既能進餐盤也能作中藥！讓TA點燃你的冬日温暖→

轉自：上觀新聞

康康，最近街頭的聖誕樹裝飾得blingbling，冬日氛圍越來越濃啦，有時還會聞到一股奇特又温暖的香味~

哈哈，那是肉桂的香氣呦~在寒冷的冬夜，讓肉桂為大家的餐桌增添一縷冬日温暖吧~

醫學顧問

上海市光華中西醫結合醫院

李玥 主管中藥師

廚房里的肉桂

很多人熟悉肉桂，還是在廚房里。它和八角、香葉、小茴香、草果等調料，一起歸屬於大料。

滷煮肉類食物時，放一些肉桂，可消除肉的腥味，還能提香，增進食慾。

肉桂作為中藥

肉桂也是一種重要的中藥，最初被記載於《神農本草經》，為上品。

據現代研究表明，肉桂及其有效成分可治療神經退行性疾病。

肉桂對心血管系統、消化系統疾病也具有一定治療作用，並具有抗炎、鎮痛、抗菌、增強免疫力、抗腫瘤等功效。

近年，肉桂的提取物還因其具有增強胰島敏感性的作用，被用以治療糖尿病，對增強患者體內血糖的代謝能力有一定作用。

肉桂作為中藥使用，需辨證論治。其味辛、甘，性大熱，歸腎、脾、心、肝經，通常用於治療陽痿宮冷、腰膝冷痛、腎虛作喘、虛寒吐瀉、寒疝腹痛、痛經閉經等。

注意：口渴、咽乾舌燥、鼻子出血、大便乾燥或祕結、畏熱喜涼、五心煩熱的熱性體質者，以及有出血傾向者、孕婦，需慎用肉桂。

肉桂用量不宜大，一般在1-5克。

服用中藥肉桂時，避免服用中藥赤石脂，以免影響藥效。

在此

為大家送上兩款肉桂飲品

快來動手試試吧↓

肉桂蘋果茶

材料：

蘋果1個，肉桂、紅茶各5克（也可用紅茶包），紅糖或蜂蜜適量。

做法：

將蘋果洗淨備用，淨水煮開，放入肉桂燜煮15分鍾，蘋果切片或小塊，放入壺中煮制變軟，再放入包好的紅茶或茶包，煮1-2分鍾后，放入紅糖或蜂蜜調味即可。

功效：

健脾暖胃，可調理肝胃不和引起的胃痛。

注意：

孕婦、經期及陰虛火旺症見口乾舌裂、心煩潮熱、大便乾結等人羣，不要喝哦~

肉桂熱紅酒

材料：

蘋果、橙子各1個，檸檬3片，八角1顆，丁香3克，紅酒、冰糖適量，肉桂片1片。

做法：

將蘋果、檸檬洗淨切片，橙子切兩瓣，丁香插入橙子，擺放在煮鍋中，放入肉桂、八角、冰糖，倒入適量紅酒后，中小火煮10-15分鍾即可，過濾倒入杯中即可。

功效：

温通經脈、美容養顏。

注意：

適量喝，建議每日攝入不超過150毫升；未成年人、孕婦不要喝哦~

肉桂用量不宜過大，喜歡味濃可和紅酒共同加熱，喜歡味淡則不與紅酒同煮，待紅酒煮好倒入杯中后浸泡攪拌使用。還可以根據自己的喜好，放入藍莓、草莓等其他水果。

編輯：潘喬雨