【奮發有爲 推動高質量發展——經營主體探訪】晉城晉韻堂：澤州鐵貨「舞春風」

　　仲春時節，伴着叮叮噹噹的捶打聲，走進位於澤州縣大陽鎮趙莊的晉韻堂鐵器工廠內，只聽一聲鏗鏘有力的吆喝：「開爐」！2023年的第一爐鐵水從爐嘴中涓涓流出、熱浪滾滾……

　　這一場手工鑄鐵的開爐式，開啟了晉韻堂春天里的首次鑄造，讓青黑的生鐵在這里化身成一把把精緻的鐵壺。

　　「這頭爐即將鑄造的是‘舞春風’‘春曉’主題的鐵壺，它們承載着對新一年的美好期盼。」晉韻堂古澤州鐵貨開發有限公司董事長晉戰平告訴記者，隨着鐵壺的藝術設計和健康價值深入人心，每年的新款發佈，都會受到經銷商和客户的喜愛。

　　晉城古稱澤州，煤炭和鐵礦石資源豐富，鍊鐵業歷史悠久，出產的鐵礦石含鐵量高，硫、磷等含量低，手工鑄鐵有着悠久的歷史。在時代的發展中，笨拙粗鈍的手工鐵器用品曾銷跡於大眾生活，2012年，懷揣着對澤州鐵器的傳承與發揚，晉戰平學習了傳統手工鑄鐵技藝，成立了晉韻堂古澤州鐵貨開發有限公司，組建起手工鐵壺、鐵鍋、鑄鐵工藝品等產業鏈條完整的現代化企業。目前，已在全國建立起6家直營店和近30家專賣店，主流電商平臺也運營成熟。

　　「這三年來可以説是很多行業的寒冬，特別是像我們手工鑄造產業。」晉戰平説，「多虧了政府的幫扶和我們自身的不懈努力，這幾年實現每年2000萬元的銷售額，鐵壺可以説風采不減。」

　　原來，晉韻堂作為省、市非遺保護單位、晉城第一批三晉老字號，受邀參加了中國（深圳）國際文化產業博覽交易會、山西省文博會等，多次捧得殊榮。2020年以來，面對發展困難，晉城市相關部門多次深入企業，提供各項扶持舉措，組織開展各項線上及線下招聘活動解決招工難的問題，幫助成立技能大師工作室、工匠人才工作室。與此同時，2020年晉城市人社局穩崗返還22萬元，確保公司員工疫情期間五險正常繳納，併爲晉韻堂提供了創業擔保貸款300萬元，大大緩解了資金壓力，為公司重啟生產提供了保障。

　　獲得外在支持的同時，企業也在不斷強化自身發展內在驅動。

　　從學徒做到副廠長的郭忠平告訴記者，鐵壺之所以能始終保持「熱度」，不僅在於鐵壺可以補充人體所需二價鐵離子，還在於每一件壺都是純手工且獨一無二，兼具藝術價值與實用價值。

　　郭忠平説，一方面，鐵壺始終堅持使用傳統「失蠟法」古法工藝，製造流程複雜，經過雕刻、開模、搖蠟、制殼、脫蠟、澆鑄、打磨、着色等68道工序，1400攝氏度的爐水澆鑄，最終加之兩次退火。至少45天，才能做出一把完美的鐵壺。至今八成的工序還是靠人工完成。另一方面，成立了鐵貨研發工作室，不斷推陳出新、自我蜕變，讓老一輩的鑄鐵工藝和現代研發設計結合得更好，讓更多受眾喜愛它、接受它。

　　「俗話説‘人間有三苦，打鐵撐船磨豆腐’，做鐵壺的行當不算輕松，只要有人願意學，我就願意教，希望把這門老手藝傳承下去。」望着炎炎的爐火，郭忠平和記者説道。

　　而郭忠平的這個想法也在今年澤州縣推行的民營企業「導師制」人才培養機制中得到了實現。爲了大力營造尊重師傅重視人才的良好氛圍，該縣選取了5家企業作為試點，晉韻堂是其中唯一一家非遺文化企業。晉戰平説，他們在制壺工序中選取了6位傳承人作為19位學徒的工藝導師，不斷幫助年輕匠人提高技術技能，傳承好非遺文化，弘揚工匠精神。

　　「對於非遺文化的傳承，不僅僅是繼承，而是要讓鐵壺品牌更具價值。」目前，晉韻堂正全力做好中華老字號、國家級非遺項目等申報工作，開發製作鐵製手工藝品，用一件件健康、環保、有生命力的現代鐵器製品去擦亮叫響澤州鐵器的文化品牌，讓鐵器文化不斷深入人心，讓晉韻堂真正成為山西傳統文化的一張金名片。

本報記者鄭璐