春來茶香 赴一場採茶之旅

來源：閩南日報

最是一年春好處。清明后，漳州漫山遍野的茶樹早已抽芽吐綠，滿眼青葱，飽含綠意。清潤的春茶香氣，瀰漫了一座又一座山頭。小記帶您雲賞滿園春色，踏入茶海間舒展身心，嘗一口漳州春天的味道。

平和高峰谷茶園：漫步「雲端」採春茶

平和的白芽奇蘭，因新萌發出的芽葉呈白綠色，製茶后具有奇特的蘭花香味而得名，已有250多年生產歷史。

2022年躋身國家4A級景區的平和高峰谷，享有「全國最美茶園」之一的美譽，也是平和白芽奇蘭茶的種植基地。高峰谷茶園為距今已有60多年曆史的高峰茶場重新開發建設而成，因其海拔高、植被蔥郁，終年雲霧氤氲，宛如仙境。

登上景區里的玻璃橋，無限風光盡收眼底。在連綿起伏的山坡上，千畝茶園梯田曲折蜿蜒，層層疊疊宛如玉帶，微風吹過，鼻翼間瀰漫着茶香。

來高峰谷景區，可以選擇自行遊玩，也可以選擇參加景區舉辦的採茶季活動。該景區提供的套餐包含參觀、採摘、製茶、茶藝表演、玻璃棧道、觀光車、餐食服務及自制茶葉伴手禮。線路有一天行程及兩天一夜行程供遊客選擇。

華安官畲生態茶園：體驗少數民族風情

華安是全國第二大鐵觀音茶生產基地，古稱「茶烘」。因茶聞名的華安，茶栽培歷史始於唐朝，在明朝已是貢茶的原產地，擁有「華安鐵觀音」「北溪烏龍茶」等知名品種。

若要體驗少數民族特色的飲茶方式，位於華安七彩官畲景區內的官畲生態茶園值得一去。獨到的製茶方法、原生態的茶歌茶俗……有着300余年歷史的官畲村，可以讓遊客體驗獨特的畲家風情。

漫步在官畲生態茶園間，千畝茶樹層層疊疊、錯落有致，陣陣茶香撲鼻而來。景區內建有云上茶舍，遊客看過茶園風光，可以來此泡茶。

官畲的土是特有的紅土，在濕潤氣候的加持下，茶園種植生產的茶品質上乘，廣受茶友喜愛。若遇到喜歡的茶葉，可以現場購買帶走。

漳浦天福茶觀光工廠：學茶史 吃茶膳

天天喝茶，但你瞭解茶的歷史嗎？

若想了解茶的歷史，不妨到目前世界最大的茶博物院——天福茶博物院一觀。天福茶博物院有主展館、茶道教室、日本茶道館（福慧庵）、韓國茶禮館、書畫館等五大展館，在此可以聆聽茶的故事，瞭解茶的前世今生。

除了博物院，天福茶觀光工廠內還有天福天鵝山基地茶園、石雕園等景點。天福天鵝山基地茶園佔地220畝，放眼望去皆是青綠。在園中不僅能夠盡覽全國茶樹之精華，還能體驗採茶之曼妙。看茶園里，一花一葉，盡展春暉，一葉一芽，皆成畫卷。

逛完園區，可以到天鵝湖餐廳用餐。這里的食物將茶與本地特色菜深度結合，有綠茶炒飯、茶葉蝦、茶油綠茶麪、炸茶葉、綠茶餅等，春日里的芬芳，都融入這一餐飯中。（記者 林昕蓉）