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2025-07-03 12:31
轉自:揚子晚報
小小黑莓,可別小瞧。揚州西郊「黑莓小鎮」馬集,黑莓做出了5億元產值的大產業。7月1日晚,「莓好時光·樂享馬集」黑莓文化周在儀徵市馬集鎮合心村黑莓灣廣場啟幕,幸福大家唱活動文藝演出精彩上演。揚子晚報/紫牛新聞記者現場看到,一首首歌曲和舞蹈,唱出了黑莓豐收的喜悦,跳出了農民對美好幸福生活的向往。本次黑莓文化周持續至7月5日,為期5天。
優質黑莓
熱鬧現場
記者瞭解到,6月中旬以來,當地萬畝黑莓進入成熟季。綠色枝葉間,紅果朝天指、黑果壓彎枝,滿園果子如繁星點點。為期1個月的採摘季里,馬集黑莓園迎來「採摘遊」接待高峰。經過10多年發展,黑莓形成特色風景。該鎮打造以觀光、休閒、採摘為核心的農文旅一體化產業鏈,年吸引數十萬遊客紛至沓來。
當晚,開幕式文藝演出內容豐富多彩。開場舞《盛世歡歌》、女聲獨唱《我愛你中國》、揚劇表演唱《回孃家》等,展現了馬集鎮的文化魅力和羣眾熱情。主辦方江蘇百匯園集團負責人表示,希望通過舉辦黑莓文化周活動,讓更多市民和遊客深入瞭解黑莓的營養價值和產業特色,親身體驗黑莓產品。據介紹,活動期間將舉辦文藝演出、雜技魔術表演、黑莓「果王」評選、漢服打卡等。
據介紹,馬集鎮黑莓有30多個品種,黑莓種植園國內面積最大。2022年,「儀徵黑莓」被國家知識產權局覈准註冊為地理標誌證明商標。由於黑莓升糖係數低,總營養成分高,被譽為水果界的「黑鑽石」。成熟的黑莓果皮薄、易氧化,對貯存和運輸的要求高,所以,市面上很難見到黑莓鮮果銷售。要想品嚐到黑莓的鮮果,只能等到黑莓採摘季節來種植園現摘現吃。
現代化企業
快樂採摘
「企業做的就是黑莓全產業鏈,將黑莓加工成黑莓原液、果汁、凍乾粉、牙膏等數十種產品。」相關負責人介紹,百匯園集團發現儀徵地區的氣候、土壤等條件十分適合黑莓生長,從2013年起落户馬集鎮種植黑莓。集團把「廠區」轉變為「景區」,這里的黑莓加工車間設置觀光通道,向公眾敞開大門,企業內部還設立黑莓科普基地。今年黑莓採摘季較往年提前一周開啟,預計總產量可達4000噸。
據瞭解,百匯園集團已成為省農科院農產品加工研究所成果轉化基地和省中國科學院植物研究所研究基地,並與江南大學開展聯合創新研發,取得多項自主知識產權。集團還擁有黑莓基因庫,擔任省現代農業產業技術體系的推廣示範重任。今年5月,與省中醫藥研究院聯合開展的「黑莓原液+凍乾粉」藥理學研究成果,發表於國際權威學術期刊《世界中醫藥》,這是業界首次針對黑莓深加工終端產品的系統性醫學研究。
步入百匯園集團,記者看見食品級標準化廠房、高温保鮮庫、低温冷藏庫、速凍庫等設施一應俱全。從黑莓原液到原漿,從黑莓牙膏到香皂……一顆顆小小黑莓搖身變成了20多種產品,價格也從幾十元一路「狂飆」至上千元。不僅為鄉村振興注入了強勁的科技動力,更帶動了當地產業發展的蓬勃活力。
當地相關負責人表示,馬集鎮黑莓深加工基地、黑莓文旅園等產業相繼發展,產業規模已達5億元。依託黑莓產業,該鎮打造了黑莓共富工坊,帶動合作社、農户種植黑莓超2000畝。馬集鎮先后獲評國家農業產業強鎮、全國「一村一品」示範村鎮、全國鄉村振興推進會特色產業示範點。
通訊員 趙磊 劉青 揚子晚報/紫牛新聞記者 陳詠
校對 王麗麗