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2025-01-16 22:44
「102號鏈接我拿給您看下⋯⋯」充滿過年氣氛的五糧液某平臺官方直播間中,主播熱火朝天地為消費者詳細介紹着手中的禮盒。
臨近年關,年貨節再度成為「兵家必爭之地」。各大酒企、電商平臺摩拳擦掌,春節禮盒、年貨好價、優惠禮贈一應俱全,補貼優惠券發個不停,試圖乘着春節的「東風」,再次激活酒水消費旺季。
過去一年,線下傳統酒商「內卷」加劇,利潤變薄;線上渠道加速崛起,不斷「刷新」銷售數據。一方面,直播電商、即時零售提升了酒類的線上銷售;另一方面,越來越多酒企也更加重視線上銷售,紛紛親自下場,更有部分廠商重金加碼。
快速增長的數字背后,是行業競爭愈發加劇,也是面對新消費羣體和新消費習慣,酒企對「破圈」和市場新增量的渴求。在多位行業人士看來,酒類線上渠道崛起,是行業發展的必然趨勢。
當前,白酒行業正處於深度調整期,如何推動傳統渠道與線上銷售從「相愛相殺」走向「互贏共生」,正成為酒企、平臺共同面臨的新考題。
打開電商平臺,各家酒企的直播間早已充滿「年味兒」,春節禮盒、年貨好價、優惠禮贈一應俱全,試圖在首個「非遺年」佔據一席之地。
在某電商平臺,五糧液官方旗艦店的直播間打出了「年貨狂歡購」的標語;習酒則在官方旗艦店直播間打出「中國年•喝習酒」,並在1月2日開啟年貨節預售;山西汾酒也打出「年貨買不停」,並上新新年定製禮盒等。
快手相關數據顯示,2024年12月20日—2025年1月5日快手年貨節期間,平臺酒類商品GMV(商品交易總額)同比增長超50%,其中陳年老酒&收藏酒品類GMV同比增長近160%,國產白酒品類GMV同比增長近40%,更受女性歡迎的果酒品類GMV同比增長超40%。
「我們有一些主播正在做年貨節,總體上線上的增量是呈上升趨勢的。」劇星傳媒方德諮詢總經理王健向《每日經濟新聞•將進酒》記者表示,雖然2024年全年數據尚未公佈,但從以往數據來看,2023年酒類直播電商銷售額從2022年的140億元~170億元,增長至280億元~300億元。
飛瓜數據運營總監仙仙在接受記者採訪時表示:「今年酒類電商年貨節中,知名酒企品牌爆發力很強,一些首發新年定製禮盒吸引了消費者;而在品類上,主要銷售力仍是白酒,紅酒、米酒等小眾酒類也在年貨節這一節點迎來較快增長。此外,各大電商平臺和酒品也通過各種活動讓利,引導消費者購買。」
她觀察到,相比往年年貨節,此次年貨節酒類電商消費羣體的年輕化趨勢明顯。未來,白酒的主力消費人羣是90后、00后,所以很多酒企開啟抖音、小紅書、B站運營,去培養和觸達更多年輕消費羣體。
另一方面,健康化和品質化需求更加凸顯。從數據來看,2024年,在抖音平臺,酒類售出的主要價格區間在1200元以上,主要為白酒、品牌酒。這意味着,消費者喝好酒的消費理念愈發明確。
在王健看來,當行業邁入品牌化、電商產品化增長階段后,越來越多的品牌湧入線上渠道,一定程度上稀釋了線上勢能。因此,相比前兩年,這次年貨節線上兩極分化嚴重。「未來,頭部品牌和完全電商化的品牌將有穩定增長趨勢。」
線上渠道高歌猛進,互聯網平臺也盯上了賣酒生意,抖音、快手、小紅書、B站等主動入局掘金,「流量之戰」不斷升級。
早在2022年,抖音就組建了酒水自營電商團隊,通過直播、短視頻賣酒;在快手上,中高端白酒訂單量和銷售額呈雙增長;而年輕人扎堆的B站,酒類內容近一年播放量超12億,同比增長29%;小紅書上,關於「微醺酒推薦」的相關筆記數量更是超137萬。
「2024年,抖音酒類的整體銷售額在幾百億元級別,同比上漲28%。」以抖音為例,回顧過去一年,仙仙觀察到,白酒仍佔據抖音酒類銷售的主導地位,佔整體銷售額的81%;其次是葡萄酒,佔比8%。
抖音相關數據顯示,從2022年到2023年、2024年,抖音電商酒類市場處在飛速增長階段,目前抖音酒水興趣用户數量超3億人。
背靠龐大的興趣用户,酒類品牌在抖音平臺上的競爭也愈演愈烈。仙仙告訴記者:「相比2023年第二季度,2024年第二季度抖音酒類品牌的市場集中度有所下降,這反映出頭部品牌市場正在被瓜分,而國台等一些非頭部知名品牌的增速則非常快。」
抖音之外,淘寶同樣是酒類電商不容忽視的「必爭之地」。公開數據顯示,2024年1—9月,淘寶天貓酒水生意同比增幅高達70%。同時,直播拉動動銷明顯,2024年「618大促」開啟首小時,天貓酒水直播銷售額同比增長超30倍。整體來看,品牌店播增長明顯。
記者注意到,越來越多的酒企攜手電商平臺背后,是酒企品牌對消費人羣「破圈」的渴求。
在仙仙看來,未來,酒類的核心消費人羣將趨於年輕化;而酒類的消費場景尤其是白酒消費場景,仍主要集中在商務應酬送禮。因此,培養更多年輕消費羣體、打造生活化消費場景是酒企的必然趨勢。
「酒企品牌佈局抖音、小紅書或是B站,本質上是想跳出原有消費羣體,觸達、培育更多的年輕人。」不過,她也坦言,目前,小紅書和B站更偏向通過營銷側去「種草」人羣;而在銷售轉化率上,抖音和淘寶相對更成熟。
過去,酒類銷售高度依賴傳統經銷渠道,但隨着酒企品牌競爭、分化加劇,以及各大平臺的「加註」,線上渠道的「戲份」也在不斷加碼。
回顧過去一年,王健觀察到,一方面,酒類電商的規模正在迅速增大;另一方面,則是兩極分化進一步凸顯。此外,更符合電商邏輯的酒類品牌增量明顯,與線下渠道的差異化愈發突出。
「面對多元化、年輕化、低度化趨勢,酒類電商佔有較大優勢。」王健表示,目前酒類電商收入在白酒收入中佔比為10%,2025年這一數字或將達到20%左右。
在王健看來,「消費者在哪里,營銷的觸角就要在哪里,酒企要深度連接互聯網」。當下,茅臺、五糧液等也對線上渠道不斷加碼,將電商作為感知消費者的前端觸角。
茅臺在部署茅臺酒2025年市場渠道工作時,提出要建立自營和社會經銷體系相互協同、共贏等,其中,電商被明確納入社會經銷的6個渠道中。一個多月前,貴州茅臺醬香酒營銷有限公司也稱,擬在京東、天貓平臺各開設一家茅臺醬香酒旗艦店,計劃為旗艦店提供11款自營產品,2025年單個店鋪合同計劃金額為1億元,將線上平臺銷售運營納入官方體系。
五糧液不僅在多個電商平臺開設了官方旗艦店,在此前召開的經銷商大會上,也明確提出將加強與京東、天貓等大型電商平臺的合作,並提升電商渠道專屬產品的研發速度和銷售佔比。
「年輕人市場即未來市場,酒水市場以十年為周期進行消費迭代,年輕人是引領未來酒業發展的生力軍,唯有與年輕人思維同頻,才能獲得持續增長新動力。」在2024年年底的經銷商大會上,瀘州老窖股份有限公司總經理林鋒指出,要從習慣性的渠道思維向消費者思維轉變、從習慣思維向年輕人思維轉變。
對於2025年酒類電商的發展趨勢,仙仙認為,消費者對酒的品質要求更高,寧可少喝也要喝好酒。因此,未來低度酒或無醇酒,甚至有機酒、養生酒等有望迎來不錯的銷售。同時,個性化、多樣化需求凸顯,年輕人追求新奇產品,酒企和平臺可以在包裝定製、專屬標籤或特調口味上做一些嘗試和開拓。
經歷了野蠻生長,酒類電商正不斷走向成熟和專業化。正如中國酒類流通協會會長秦書堯曾表示:「對於酒類電商,我們應當毫不猶豫地支持,而不應被一些階段性的矛盾和情緒所主導,對其排斥。」