配備自動化生產線的2箇中央廚房，能夠針對不同菜品的原材料進行標準化處理與加工，確保所有門店始終如一的質量。公司在全國佈局了8個配送中心，以保證食材的新鮮、及時送達。通常情況下，我們的食材從中央廚房至安徽省內及上海門店當天即可送達，而運送到其他區域的門店一般不超過兩天。

老鄉雞的收入來自直營店運營、銷售貨品（包括向加盟店銷售貨品以及向其他客户銷售貨品）、加盟管理服務（包括預付加盟費、特許權使用費及提供其他服務的收入）。

股東架構

招股書顯示，老鄉雞在上市前的股東架構中，

束小龍先生（束從軒先生的兒子），通過Constantly Soar Ltd持股70.78%；

束文女士（束小龍的妹妹），通過Jump Spark Ltd持股15.02%；

董雪女士（束小龍的配偶），通過Favourable Impression Ltd持股6.22%；股權激勵計劃平臺Kandel Holding Ltd，通過Poweroy Holding Ltd，持股3.00%。

* Kandel Holding Ltd的股東包括：束從德持22.62%、王琴琴2.78%、王偉1.56%、李新林1.56%、呂海峰1.44%、李斌1.33%、王道存1.33%、董小磊1.00%、張雪芹1.00%、王漢清0.67%、李軍0.44%、曹祖清0.22%、100名其他人士持有64.04%。

　　宋向前先生的加華資本，通過裕和投資全資子公司Harvest Capital，持股4.98%。

管理層

老鄉雞董事會由7名董事組成，包括：

• 3名執行董事：

  束小龍先生（董事長、首席執行官）；

  董雪女士（安徽老鄉雞副總經理，負責監督資本市場事務）（束小龍的配偶）；

  束文女士（安徽老鄉雞副總經理，負責財務營運及管理監管合規事務）（束小龍的胞妹）；

• 1名非執行董事：

  束從德先生（前安徽老鄉雞總經理、董事）；

• 3名獨立非執行董事：

  劉春先生（前中南文化（002445.SZ）首席文化宮、前搜狐網副總裁、前鳳凰衞視中文臺執行臺長）；

  李國柱先生（前中盛租賃執行董事兼總經理）、

  賴林勝先生（前麥當勞華北區主席兼總裁，現任上海漢悦投資董事長等職）。

除執行董事外，高管包括：

朱先華先生（副總經理），

王國偉先生（董事會祕書、聯席公司祕書），

何晶女士（財務總監），

王琴琴女士（證券事務負責人）。

公司業績

招股書顯示，在過去的2022年、2023年、2024年和2025年前四個月，老鄉雞的營業收入分別為人民幣45.28億、56.51億、62.88億和21.20億元，相應的淨利潤分別為人民幣2.52億、3.75億、4.09億和1.74億元。

中介團隊

老鄉雞是次IPO的中介團隊主要有：

中金公司、海通國際為其聯席保薦人；

安永為其審計師；

通力為其公司中國律師；

普衡為其公司香港及美國律師；

競天公誠為其券商中國律師；

史密夫斐爾

為其券商香港及美國律師；

海通國際為合規顧問；

仲量聯行為其生物資產估值師；

灼識諮詢為其行業顧問。