謝霆鋒，香港的下一位商業大佬

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　　來源：華商韜略

忠於自我，做到極致。

　　1996年，16歲的謝霆鋒揹負「星二代」光環出道，卻在噓聲中開啟職業生涯。

　　彼時無人料到，這位在舞臺上摔吉他的搖滾少年，會在未來以演藝明星、創業家的雙重身份，為香港娛樂和商業撐起新—代的顏面。

　　2025年4月末，時隔20年，謝霆鋒重啟演唱會，舞臺無華服、無嘉賓、無安可，卻用一首首經典曲目喚醒一代人的青春。

　　這場「三無」演唱會，恰似他跨界事業生涯的隱喻：忠於自我，做到極致。

　　2011年，謝霆鋒悄然走進廚房。

　　他記得這樣一幕，有一天在香港的家中，一家四口罕見團聚。晚飯前，妹妹謝婷婷等大家落座后，輕聲說出一句：「爸爸吃飯，媽媽吃飯，哥哥吃飯。」

　　幾秒后，她看向謝霆鋒説：「你知不知道，我已經十三年沒説過這句話了？」

　　謝霆鋒當場愣住。

　　后來在接受採訪時，他説：「那一刻我覺得自己很失敗。我管理着幾家公司，不算很厲害，但也有一百多名員工；曾有自己的小家，兩個兒子，結婚又離婚；但十三年來，我竟然沒能和爸媽、妹妹，全家人坐下來好好吃頓飯。」

　　電視臺把這段視頻放給謝賢看，他淡淡迴應：「兒子心里有我，那我已經很開心了。」

　　狄波拉也感到欣慰。

　　她發現，兒子自從開始在廚房「折騰」之后，整個人變得更加沉穩。

　　在身邊人以及很多粉絲眼中，30歲之后的謝霆鋒變得更加平靜、柔軟、也更淡定與堅定，這與廚房和美食的關係密不可分。

　　他記得第一次下廚，是在電視上看到一檔美食節目，介紹舒芙蕾和泡芙，「説很難做」，謝霆鋒不信，立刻下樓買了食材回來挑戰。折騰半天，結果「慘不忍睹」。他不得不承認：「果然很難！」

　　但在麪粉變成麪糰、麪糰膨脹，黃油、雞蛋與牛奶混合的香氣隨着熱氣從烤箱縫隙中逸出時，他前所未有地感受到廚房的奇妙魅力，並被深深打動和吸引——「原來整個過程是治癒的」。

　　他説，在廚房里，每一次做菜，每一次擺盤，都是重新認知自己的過程。「可能一道菜我煮過上百遍，但每一次都能反映我當下的心情，也會促使我反思，該如何去調整。」

　　廚房也讓人平靜，磨礪耐心。他説：「哪怕是燒一壺開水，沒有沸騰，你就只能等。急不來，也無法不專心、不平靜。」

　　2014年，下廚后的第三年，自認已經有高超廚藝，而且也得到身邊人高度肯定的謝霆鋒，決定從廚房開始，圍繞美食，做更多事。

　　他以廚師身份推出個人品牌綜藝《十二道鋒味》，這是一個商業節目，是他的創業，但他更希望的是，藉此推廣美食文化，以美食「治癒」更多人。

　　節目中，觀眾看着他爲了尋找最好的松茸，奔赴海拔3459米的香格里拉；爲了最新鮮的帝王蟹，專程飛往挪威……然后把這些美食，融入在他和朋友們的一段段人生故事中。

　　「鋒味」就這樣一點點被創立起來，謝霆鋒在美食界的影響也越來越大。

　　2016年，他成為首位獲「米其林之友」獎項的華人；2017年，他以「鋒味控股創始人」身份開通微博，併爲節目舉行全球「鋒味廚師」海選，優勝者可獲得總額180萬元的創業基金。

　　2021年，謝霆鋒更進一步，和杭州謙尋共同創立了鋒味派品牌。藉助直播電商和明星創始人影響力的疊加，鋒味派迅速破圈。僅用三個月時間，單月銷售額就突破千萬元。

　　從此開始，謝霆鋒把對美食的熱愛、要求完整地帶入自己的品牌，把自己當作第一消費者去做產品，從配方調製到成品試吃，他都全程參與，每個產品背后都有無數次的調整和優化。

　　他説，卓越不是追求完美，而是通過持續練習構建穩定，所以他執着於關鍵和細節，每一道菜品都要經過幾十次打磨，確保味道和呈現穩定一致，纔可推向市場。

　　員工們談到他，也都首先強調其對做好產品的重視，「對產品品質的苛求，有點像做科學實驗。」

　　比如，他堅持使用70%黑豬肉和30%雞肉的配方做烤腸，拒絕添加防腐劑和色素，確保產品健康與美味並存，堅持採用成本高企的氮氣+真空雙重鎖鮮技術……

　　一切，都是爲了保證產品的品質和口感。

　　在一次採訪中，謝霆鋒談到美食給自己生命帶來的變化：「不僅是味道，更是回憶、創造力、堅持、努力、分享、温暖、温飽。」

　　創造，堅持與努力之下，鋒味派開始出現在更多城市、門店，從「網紅」化為「日常」，走入千家萬戶。

　　2025年3月，「鋒味」迎來了四周年慶典。雖其具體業績未對外披露，但從一些被披露的數據看，其「鋒味派」品牌已擁有超凡的可持續發展實力和潛力。這些數據包括：

　　鋒味派爆汁烤腸累計銷售額達15億元，連續三年全國銷量第一；鋒味派意麪、午餐肉、小籠包，也都成為年銷售過億級的大單品；65%的消費者會在3個月內再次下單。

　　至2025年4月，「鋒味派」已在線下渠道覆蓋全國160個城市、15000+門店。同時，公司已啟動國際化拓展，佈局500余家門店。

　　在明星與網紅餐飲頻頻「翻車」的市場環境下，尤其最近幾年的消費經濟大環境之下，「鋒味派」做到如此業績屬實不易。

　　這樣的業績，無疑也讓謝霆鋒的創業家身份更加引人矚目。

　　辦「鋒味」之時，謝霆鋒已算是創業老兵了。早在世紀初，他就已經踏入商海，展現不俗的商業嗅覺與潛質。

　　與很多人以為的「星二代」不同，謝霆鋒出道即揹着替父還債的壓力，這讓他對賺錢有着更深的渴望，父親雖為一代影星卻負債累累，則讓他對賺錢與花錢都多了敬畏。

　　謝霆鋒19歲就開始把拍戲和發唱片賺到的錢投入地產投資，他曾開玩笑説，理由是「覺得磚頭不會跑。」2003年，23歲的謝霆鋒正式創業，開辦了自己的第一家公司，也是當時整個中國唯一採用全數碼流程的后期製作公司

　　——PO朝霆。

　　23歲，年紀輕輕，但謝霆鋒的創業卻是經過了深思熟慮。

　　首先，他相信自己有機會獲得成功，其次，他推演瞭如何成功的路徑，也把包括失敗的代價都計算和預演過，覺得可以接受。最重要的是，他堅信成功的創業一定要可持續創造社會價值，最好是創造差異化增量價值，而PO朝霆想做的事，就非常符合這一點。

　　2001年，謝霆鋒在拍攝《玉蝴蝶》MV時發現，即使預算和資源都很充足，其成片效果也始終不理想。深入瞭解整個製作流程后，他發現問題出在后期製作環節。

　　彼時，香港后期製作水平有限，大量影視作品的后期都交由韓國、泰國、澳大利亞等海外公司完成。而且，當時的溝通往來也不如今天這般便利，這導致很多本土作品製作備受挑戰。

　　香港影視業如此發達，卻沒有優秀的后期公司，謝霆鋒認為這不科學，不應該，而且問題背后也就是機遇。於是，他決定站出來，自己做。

同時，他也相信，這麼多年還沒有一家優秀公司出現，也充分說明了這個事情它並不簡單。於是，他非但沒有敲鑼打鼓宣告自己要進軍這一行業，而且還「隱姓埋名」，在圈內絕口不提自己創辦PO朝霆的事蹟，決定先做出來，用事實去説話。

　　事情果真困難，不對外公開身份，這也意味着他無法利用自己的身份和資源，就更難。如何從零起步，做出成績來？謝霆鋒的選擇是，以超級付出，去追求極致。

　　這也是他在演藝圈出頭的路徑。

　　拍攝《少年古惑仔》時，謝霆鋒的腳重傷，一邊用酒精消毒，一邊出血繼續拍戲；拍攝《新警察故事》時，他僅憑一根鐵棍，從28層的摩天大樓滑下；拍攝《男兒本色》被大巴撞飛六七次，腿差點被夾斷，臉部、肩膀和手臂滿是淤血，右手嚴重受傷，筋骨撕裂……

　　由於總是犯險，他成了成龍之后，第二個被香港保險公司封殺的演員。

　　「找出勝出的方式，然后把它做到極致。」演藝生涯如此，商業生涯亦是如此。

謝霆鋒認為，做任何事情，人都是第一位的。他喜歡看足球，並從中學到如何辦公司的經驗，「首先是要找一位好教練，讓教練再去發掘好球員，找到對的人，把對的人放在對的位置，然后做對的事情。」對應到公司，最重要的就是要請到好的管理者。

　　於是，他請到了曾在Showreel等業內頂尖的后期製作公司工作過，擁有豐富且紮實的后期製作能力的楊文傑來帶隊。

　　多年后，楊文傑曾在接受華商韜略專訪時，回憶起初見謝霆鋒的印象：「起初我並不抱有大的期待，心里想，‘謝霆鋒，這個壞孩子能做什麼事？’」但深入交流后，這種印象完全顛覆了。

　　「他很堅定，有長遠思維和規劃，對行業、自己的機會和挑戰看得很清晰。最重要的，他的願景和決心——説香港人要證明一下自己，這點很打動我。」楊文傑説。

　　在謝霆鋒的「臥薪嚐膽」，楊文傑的全情投入下，PO朝霆很快就走上正軌，成立第二年就實現盈利。但即便如此，謝霆鋒也都繼續隱瞞自己是公司老闆的身份，有時遇到熟悉的明星到公司看片或製作，別人問他到PO做什麼，他都回答是去看片或辦事。

　　到2010年前后，PO朝霆已從最初的11人發展成上百人的團隊，也是當時整個亞洲一流的后期製作團隊，中國諸多重磅作品，以及好萊塢大片入華的后期也都交給了PO朝霆。

　　電影之外，公司還製作了無數經典廣告，是中國最頂級的電影廣告製作商，甚至沒有之一。根據當時的統計，香港觀眾每看到60秒廣告，就有36秒出自PO朝霆。

　　謝霆鋒后來還曾自豪的説，「你只要打開電視，就能看到我們的成績單。」

　　也是2010年左右，謝霆鋒才公開自己作為PO朝霆老闆的身份，在第三十屆香港金像獎上，他動情發言：「我成立這家公司，就是希望有一天，從前期、中期到后期，所有內容都能由我們香港人一手包辦。」

　　到2016年，PO朝霆已在香港、北京、上海、臺北等地設有分公司，高峰期盈利逾億元，因為當時已投入到美食業，且影視后期也進入到更全球化運作和高挑戰新階段。當年，謝霆鋒將PO控制權出售給了有好萊塢背景的全球化后期特效公司數字王國，淨賺超億港元。

　　而在那之前，PO朝霆的故事已入選香港科技大學全球MBA十強案例，並獲得多項企業和商業成就獎項。

　　謝霆鋒創業之初，父親謝賢和母親狄波拉其實並不支持，他們認為「家族里沒有這種基因」。

　　PO朝霆成功之后，家人的態度也在悄然改變。狄波拉開始向兒子「認錯」，不是因為謝霆鋒掙了多少錢，而是因為她親眼見證了時代的變化。

　　謝霆鋒小時候，狄波拉千方百計阻止他玩遊戲。如今，當一個遊戲可以容納一千萬人同時在線、產值遠超電影十倍時，她不得不承認：「我錯了，遊戲市場的確比電影更大。」

　　的確，時代變了，變得與謝霆鋒出道時截然不同。

　　謝霆鋒也在變化，並且一直在往前走，一直在走進新的世界，一直在求新求變，而不是停下來。

　　謝霆鋒對香港，中國，中國人的身份，有着很深的情結。當初辦PO朝霆，很大的一個動力就是要為香港爭口氣。后來，對商業世界瞭解更深之后，他曾多次表示惋惜，香港和中國在全球缺乏具有代表性的品牌，也一直希望自己可以投入到改變之中。

　　這種情結自覺延伸至鋒味派的打造。他試圖用「鋒味」講述中國精神，把地道美食推向國際。他説：「品牌不只是商業，更是文化的象徵。」在他看來，美食是最能代表一個國家、民族的文化符號。他常感慨，西餐遍佈全球，而中國傳統美食在海外卻難以普及。

　　「現在大家已經習慣在網上買食材，可很多中餐食材在國外根本買不到。」謝霆鋒説。「我特別想做點什麼，搭一座橋，把中國傳統美食推廣出去，成為連接東西方、乃至全球美食文化的橋樑。傳遞出中國美食的温度。」

　　這種情結也體現在他對國潮品牌的支持上。

　　當其他明星紛紛代言歐美大牌時，謝霆鋒早已投身國貨特步。

　　早在2002年，特步品牌剛剛創建之初，謝霆鋒便成為該品牌代言人。當年由他參與設計並代言的「風火一代」運動鞋熱銷，成功幫助品牌打開市場。

　　2016年，為特步代言15年的謝霆鋒斥資2250萬港元，入股特步，謝霆鋒從代言人變成了特步的股東；2020年，謝霆鋒再次入資特步1240萬港元，且至今是特步股東。

據特步官方數據顯示，2024年，公司上市16年來，營收從13億元增至136億人民幣。此前，特步預計到2025年起，年營收將達到200億元人民幣，年複合增長率超過23%。

　　2021年，謝霆鋒正式申請退出加拿大國籍。他在電影頻道的一句發言：「我在香港出生，我本來就是中國人。我正在申請退掉加拿大國籍。」更成為國潮振興的註腳。

　　10多年前，謝霆鋒曾在自己的辦公室告訴華商韜略：「現在年輕人面臨兩大挑戰：一是看起來追求和想法太多，但實際上沒什麼追求，沒想清楚要什麼；二是，不願意為自己想追求的東西付出或者犧牲。」如今看來，年輕人的挑戰仍在。

　　過去20多年，香港影視娛樂業，以及工商業，都是新人難出，尤其工商業，人們對「創」的想象仍常常停留在李嘉誠、鄭裕彤、楊受成等老一輩傳奇身上，鮮有80后代表躍出水面。

　　80后的謝霆鋒，以找到勝出方式后的超級付出與追求極致，以持續的求新求變，在這兩界，都堪稱是最成功的新一代代表，既算是為香港娛樂和工商業的與時俱進樹立了一個標杆，也是對「獅子山下精神」的新時代延續和演繹。