這波跟瑞幸聯名，絕對是茅臺高攀了！

「爆了爆了，瑞幸爆了。早晨取個咖啡，擠得頭都伸不進去。」

9月4日早9點，一個平平無奇的周一早高峰，周粥點了一杯瑞幸和茅臺聯名的「醬香拿鐵」，結果到了門店一看，目前叫號189號，自己的那杯編號285號。

忙碌的瑞幸姐姐笑得合不攏嘴：「285號呀，那你10點以后來取吧！」

「比平時取餐至少推迟了一個小時。」周粥稱，她是瑞幸鑽粉，放在平時的早高峰，她在瑞幸取餐的節奏是：從下單到取餐，只需要兩站地鐵的時間。

而今天，「早會都開完了，早餐都消化了，我纔拿到我的醬香拿鐵。」

知道它會爆，不知道它會這麼爆。在熱搜、朋友圈，瑞幸和茅臺的聯名拿鐵，成爲了今日打工人不得不討論的話題。

有人説，茅臺這個大流量，沒想到被瑞幸這個「窮小子」蹭到了，認為這是瑞幸「嫁入豪門」。

也有人説，茅臺為什麼不和星巴克聯名，而是找了瑞幸，是因為喝星巴克的人都要開車，怕酒駕；而喝瑞幸的人都要擠地鐵。

字里行間，都透着一種「瑞幸高攀了茅臺」的氛圍。

我們將這個問題拋給了文心一言，它的回答很中肯：茅臺和瑞幸聯名，可以説是相互高攀。

但在AI藍媒匯看來，瑞幸聯名茅臺，實在是茅臺高攀了瑞幸。

01 年茅臺高攀瑞幸

需要明確的一點，在茅臺和瑞幸合作之前，茅臺並沒有「被聯名」過。

早前，茅臺雖然在冰淇淋這一單品上做了嘗試，但蒙牛、中街只能算茅臺冰淇淋的代工廠商，對外輸出的冰淇淋產品還是以「貴州茅臺」這個品牌為主導的。

而這次和瑞幸咖啡聯名的醬香拿鐵，主導產品是瑞幸咖啡，而非茅臺白酒。

茅臺放低身段迎合瑞幸，也從一定程度上説明，這次聯名，是茅臺「高攀」瑞幸。

茅臺為什麼要高攀瑞幸？

其意圖也十分明確：靠近年輕人，擁抱年輕人，擁有年輕人。

瑞幸咖啡的確是很好的標的。

首先，瑞幸咖啡盤子鋪得足夠大，也足夠深。今年6月5日，瑞幸咖啡宣佈全國門店來到了10000家。喝瑞幸咖啡的人，大多是需要提神醒腦的年輕人。他們當中，對於茅臺的認知還僅停留在瞭解層面，而非消費層面。

茅臺很焦慮，因為在現階段，它只征服了中年人，還沒有觸達到年輕人。

這次和瑞幸的聯名，可以從「醬香味拿鐵」中撕開一個口子，讓年輕人花19元感受一下醬香的魅力，起碼做出了一個引流的舉動，讓年輕人嚐嚐：哦，原來茅臺是這個味兒。

其次，瑞幸咖啡在聯名這件事兒上，早已成為老司機，茅臺需要老司機帶。

幾天前，瑞幸就和國際知名內衣品牌維多利亞的祕密上演了一場粉嘟嘟的聯名。帶着粉色小翅膀的杯套，俘獲了萬千女孩的心。

今天，瑞幸醬香拿鐵全網刷屏，更加拓寬了瑞幸的用户羣：不僅要收割年輕人，對茅臺上頭的大爺也不放過。

它可以是《年輕人的*杯茅臺》，也可以是《掰掰們的*杯咖啡》。

平時只喝茶不喝咖啡的中年男領導，也破天荒請辦公室同事喝醬香拿鐵，並給出好評。

再者，一個是坐擁2.34萬億的國酒，一個是打敗星巴克的國咖。茅臺雖貴，但不接年輕人的地氣。瑞幸的作用，就是讓茅臺在不掉價的前提下，也接接年輕人的地氣。

兩個流量大户的結合，茅臺穩賺。

最后，社交炫耀永遠好使。在朋友圈有人低調炫耀：「太上頭了，中午飯不想吃了，打個飽嗝都是茅臺的味道。」

消費者雖然大錢沒有，但在取悦自己的小東西上，還是非常捨得花錢的。

02 9塊9之外的野望

今天一早，瑞幸公佈答案：19元一杯。即便是在團購渠道下單，每杯也不會低於17元。

瑞幸在這款產品里不想卷價格了，不想讓消費者薅羊毛了，這也很好理解。

首先是成本確實上來了。在瑞幸的宣傳中，和茅臺聯名的醬香咖啡，將經典的53%vol醬香白酒融入絲滑厚奶中，每杯都含有貴州茅臺酒。

儘管網友對此產生質疑，但其代工廠寧夏塞尚乳業立刻做出承諾：承諾在原材料「白酒風味厚奶」中，所有白酒原料均為瑞幸咖啡採購的真實53度飛天茅臺白酒。

我們已知的是，一瓶500毫升的53度飛天茅臺建議零售價為1499元，市場流通價則達到了2500-3000元/瓶。

即便瑞幸是按照「聯名價」採購飛天茅臺，相比其他口味的拿鐵，醬香拿鐵在所有拿鐵中的原料成本也會只高不低。

一位包裝行業的人士也指出，這次瑞幸和茅臺聯名很有誠意，在包裝袋和杯套上使用了「燙金」工藝，大大加深了瑞幸的成本支出。

這些「高端」要素的疊加，讓瑞幸充分有了一杯賣19元的底氣，更何況，「這可是茅臺哎！」

其次，瑞幸現在也到了走高端的地步。

和瑞幸接近的對手，現在有兩個：星巴克和庫迪。

對於庫迪，瑞幸太熟悉了，對抗它的策略有兩條，一條是拓展門店，另一條就是打價格戰。9.9元捲到庫迪卷不動的那天。

但是星巴克不一樣，瑞幸很羨慕它的客單價，瑞幸也有9.9元以外的野望：對標星巴克、壓迫星巴克、成為星巴克。

在AI藍媒匯之前的一文中，加盟商指出：「瑞幸不僅希望你財力雄厚，還希望你在當地有不可替代的好位置和大店鋪。」

「大店鋪」意味着，瑞幸也想實現高端化。而此次和「高端」的茅臺聯名，正是其向高端化邁出的重要一步。

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