Chick—fil—A逆轉了「永遠不使用抗生素」的立場

Chick—fil—A是最新一家放棄了一項舊承諾的公司，即永遠不提供餵過抗生素的雞肉。這家連鎖餐廳計劃利用一個更寬松的行業標準，該標準正在變得越來越標準，不使用已經餵過任何對人類醫學重要的抗生素的雞。「這一變化使我們不僅能夠確保我們能夠繼續提供高質量的雞肉，而且仍然滿足客户對我們交付的期望，」Chick—fil—A發言人説。

去年，泰森食品公司（NYSE：TSN）結束了一項為期8年的承諾，即將所有抗生素排除在其雞肉之外，與Chick—fil—A類似的承諾，即只確保其生產的雞肉沒有被餵食對人類治療至關重要的抗生素。這一標準得到了美國農業部和世界衞生組織的認可。

該行業的轉變可以幫助一些家禽生產商改善其雞羣的整體健康，並可以降低高傳染性禽流感爆發的風險，這些禽流感爆發曾影響到泰森食品（TSN），郵政控股（POST），卡爾緬因食品（CALM），朝聖者的驕傲（PPC），嘉吉，Sysco（SYY），荷梅爾（HRL），珀杜農場和桑德森農場等公司。