解碼麥當勞「超值年」：深耕本土，以價值重構快餐消費新邏輯

在商務部「購在中國」系列活動與端午消費熱潮的雙重背景下，麥當勞中國以「麥超所值」戰略精準卡位市場機遇。數據統計，2025年「購在中國」活動聚焦精緻美食、商旅融合等場景，而端午假期全國跨區域人員流動量預計達6.57億人次，民俗體驗與即時消費成為強勁動能。依託「金拱門」的本地所有權與國際品牌的管理創新能力，麥當勞通過超值入口、品質升級與場景創新，將「超值」從價格標籤轉化為消費者可感知的體驗變革，重新定義快餐行業的價值邏輯 。

C端體驗革新

聚焦「超值套餐」和沉浸式場景

從1990年深圳內地首店，到如今全國近7000家餐廳，麥當勞已在中國成為餐飲行業的「國民級」品牌。從最初的「洋快餐」到如今融入中國人日常生活的一部分，麥當勞見證並參與了中國消費市場的變遷與升級。近年來，國內餐飲行業似乎陷入了「低價」漩渦中，行業競爭加劇下，性價比高的產品不少見，但同時「讓消費者喜歡和有關」的產品卻相當有限。為實現這個命題，麥當勞以「超值入口+品質升級」為雙輪驅動，2025年在中國提出打造「超值年」，以「簡單美味，驚喜自由，365天‘麥’超所值」作為自己的價值主張。

麥當勞中國「2025超值年」主要舉措

消費者對於麥當勞「超值」的感知，在網絡上熱度最高的就是被網友戲稱「窮鬼套餐」的「隨心配1+1」套餐，簡單美味天天超值。而在品質消費上，麥當勞以「麥麥脆汁雞」「安格斯厚牛堡」等系列明星單品構建品質認知。此外，通過數字化工具將體驗升級至場景維度，麥當勞利用大數據分析消費者行為，實現精準營銷，如「周一麥麥省」活動每周為會員節省支出；同時不斷優化數字化平臺的點餐、支付、互動的功能，進一步提升消費者的全鏈路的體驗。

「1+1隨心配」組合

麥當勞持續關注中國餐飲消費偏好的變化，傾聽中國消費者對實惠、品質、場景的真切需要。例如打造家庭友好的餐廳，以「親親小甜筒」創造美好的親子時刻；通過一系列綠色餐廳的創新，讓消費者「零碳餐廳」里感受到充滿綠色低碳的温馨與歡樂；麥咖啡小黃車進駐城市地標，將咖kk啡融入都市熱點；公佈常規餐品的熱量值、鈉等一系列指標，讓顧客可以更好地規劃能量攝入，擁抱美味健康生活。

供應鏈「接地氣」

依託本地所有權的穩定擴張

超300種食材，640000噸食物。這是麥當勞近7000家餐廳一年的採購量。龐大的數據背后正是麥當勞依託本地所有權的規模優勢，也正是麥當勞「超值」的底氣來源。

麥當勞中國首席執行官張家茵宣佈品牌超值主張

2017年，中信入主麥當勞中國，麥當勞正式進入「金拱門時代」，成為一家由中信資本聯合體實際控股的本土企業。「金拱門時代」下，麥當勞經歷了更徹底的本地化和數字化轉型：把供應鏈管理和數字化打通，實現高質量的降本增效與安全管理。

2024年7月，麥當勞中國聯合供應鏈合作伙伴在湖北孝感落成投運總投資達15億元的智慧供應鏈產業園。該園區集食品加工、包裝生產與智慧物流於一體，形成輻射中西部市場的關鍵節點。此外，麥當勞中國還開發新一代供應鏈數字化系統，並於第二屆鏈博會首發「一箱一碼」智慧物流解決方案，通過為每件貨品賦予唯一數字標識，構建起全流程可視化追溯體系。

位於湖北孝感的麥當勞中國供應鏈智慧產業園

在農業可持續發展領域，麥當勞中國與供應商共同探索創新模式：在超4萬畝農田推行作物輪作制度，有效改善土壤質量；每年穩定採購逾3500噸通過海洋管理委員會（MSC）認證的可持續鱈魚產品，確保漁業資源永續利用。

以上都是麥當勞中國堅持價值創造理念的體現。依託本地所有權優勢，麥當勞中國既保障了產品的品質穩定性，又實現了成本可控性，彰顯了本土企業運營國際品牌的獨特競爭力。另外，下游連鎖化運營與規模化效應，還能反向推動上游供應鏈專業化升級，「高速擴張-精益運營-反哺創新」的飛輪效應讓麥當勞「超值」策略具備可持續性。

社會價值共生

從消費提振到文化賦能

麥當勞「超值年」的獨特性在於，其超值策略的核心不僅在於優惠幅度大、活動周期長，更通過構建明確、透明且高度可預期的「價值感知」體系，持續強化品牌在消費者心中「物超所值」的認知定位，同時還能從「行業消費提振」向「社會價值提升」延伸，踐行對社會、對社區、對家庭、對個人的多層次熱愛和支持。

活動營銷上，你可以看到麥當勞積極踐行商務部「擴大內需提振消費」戰略部署，依託高頻消費場景佈局與創新營銷玩法持續激活客流。例如2025年春節麥當勞開啟新一輪「祝你今年金拱門」蛇年新春主題活動，攜手上海美術電影製片廠，以皮影戲與陝北説書結合的創新藝術形式打造春節賀歲大戲。今年六一兒童節期間，麥當勞推出的麥樂雞造型泡泡機也成功引發情感共鳴——這款融合經典產品形象的趣味玩具，讓眾多成年消費者重温了在金色拱門下體驗童趣的温暖記憶。

麥樂雞造型泡泡機

綠色公益上，麥當勞旗下超過3600家門店通過LEED國際綠色建築認證，同時全面推行減塑行動，紙質包裝材料實現FSC可持續森林認證100%覆蓋；通過「重塑好物」等創新計劃，建立包裝材料閉環回收系統，其中再生塑料製成的綠色餐盤已實現規模化應用，讓綠色行動用餐體驗深度融入公眾日常生活。此外，麥當勞支持「麥當勞叔叔之家」實體公益項目，為異地就醫的困難兒童家庭提供鄰近醫院的生活空間。截至目前，公益項目已累計服務超過1500户家庭，提供了超過70000個安睡的夜晚。

麥當勞綠色餐廳

超值營銷本質是價值網絡的重構，也是麥當勞與消費者「好在一起」的重要一步。超值不是價格數字的遊戲，而是從供應鏈到消費場、從商業效率到社會價值的全鏈路重構。進入金拱門時代的發展新階段，麥當勞正以實際行動證明：企業構建競爭壁壘的核心優勢，始終源於對本土市場的深刻理解與共生共榮的成長邏輯。