沃爾瑪開設第一家擁有和經營的牛肉包裝廠

作為為安格斯牛肉建立端到端供應鏈努力的一部分，沃爾瑪（紐約證券交易所代碼：WMT）開設了第一家擁有和運營的肉類加工和包裝工廠，使用來自Sustainable Beef LLC的牛肉。

沃爾瑪食品副總裁在一份聲明中表示：「這是沃爾瑪第一家完全擁有和運營的即食設施，這一里程碑確保了我們能夠為客户帶來更高的一致性、更高的透明度和更多的價值。」

沃爾瑪持有少數股權的Sustainable Beef LLC將為這座佔地300，000多平方英尺的設施提供安格斯牛肉，然后將其包裝並分發給中西部各地的沃爾瑪（紐約證券交易所代碼：WMT）商店。

雖然奧拉西工廠將成為沃爾瑪擁有和運營的第一家牛肉包裝工廠，但該公司還在佐治亞州托馬斯維爾FPL Foods運營的201，000平方英尺的工廠中包裝安格斯牛肉。

沃爾瑪加大垂直整合力度可能對消費者有利，但生產商擔心沃爾瑪（紐約證券交易所代碼：WMT）的市場主導地位可能會影響牛肉行業內部的競爭。

「他們正在為他們的動物創造一個臨時的新營銷渠道，但如果整個行業都遵循這種模式，就會減少他們自己和其他生產者的選擇，」牛生產者倡導組織R-CALF首席執行官比爾·布拉德（Bill Bullard）表示。

然而，對於可持續牛肉來説，與沃爾瑪（WMT）的合作意味着該公司現在有了一個可靠的買家，而沃爾瑪（WMT）無需與個體牧場主或肉類加工商談判即可擁有一致的牛肉來源。沃爾瑪（WMT）還將對飼料價格和Sustainable牲畜來源擁有更大的控制權，使沃爾瑪（WMT）的價格進一步穩定。

雜貨銷售佔沃爾瑪美國收入的近三分之二。