維C含量是蘋果的10倍！春天，到昌平吃TA~

沒有哪個小朋友、大朋友不愛色彩斑斕的水果，正如沒有哪個孩子不愛色彩斑斕的春天，而好吃、好看又營養的春季第一果當屬草莓。

説到草莓，國家地理標誌產品——昌平草莓，小編強烈推薦！

小科普

什麼是「國家地理標誌產品」

國家地理標誌產品指以國家知識產權局認定的地理標誌為對象，對國內地理標誌保護起示範、引領、推廣作用的產品。

中國國家地理標誌主要爲了保護和推廣產自中國特定地域，所具有的質量、聲譽或者其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，經審覈批准以地理名稱進行命名的產品。

昌平草莓為什麼好吃

昌平具有生產草莓的優越自然條件

昌平區位於北緯40度，這一緯度是昌平草莓國際公認的草莓最佳生產帶。

昌平區屬暖温帶大陸性半濕潤半乾旱季風氣候區，全年四季分明，年平均日照時數2684小時，年平均氣温為11.7℃，無霜期為200天左右，年平均降水量為550~600毫米，滿足草莓生長的各項氣候指標。

昌平草莓產區位於山前暖帶，晝夜温差大，草莓生長期光照充足，有利於草莓糖分的積累和風味的形成。昌平上風上水，長年空氣質量達到一二級的天數佔70%，由燕山麥飯石中滲透而下的水源純淨無污染，京密引水渠又從這里穿過，水資源條件優越。土壤屬微酸性沙質土壤，透氣性好。優越的自然稟賦是生產優質農產品的前提。

昌平區的自然稟賦十分適宜草莓生長，從而保證了草莓的品質。

2001年昌平區在全市率先在日光温室里種植草莓，從零星種植到規模化生產，草莓產業迅速發展，2010年「昌平草莓」獲得國家農產品地理標誌登記證書。

據悉，昌平草莓保護範圍，北起京密引水渠，南抵温榆河，西到東沙河，東到順義界，地域包含昌平區的興壽、崔村、小湯山、百善、南邵和沙河6個鎮部分地區，生產區域比較集中，草莓温室成片連接、品種豐富，在由「北京草莓之星」評選活動上屢次獲獎，深受首都市民喜愛。

草莓不僅外觀誘人、酸甜可口，且營養豐富，其維C含量是蘋果的10倍。當下正是草莓採摘的旺季，你知道如何挑選麼？

選草莓小技巧

01 看形狀

挑選尖卵形或心形且個頭適中、表皮完整、無損的草莓。

02 看顏色

儘量挑選顏色均勻、鮮亮的草莓，草莓籽呈淡黃色的為宜。

03 試手感

在挑選時，用指腹輕按一下，手感結實、較硬的即可採摘；如果想即摘即吃，可選果實微軟的。

04 聞味道

正常成熟且新鮮的草莓聞起來有股淡淡的草莓清香。

05 採摘技巧

採摘時在草莓蒂往上大概一個拇指頭的長度剪下，可延長草莓的保存期限。

「昌平草莓」這麼不一般，還沒嘗過的趕快來嚐嚐吧，絕對值得~

圖文來源：昌平圈微信公眾號