轉型美食公司，叮咚買菜旗下「良芯匠人」亮相西雅國際食品展

新京報訊（記者張潔）5月19日，新京報記者從叮咚買菜獲悉，叮咚買菜旗下自有品牌「良芯匠人」在西雅國際食品展上對外招募全渠道合作伙伴。據瞭解，自今年以來，叮咚買菜正積極從新零售渠道向美食公司角色轉型。在保持自有渠道規模的同時，不斷拓展外部渠道。

新京報記者瞭解到，「良芯匠人」於2021年在叮咚自有渠道推出，2022年年銷售額已達5億元。此次亮相上海西雅展，「良芯匠人」帶來了不少新品對外展示，包括內蒙羊肉燒麥、香辣小龍蝦青稞燒麥、芝士咸蛋黃薄皮燒麥、蔓越莓黃米涼糕、斑斕涼糕等特色品類，面向餐飲、連鎖超市、社區生鮮店等全渠道尋求合作。

據介紹，「良芯匠人」及叮咚買菜旗下其他自有品牌目前主要依託叮咚谷雨自建供應鏈，集研發、生產、倉儲、運輸、銷售為一體，覆蓋肉類、米麪製品、豆製品、烘焙製品及3R（即烹、即熱、即食）製品五大產業，在全國範圍內擁有自營及合作工廠基地近200家。叮咚谷雨所有工廠均建立了嚴格的品控體系，確保產品質量。

在2023年Q1財報電話會上，叮咚買菜管理層表示，未來，叮咚買菜將持續拓展自有品牌的銷售渠道，包括在海外市場的銷售。

編輯 王琳

校對 柳寶慶