坐地降價，聞所未聞！淄博酒店五一任性降價，文旅局給遊客寫信推薦其他山東城市，「燒烤熱」席捲金融圈

轉自：金融界

金融界4月26日消息 憑藉「小串+小餅+大葱」的靈魂吃法，淄博燒烤自今年3月爆火出圈，熱度不斷升高。起初主要吸引周邊地區大學生組團前來體驗，后隨着社交媒體廣泛傳播，遊客絡繹不絕，這也讓淄博這個老工業城市煥發生機。

淄博火了，淄博的領導掌握了「流量密碼」，淄博的市民則用真誠、好客的為淄博賺取更多的口碑。4月25日，淄博五一期間預定的酒店降價新聞備受關注。與之形成鮮明對比的是，各大熱門旅遊城市的酒店告急，價格飆漲。甚至有些地方民宿突然開始搞「裝修」，將提前預定民宿訂單毀約。

4月26日，山東淄博發佈致遊客朋友的一封信，提醒淄博五一客流量已超接待能力，建議遊客錯峰出遊，打出時間差、換得舒適度。還稱「美景美食不止淄博，好客山東應有盡有」，歡迎來魯遊客到處走一走、看一看，感受「好客山東好品山東」的獨特魅力。

淄博給遊客寫了一封信，把兄弟地市都宣傳了一遍

文旅淄博」微信公號今日發佈致廣大遊客朋友的一封信：「淄博燒烤」火出了圈。面對「難得的厚愛」，雖然我們已經全力以赴，但服務供給可能還無法完全滿足遊客的體驗需求，近期客流過載等問題已給大家造成了一些困擾和不便。

目前，「五一」期間中心城區的酒店已基本售罄，客流量已超出接待能力，預計部分重點路段、網紅打卡點將會出現交通阻塞、停車難、排隊時間長等問題，將影響您的體驗效果。旅行貴在品質，建議您可以關注相關信息，錯峰出遊、避免扎堆，打出時間差、換得舒適度。

更重要的是，淄博文旅還非常用心且大度表示「美景美食不止淄博，好客山東應有盡有」，並向廣大網友熱情推介了山東其他15個兄弟城市的特色景點、美食特產，包括泰山、沂蒙山、梁山、黃河、大海、大運河、趵突泉、微山湖、臺兒莊古城、青州古城、東昌古城、超然樓……

網友評論稱，「一篇公告差點給我整類目，唯有真誠是必殺技」。網友還紛紛點贊淄博的格局，「兄弟十六地市一個不落全部給宣傳了」，「好感度不增」。

遊客訂淄博酒店被通知只用付一半：

這是「坐地降價」

4月25日，江蘇蘇州，男子預訂了五一淄博一晚1341元的酒店，后被電話通知到店只用付735元，因淄博政府限價。當事人周先生表示：五一黃金旺季，有的地方都是讓你退房漲價，淄博差不多給打了對摺，聞所未聞。

另據九派新聞，另一網友發文稱之前訂的1000元以上一晚的希爾頓酒店房間，現被通知改為571元一晚。

4月26日，希爾頓酒店一工作人員迴應因淄博燒烤熱，客流量增大，政府為防止酒店房價過分上調，進行了價格控制和優化。希爾頓酒店僅限淄博地區進行了價格調整，且一直到五月底價格不變。工作人員又稱現在五一房間已經訂滿，最近酒店天天滿房。

「淄博燒烤熱」席捲金融圈 淄博城投債受關注

淄博燒烤爆火也吸引了分析師的關注實地調研，國泰君安食品4月23日在其公眾號發佈的調研報告稱，頗具特色的淄博燒烤自今年3月爆火出圈，熱度持續升高，帶動市內大小門店及周邊購物/旅遊客流屢創新高，目前淄博五一期間的酒店民宿均已訂滿，訂單量為2019年同期的800%。

國泰君安食品認為，淄博燒烤大火主要源自良好的口碑和體驗感，尤其是淄博地區特有的「方桌火爐小馬紮，露天碳烤半自助」模式，對許多消費者來説是全新的體驗，在線下消費場景復甦的背景下吸引了大量食客。

淄博燒烤走紅的背后，當地政府採取了一系列措施保障和豐富遊客體驗，包括加開「燒烤專列」、開通燒烤公交專線、發佈燒烤地圖、旅遊景區憑高鐵票免票遊覽、提供青年驛站優惠價、嚴打惡意漲價等經營不誠信行為等等，同時成立燒烤協會專門規劃運營淄博燒烤產業。

國君食品分析，隨着五一出行高峰和燒烤等餐飲旺季的到來，疊加2023年氣温可能創新高，我們預計包括燒烤場景在內的啤酒消費動銷有望加速。

另外，浙商證券社服團隊此前發佈行業點評報告表示，「小串+小餅+小葱」的奇妙組合，是淄博燒烤的靈魂吃法，始於燒烤，忠於內涵，淄博燒烤出圈驗證社服高景氣度，是行業景氣度高的一個縮影，「酒店+景區+餐飲」有望持續受益。

在浙商證券社服團隊看來，淄博燒烤出圈並非個例，是國內高景氣度出行產業鏈中的縮影，五一酒店預訂、景區客流量及本地生活平臺有望持續超預期。

此前有傳言就説「淄博燒烤」大火，淄博的城投債更好賣了。這不，淄博城投信用債也受到固定收益分析師的關注。德邦證券固定收益分析師徐亮研報稱，淄博是一個以重化工業為主導的城市，伴隨着產業轉型升級困難及落后產能的出清，經濟增長乏力。

徐亮研報稱，淄博第三產業不算發達，「淄博燒烤」網紅現象之所以出現，政府行為起到了核心作用：政府通過規範市場價格秩序，維護消費者合法價格權益，加強媒體宣傳，塑造了良好的市場生態，收穫了消費者的信任和喜愛，反映了淄博政府想要發力服務業，促進美食經濟的決心，以及地方政府對營商環境的重視及行動力之強，在服務意識上的改善，這種執政思路有利於帶動當地的服務業經濟，提高居民收入，長遠角度有助於產業轉型和持續發展。