牛肉午餐肉里吃出蒼蠅

蒼蠅「埋」在肉中

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市民胡先生向「新民幫儂忙」反映，去年11月，他和同事們相約吃火鍋，就通過「叮咚買菜」平臺購買了兩盒梅林牛肉午餐肉罐頭和若干蔬菜。正當眾人大快朵頤之時，竟發現午餐肉里「埋」着一隻好大的蒼蠅！在「噁心到吐」后，胡先生隨即與「叮咚買菜」取得聯繫，希望平臺能就事件調查、異物追溯、后續整改等給他一個明明白白的説法。「現在4個多月都過去了，對於這樣的基本訴求，‘叮咚買菜’始終都沒有任何明確答覆。」

午餐肉里驚現蒼蠅

胡先生告訴記者，去年11月17日下午2時左右，他和同事忙完手上的活后，就打算一起吃個火鍋。「我們平時都是通過‘叮咚買菜’採購食材的，這一次在平臺上點了兩罐梅林牛肉午餐肉罐頭和幾樣蔬菜。」

沒過多久外賣送到，早已飢腸轆轆的眾人立刻津津有味地吃了起來。突然間，胡先生停住手中的筷子，驚呼起來：「這里面怎麼會有蒼蠅！」所有人順勢看去，只見午餐肉里竟有一隻黑色蒼蠅。胡先生講，幸好當時他先是用筷子夾開了肉塊，而不是囫圇吞棗地將其直接嚥下，否則真是要「吃蒼蠅」了。「實在是太噁心了！我的胃里頓時就是一陣翻江倒海，當場跑到衞生間吐得是七葷八素的，后面幾天都吃不下東西。」

幫忙君從胡先生發來的照片和視頻中看到，這隻蒼蠅就「埋」在午餐肉內部，大約有1釐米長，體型完整，連羽翅也清晰可見。「從蒼蠅所處的位置來看，我高度懷疑，它是在製作過程中飛進去的。要不是這樣的話，它可能只會停留在表面，不會深陷肉里。」

處置態度被指敷衍

儘管事發已有四個多月，胡先生至今仍然完整地保留着實物，一直等待着迟迟不來的迴應。

據胡先生所述，在將相關情況立即告知「叮咚買菜」后，一名快遞小哥上門拍攝了照片和視頻。「小哥説他只是來取證的，平臺會處理這件事。」之后，平臺客服人員給到了胡先生兩種「解決模式」：要麼「全額免單」，要麼「商量個賠償方案」。

對此，胡先生認為，平臺對於「食品安全」的態度太過敷衍。「自始至終我都沒有想過賠償的事，我這個人還是很較真的：這隻蒼蠅是怎麼混入肉中的？到底是哪個環節出了狀況？今后又該如何嚴格杜絕類似情況的出現？我想這不光是我想知道的，也是很多人都想知道的。」而面對胡先生的一連串疑問，無論是「叮咚買菜」還是梅林品牌方都選擇了「靜默」。

今年2月，由於一直沒得到自己想要的答案，胡先生又向市場監管部門提出訴求。「或許是因為相關部門介入了，‘叮咚買菜’又開始與我溝通了，但對於核心問題，依然是含糊其詞，沒有任何明確解釋。」

如何解決尚無迴音

在「新民幫儂忙」介入后，胡先生反饋稱，「叮咚買菜」和梅林品牌方的工作人員已上門協商此事。對於該事件的處置，胡先生表示，他仍然向對方明確表達了自己所堅持的觀點：一是明確來源。「我一直妥善保存着實物，就是爲了能讓他們拿回去細緻檢驗，確定蒼蠅的混入路徑，以加強對相關流程的嚴格管控。同時，追溯同一批次可能受到污染的食品，給出相應的處理辦法。」

二是落實責任。「排查原料、生產、銷售等各環節，查出每一個可能存在隱患的點位，建立更具針對性、有效性的管理機制，將責任意識真正落到實處，在守土有責、守土盡責中牢牢守住‘舌尖上的安全’。」

三是即知即改。「作為知名平臺和知名企業，更應有勇於面對問題、解決問題的氣度和態度，絕不能諱莫如深，更不能諱疾忌醫，必須用消費者都能看得到的誠意和行動，讓所有人都能安心、放心。」

記者撥通了「叮咚買菜」的客服電話，工作人員在記錄相關信息后，回稱「將由專人答覆」。隨后，記者又致電梅林品牌熱線，在應客服人員要求留下詳細聯繫方式后，記者得到的回覆是「會給予迴音」。而截至發稿時，「叮咚買菜」和梅林品牌方依然「無聲無息」。

胡先生到底何時能求得一個明明白白的結果？「新民幫儂忙」將繼續關注。本報記者 徐馳