「小莓大業」繪就鄉村振興新圖景

轉自：揚州網

「莓好時光·樂享馬集」黑莓文化周。

7月1日晚，由江蘇百匯園集團主辦的「莓好時光·樂享馬集」黑莓文化周在儀徵市馬集鎮合心村黑莓灣廣場拉開帷幕，當晚「莓好時光·樂享馬集」幸福大家唱活動文藝演出精彩上演，一首首歌曲和舞蹈，唱出了黑莓豐收的喜悦，舞出了農民對美好幸福生活的向往。

6月中旬以來，馬集丘陵地上的上萬畝黑莓進入成熟季，綠色枝葉間，紅果朝天指、黑果壓彎枝，滿園的果子如繁星點點。為期一個月的採摘季里，馬集黑莓園里掀起了一場農文旅盛宴，迎來「採摘遊」接待高峰。經過10多年的發展，已經形成了以觀光、休閒、採摘為核心的農文旅一體化產業鏈，年吸引數十萬遊客前來體驗黑莓採摘遊，成爲了馬集鎮的一張特色名片，為鄉村振興注入了新動力。

遊客採摘黑莓。

黑莓文化周啟動，農旅融合年吸引數十萬遊客

據介紹，本次黑莓文化周將持續至7月5日，為期5天。活動以黑莓產業為紐帶，推動農業、文化、旅遊融合發展。期間將舉辦豐富多彩的活動，包括幸福大家唱文藝演出、雜技魔術表演、黑莓「果王」評選、漢服打卡等。遊客不僅可以體驗黑莓採摘樂趣，還有機會贏取豐厚獎品。「我們希望通過舉辦黑莓文化周活動，讓更多市民和遊客深入瞭解黑莓的營養價值和產業特色，親身體驗優質黑莓產品。這不僅有助於提升儀徵黑莓品牌影響力，更能為鄉村振興注入新活力。」主辦方表示。

6月以來，馬集丘陵地上的上萬畝黑莓進入成熟季，一年一度的儀徵黑莓採摘季開始了。經過10多年的發展，目前馬集鎮已種植黑莓30多個品種、總面積上萬畝，是我國面積最大的規模化黑莓種植園。2022年，「儀徵黑莓」被國家知識產權局覈准註冊為地理標誌證明商標，「儀徵馬集黑莓」成為繼包子、老鵝、醬菜、牛皮糖等之后的又一款揚州特產。

由於黑莓的升糖係數低，總營養成分高，更適合現代人的食譜，被譽為水果界的「黑鑽石」。成熟的黑莓果皮薄、易氧化，對貯存和運輸的條件要求非常高，所以，市面上很難見到黑莓鮮果銷售。要想品嚐到黑莓的鮮果，只能在採摘季節到種植園里現摘現吃。黑莓文化周期間，主辦方百匯園集團推出多項優惠政策，如購票進園採摘不僅可以免費無限量品嚐，出園時還能帶走1斤價值百元的鮮果，獲贈1瓶黑莓果汁飲料等。市民在享受採摘樂趣的同時，還可以參加露營、篝火、燒烤、水上槳板等多項活動。

「公司聯合合心村周邊的農户種植黑莓，從最初的700畝發展到現在的萬畝規模，做的就是黑莓全產業鏈，將黑莓加工成黑莓原液、果汁、凍乾粉、牙膏等數十種產品。」百匯園集團相關負責人介紹，儀徵地區的氣候、土壤等條件十分適合黑莓的生長，集團於是在2013年引進黑莓落户馬集鎮。「近年來，我們在馬集政府的幫扶下，大力發展工業旅遊，助推馬集鎮‘黑莓+’產業模式轉型升級。」

據介紹，百匯園集團的黑莓加工車間設置了觀光通道，向公眾敞開大門，還設立了黑莓科普基地。目前，集團黑莓產業鏈條覆蓋黑莓種植、深加工、商品銷售、休閒觀光、生態旅遊、農情體驗等各個環節，開發出了黑莓原漿、原液、凍乾粉、果汁飲料等多個系列產品，已發展成為集旅遊觀光、黑莓深加工、科普教育、DIY體驗等多功能於一體的綜合性休閒園區。

近年來，馬集鎮通過「強一產、優二產、活三產」的發展思路，採取「接二連三」的農旅融合模式，推動黑莓產業升級提速。據統計，馬集現已成為全國規模最大的單體黑莓種植區域，黑莓採摘遊年接待遊客量突破10萬人次。

黑莓。

創新驅動，小小黑莓為鄉村振興注入產業活力

「今年黑莓採摘季較往年提前一周開啟，預計總產量可達4000噸。」百匯園集團相關負責人介紹，集團今年引進了可實現雙季採摘的黑莓新品種，同時持續深化黑莓營養成分研究，不斷開發系列新產品。預計集團今年的黑莓產業總產值將突破億元大關。「自入駐馬集鎮以來，集團始終致力於將科技創新、生態健康與鄉村振興有機結合，走出了一條特色產業發展之路。通過新品種引進和產品研發，不僅提升了黑莓產業效益，更為馬集農業轉型升級注入了新動能。」

據瞭解，百匯園集團已與多家科研機構建立深度合作關係，成為江蘇省農科院農產品加工研究所成果轉化基地和江蘇省中國科學院植物研究所研究基地。同時，集團與江南大學開展聯合創新研發，已取得多項自主知識產權。

作為國內黑莓生物科技領域的先行者，百匯園集團長期致力於黑莓營養成分及其人體吸收機制的研究。通過持續的技術創新，企業已獲得多項發明專利和實用新型專利認證，並打造了黑莓基因庫，構建起了堅實的技術壁壘。這些核心知識產權不僅鞏固了企業的行業領先地位，也為黑莓產業的可持續發展提供了強有力的科技支撐。

今年5月，百匯園與江蘇省中醫藥研究院聯合開展的「黑莓原液+凍乾粉」藥理學研究成果，發表於國際權威學術期刊《世界中醫藥》，這是業界首次針對黑莓深加工終端產品的系統性醫學研究，標誌着黑莓的藥用功效有了可靠的理論依據，將推動黑莓產品從「營養補充」向「精準健康干預」邁進，黑莓產品有望被廣泛應用到慢性病預防、健康管理等領域，將極大地提升黑莓的價值，賦能黑莓產品，帶動廣大黑莓種植戶致富。

步入百匯園集團，記者看見食品級標準化廠房、高温保鮮庫、低温冷藏庫、速凍庫等設施一應俱全。從黑莓原液到原漿，從黑莓牙膏到香皂……一顆顆小小黑莓被「吃干榨盡」，搖身變成了20多種產品，價格也從幾十元一路「狂飆」至上千元不等。「黑莓富含幾十種氨基酸和微量元素，是一種富硒水果。」百匯園集團相關負責人介紹，黑莓在國外是「剛需」水果，但國內黑莓種植依然不如藍莓、樹莓那麼熱，這意味着進入這個產業種植的人相對較少，產品也相對稀缺，但對於盈利模式要求更高，更依賴於發掘黑莓的保健屬性，開發衍生產品。

百匯園集團近年來採取「標準化、規模化、品牌化」的發展策略，通過多種渠道拓展市場。一方面，在上海等地設立自營門店，直接面向終端消費者；另一方面，在揚州東關街等熱門網紅街區開設展示門店，提升品牌曝光度。今年上半年，集團還與盒馬達成合作，藉助其銷售網絡將黑莓鮮果、凍果及混合莓果等新品打入江浙滬市場。這些舉措有效提升了產品知名度，為精準匹配目標消費羣體奠定了基礎。

在去年揚州「4·17」農業重大項目集中籤約儀式上，馬集鎮黑莓全產業鏈擴建項目簽約，計劃總投資1.1億元，目前該項目廠房主體已經完工，項目建成后將將通過科技創新，做強黑莓深加工，以滿足市場日益增長的需求。

據介紹，隨着黑莓種植面積的擴大，馬集鎮黑莓深加工基地、黑莓文旅園等二三產業相繼發展，整個產業規模已達5億元。依託黑莓產業，馬集鎮打造了「四村一居一企」黑莓共富工坊，帶動合作社、農户種植黑莓超2000畝，大幅增加了村集體經營性收入，有效提高了羣眾收入。馬集鎮也因此先后榮獲了國家農業產業強鎮、全國「一村一品」示範村鎮、全國鄉村振興推進會特色產業示範點等多項榮譽稱號。   通訊員 劉青 記者 趙磊

責任編輯：劉燕