國風茶點餐來啦！東航「雲上食·臻」煥新發布

轉自：文匯報

4月21日起，選擇東航、上航超級經濟艙、經濟艙的旅客可在上海前往北京、廣州、深圳、成都、重慶、西安、昆明、廈門、武漢、長沙、青島等航班上體驗到新上線的「雲上食·臻」系列茶點餐，這套有着中式特點的茶點餐將替代之前的西式糕點組合，並且實現每10天輪換，讓旅客航空出行體驗更「精彩」。現代航空運輸服務提供的不僅僅是「位移」，更是一種「體驗」。東航將「航空餐飲」服務作為全流程服務中的一項重要內容，不斷研發提升，打造「健康、時尚、悦目」的餐飲新理念。這次上新的「雲上食·臻」系列茶點主要面向廣大的經濟艙，且在非正餐時段提供，以開胃冷菜、爽口主食及甜味小點各一種組成「東東三拼」。其中，開胃冷菜的菜品選擇就有川香豬頸肉、中華海草、鴨脯土豆等；爽口主食有鮮香蕨根粉、蝦仁螺旋麪、涼拌魔芋絲等，甜味小點有彩虹小方蛋糕、椰汁紫米撈、黃油小方蛋糕等。不僅是在上海，從5月11日起，東航還在西安始發的北京、上海航線上推出「雲上食臻」系列的「西安版」，包含雞肉芝士雜糧堡、吞拿魚裙帶菜波奇飯、小米蝦仁沙拉、大雁塔綠豆糕等餐品。今年以來，民航運輸穩步恢復，到今年3月15日，東航、上航所有國際遠程配餐航班均恢復熱食配備，國際地區航班亦根據飛行時間長短全部恢復正常餐飲配備，相應的機上餐品的研發更新步伐全面加快。據悉，東航「雲上食」餐飲品牌已包含「臻」「膳」「煥」「溢彩」「特」等多個系列。對應不同時段的航班，東航為旅客提供正餐、早餐、茶點餐等不同類型的餐食選擇。后續，東航將探索優化旅客服務體驗的新舉措新方法，持續豐富「雲上食」家族，並把新餐飲新模式逐步推廣至更多的航線。