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2022-10-20 14:21
交銀國際發研報指,Statista估算香港餐飲外賣配送市場規模2025年將達到74億港元,滲透率約3%,對比內地滲透率約30%。Foodpanda/Deliveroo市佔率分別為50%+/45%+。
香港外賣平臺配送費和免配送門檻較高,以Foodpanda為例,外賣單均價格約150港元,單均運費13-15港元。交銀估算用户每月下單頻率約為1.5次,遠低於美團外賣內地用户每月6次的頻率。
假設訂單量達到Foodpanda的50-70%,則美團香港外賣GMV估計約17-24億港元(假設客單價150港元),市佔率約25-35%。年度補貼投入在8,600萬-1.2億港元(補貼/GMV比例3-5%),對美團2023年利潤影響不到0.6個百分點。
交銀認為,美團在香港試點外賣業務成本相對較低,成功后模式可進行復制推廣。但仍將面臨許多挑戰:消費者心智尚未養成;商户鏈接性弱,覆蓋率低;運力管理困難,配送成本高。
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