雞蛋惡性通貨膨脹可能導致雜貨價格飆升：為什麼加州緬因州重要農場正在飆升

周四公佈的官方數據顯示，美國雞蛋價格再次失控，11月份鮮蛋生產者價格指數環比上漲55.6%，同比上漲80.2%，令人震驚。

勞工統計局強調，這一單一商品的價格上漲佔11月份最終需求商品價格整體漲幅的近四分之一。

雖然消費者可能很快就會首當其衝地承受當地雜貨店生產者價格上漲的影響，但更高的零售價格可能會轉化為雞蛋生產商更高的利潤率。這一事實並沒有被投資者忽視。

美國領先的雞蛋生產商Cal-Maine Foods Inc.(納斯達克股票代碼：Calm)的股價周四飆升至歷史新高，延續了連續五天的漲勢。今年到目前為止，凱姆的股票已經飆升了87%，遠遠超過了以SPDR S為代表的大盤，截至12月12日，SPDR 500 ETF Trust(紐約證券交易所代碼：SPY)上漲了28%。

與此同時，規模較小的競爭對手VITAL Farm Inc.(納斯達克股票代碼：VITAL)的漲幅更大，今年迄今已飆升142%。

當生產者成本上升時，消費者往往很快就會感受到影響。

PPI跟蹤生產者對其商品的價格變化，通常是消費者價格指數(CPI)的領先指標，消費者價格指數是衡量消費者支付的價格的指標。

11月份，CPI顯示，美國12個A級大雞蛋的平均價格為3.64美元，比去年同期大幅上漲了70.7%。但即便如此，與2023年1月創下的每打4.82美元的歷史新高相比也相形見絀，當時的同比漲幅達到了史無前例的150%。

在消費者雞蛋價格大幅上漲之前，生產者成本經歷了一段時間的持續上漲。

從2022年9月到2022年12月，雞蛋PPI指數月度漲幅分別為16.6%、15%、26%和24.5%，年底同比漲幅超過200%。

類似的模式現在可能正在展開，預示着未來幾個月雜貨店的價格將更加陡峭。

雞蛋價格的飆升可以歸因於一系列因素，包括禽流感(禽流感)的破壞性影響、季節性需求和生產成本上升。

這些複雜的因素給雞蛋市場造成了一場完美的風暴，導致了最近生產者和消費者價格的飆升。

目前雞蛋價格的走勢與2022年末有着驚人的相似之處，當時生產者成本連續幾個月飆升，消費者價格在2023年1月達到頂峰。當時，零售價格打破了紀錄，一些雜貨店的貨架甚至脱銷。

如果歷史重演，對美國消費者來説，最糟糕的情況可能還在后頭。

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圖片來源：Melnikov Dmitriy/Shutterstock.com