消費參考丨乳企「瘋搶」B端：伊利牽手海底撈，蒙牛重視蜜雪冰城

21世紀經濟報道記者賀泓源、實習生譚伊亭 報道 

乳業巨頭正把餐飲業視為新增量。

2025年1月7日，伊利宣佈與海底撈正式簽署戰略合作協議。雙方表示，將通過深度合作，開發更多符合市場需求的餐飲產品和服務。

與海底撈合作只是伊利發力餐飲市場的一部分。在2024年8月，伊利冷飲事業部打造的B2B品牌「伊利索非蜜斯」就與滬上阿姨舉行簽約儀式。

蒙牛也在此塊發力。該公司已與百勝中國達成戰略合作，蒙牛還與蜜雪集團旗下大咖國際開啟戰略合作，就巴氏奶、奶粉等生產原料供應合作達成共識。

需要注意的是，以蜜雪冰城為代表的超大規模茶飲企業正成為爭奪焦點。

12月18日，蜜雪冰城與君樂寶達成戰略合作。雙方宣佈建立戰略合作關係，在河南新鄉合資建設君樂寶×蜜雪冰城「雪王牧場」，並將在市場拓展、產品開發、供應鏈合作等方面。

背后是，乳業C端市場收縮。

尼爾森IQ發佈數據顯示，2024年10-11月， 乳品全渠道增速同比下滑6.4%，其中，線下渠道增速同比下滑9.6%。受此影響，伊利、蒙牛、光明、新乳業、三元在內的乳企，營收均在下滑。

如此態勢下，與餐企合作毛利潤並不高。

「更多就是走量，維持生產規模，走量本身也能節省成本。」有頭部乳企業務負責人説。

深陷行業價格戰的餐企也是這種思路。

「價格、品質穩定性是我們談判的核心要素，也是基於穩定性，不會把業務全部給某一家乳企。」另有頭部茶飲品牌高管坦承。

由此，餐飲行業的錢並不好賺，但這可能確實是為數不多的增量了。

1月7日，上證消費80指數報收4587.61點，漲幅0.11%。

消費人事

片仔癀：兩名高管因工作調整辭職

近日，片仔癀公告，董事會祕書兼副總經理陳鴻輝因工作調整辭去公司職務，不再擔任任何職位。副總經理洪緋亦因工作調整辭去職務。為完善公司治理，經控股股東推薦，總經理黃進明提名，董事會同意聘任施藝雄為副總經理，並在未正式聘任新任董事會祕書期間，指定施藝雄代行董事會祕書職責。

G/Fore 任命 Suzy Biszantz 為首席執行官

近日，總部位於洛杉磯的高爾夫和生活方式品牌 G/Fore 已任命 Suzy Biszantz 為其新任首席執行官。

Ulta Beauty 任命 Kecia Steelman 為新任首席執行官

近日，Ulta Beauty 宣佈 Dave Kimbell 在為公司工作 11 年后退休。該公司表示，總裁兼首席運營官 Kecia Steelman 將接替 Kimbell 擔任總裁兼首席執行官。

農業

全國農產品批發市場豬肉平均價格持平

1月7日，據農業農村部監測，截至當日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為22.82元/公斤，較前一日持平。

京基智農：12月生豬銷售19.61萬頭

近日，京基智農公告，2024年12月，公司銷售生豬19.61萬頭，其中仔豬2.06萬頭，銷售收入3.66億元。商品豬銷售均價16.11元/kg。2024年1-12月，公司累計銷售生豬214.61萬頭，累計銷售收入38.92億元。

新希望：2024年12月生豬銷售量為159.15萬頭 同比增長8%

近日，新希望公告，2024年12月銷售生豬159.15萬頭，環比變動26.35%，同比變動8%；收入24.1億元，環比變動17.56%，同比變動31.69%。本月生豬銷售收入同比增長較大，主要由商品豬價格同比增長造成，同時也受到生豬銷售數量同比增長的影響；商品豬銷售均價15.51元/公斤，環比變動-5.94%，同比變動18.76%。

東瑞股份：12月生豬銷售收入1.6億元

近日，東瑞股份公告，2024年12月公司共銷售生豬11.29萬頭，銷售收入1.6億元，環比上升27.93%。商品豬銷售均價17.29元/公斤，環比下降5.68%。2024年1-12月，公司共銷售生豬87.44萬頭，生豬銷售收入14.48億元，商品豬銷售均價18.16元/公斤，同比變動分別為40.03%、47.22%、6.06%。

餐飲

肯德基發佈「車速取2.0」 

1月7日，百勝中國旗下知名品牌肯德基宣佈其特有的車行生活服務——車速取，正式迎來戰略升級，車速取2.0登場。從業務來看，藉由新技術，突破了空間的侷限，相較車速取1.0僅有車道店，車速取2.0時代增加了沿街取。

美團：2024年二三線城市精緻餐飲門店數量同比增長近30%

近日，美團公佈的數據顯示，2024年，二三線城市的精緻餐飲門店數量同比增長近30%。美團核心本地商業CEO王莆中在「黑珍珠餐廳指南」活動上透露，中國精緻餐飲行業呈現出「縱深下沉」「橫向出海」兩大新趨勢。

茶百道：馬來西亞第二家門店開業 已落地13家海外門店

近日，茶百道在馬來西亞的第二家門店于吉隆坡開業。自去年1月在韓國開出首家海外店以來，截至目前，茶百道在韓國、泰國、澳大利亞、馬來西亞等國家陸續開出了13家門店。

電商零售

天貓2024年開店報告：新店同比增長83%

1月7日，天貓發佈2024年度商家開店報告，2024年天貓新入駐商家同比增長83%。分行業來看，手機配件、休閒零食、騎行裝備、水杯茶具、調味品、潮玩、包袋、羽絨服、家庭收納、新中式服飾成為2024年度十大熱門品類，開店數量最多。

物流貨運

北京首趟鐵路快捷物流示範班列鳴笛啟程

1月6日，據北京日報，北京鐵路物流中心廊坊廣陽貨場內，滿載43個集裝箱的X8501次快速多式聯運班列鳴笛啟程，發往豐臺西站。當日下午3時50分，該車又從豐臺西站始發，向廣州常平站飛馳而去。這是北京開行的首趟鐵路快捷物流示範班列。

鄭州新開一國際貨運航線

1月7日，鄭州新開鄭州-比隆（丹麥）的國際貨運航線，據悉，鄭州-比隆（丹麥）航線是河南首條直飛北歐地區的貨運航線。

達達秒送春節保障將投入超億元紅包

1月7日，達達秒送發佈春節保障計劃，宣佈將投入超億元紅包，全力保障春節運力，切實提升廣大騎手的獲得感，為廣大商家和消費者提供專業高效的即時配送服務。

極兔：2024年第四季度包裹量同比增長32.5%

1月6日，極兔速遞發佈2024年第四季度經營數據報告。報告顯示，2024年第四季度（截至2024年12月31日止三個月）實現包裹量達73.92億件，同比增長32.5%。

中通有蜜全面上線自研舊物回收運呼系統

1月7日，據電商報，針對有蜜區縣運營商在舊物回收業務中的實際需求，中通有蜜技術團隊自主研發了一套舊物回收運呼系統，旨在助力運營商實現少量舊物的便捷回收，同時幫助運營商實現「0開店成本」運營，僅需通過拓店合作即可大幅提升回收運營效率。

聯邦快遞孟菲斯超級轉運中心啟用全新自動化分揀設施

1月7日，聯邦快遞宣佈啟動孟菲斯超級轉運中心全新自動化分揀設施，新設施一共四層，佔地130萬平方英尺（約12.1萬平方米），傳送帶長達11英里（約1.8萬米），擁有全新稱重與量方系統，以及超大貨物的專屬通道。

時尚鞋服

Juicy Couture 推出與 Madhappy 的合作

近日，總部位於洛杉磯的時尚和生活方式品牌 Juicy Couture 和 Madhappy 公佈了他們即將推出的合作的第一批造型。

Perfect Moment與全球機構合作，以擴大在歐洲和亞洲的業務範圍

滑雪服和生活方式品牌 Perfect Moment 與兩家全球銷售機構合作，幫助擴大其在歐洲和亞洲的幾個主要市場的影響力。TBrand 和 Maison DixSept 這兩家銷售機構將加強 Perfect Moment 在奢侈品零售商和高端精品店中的影響力。

旅遊出行

2025年全國春節文化和旅遊消費月1月15日啟動

1月7日，文化和旅遊部在北京舉辦「歡歡喜喜過大年」2025年春節主題文化和旅遊活動媒體推介會。會上，文化和旅遊部產業發展司有關負責人宣佈1月15日啟動的四項優惠政策。

奢侈品

LVMH旗下的L Catterton收購日本Kapital的多數股權

近日，據 Highsnobiety ，Kapital 出現在 L Catterton 的官方網站上，位於該公司主要投資列表的下方。投資公司 L Catterton 在創始人 Toshikiyo Hirata 於 2024 年初去世后搶購了日本牛仔布專家 Kapital 的多數股權。

美粧個護

歐萊雅在 CES 2025 上推出皮膚分析工具

近日，美粧巨頭歐萊雅在美國拉斯維加斯舉行的年度 CES 技術展上推出了一款新的個性化皮膚分析工具，使消費者能夠在短短五分鍾內瞭解皮膚的衰老軌跡。

文娛

字節跳動上線首個出海短劇產品

近日，據媒體報道，字節跳動已經成立海外短劇業務團隊，並招聘多個短劇海外相關的職位，如海外短劇用户產品經理、歐美文案策劃等，Base地在北京、上海等地。此外，字節在海外還上線一款名為「Melolo」的短劇App，主打免費模式，這也是字節首個出海的短劇產品。有Melolo相關負責人透露：「Melolo是一款海外免費短劇App，通過提供免費短劇資源，滿足海外用户看劇需求。」據悉，「該產品已於2024年11月中在印尼、菲律賓等市場上線，在持續做業務探索與驗證中。」