國慶期間「二師兄」身價飆漲！豬價逼近14元/斤，「豬周期」真的來了嗎？

現在全國的豬價可謂是從南到北，從西到東，就是一個字：漲！

據農業農村部監測，進入10月份以來，生豬價格平均達到了12.45元/斤，比今年3月底豬價最低點翻了一倍，去年同期10.32元每公斤的豬價，每公斤整整上漲了15元。豬肉的需求量也大幅度地增加，白條豬批發價格在15元一斤，豬肉的銷售量比9月份提高了20%以上。

再往前看，9月，伴隨着調控的持續加碼，豬價仍漲多跌少，尤其是下半月，豬價終於突破7月前高，此后突破24元/公斤，月內累計上漲1.2元/公斤，漲幅5%。

而國慶節期間豬價，豬價漲勢愈發明顯，11連漲，並快速突破25、26元/公斤， 多地豬價目前已越過「13元關口」，節日期間全國均價上漲近1.5元/斤。至10月9日，全國大部分地區豬價已經突破13元/斤，個別地區甚至已突破14元/斤。豬價11天累計漲幅超過1.5元/公斤，同比漲幅已接近150%。

從分區報價來看，在全國重點監測的28個地區，豬價漲跌呈現出2跌19漲7平，國內豬價延續大部上漲的節奏，但是，局地市場出現企穩以及下行的表現，目前，豬價漲勢普遍維持在0.1~0.5元/公斤，貴州以及京津市場上漲較為明顯，大部行情上漲幅度僅有0.1~0.2元/公斤，而在遼寧以及江蘇地區，豬價呈現窄幅下挫的態勢，跌幅維持在0.1元/公斤！

面對近期生豬價格上漲和國慶節消費旺季，相關部門採取多項措施保供穩價。國家發改委微信公眾號今日披露，豬肉價格進入過度上漲二級預警區間，國家投放今年第5批中央豬肉儲備。

華西證券研報分析稱，據能繁母豬數據推演，生豬供給將繼續減少，國慶節后需求走弱，預計國慶節后生豬價格出現一定的回調，但礙於供給減少，回調幅度較小。

為何突然「瘋漲」？

進入秋季以來，為什麼豬肉價格迅速暴漲？特別是進入了第4季度，更是生豬、豬肉消費的旺季呢？

當前的生豬價格，特別是中大豬的價格直線上升，就是因為當下的生豬市場就是全民在壓欄。當下的豬價漲得這麼快這麼高，跟去年9、10月份生豬沒有進行繁殖后代是有着決定性的關係，現在的生豬所謂的缺正好對應了去年9、10月份的中間的空檔期，所以豬價纔會火箭式的上漲。

業內人士認為有如下具體原因：

1、天涼了， 豬肉的需求量增加，這是豬肉市場的基本規律。因此也帶動了豬肉價格的上漲。 
2、中秋佳節和國慶節相繼而來，促進了豬肉的消費需求量，畢竟放假期間很多人在家里進行消費。特別是今年是特殊時期，很多人沒有外出旅遊。 
3、 生豬養殖成本的大幅度的增加。玉米價格近期出現了上漲，已經有1.35元/斤上升到了平均1.5元/斤。尤其是豆粕的價格上漲得更快，目前已經上漲到了5000~5100元/噸元之間。 
4、 大豬二次育肥量大幅度增加，使得市場上出現了生豬暫時性的短缺現象。很多養殖户開始二次育肥大豬，甚至育肥成牛豬，從市場上生豬供應量減少。 
5、冬天即將到來，食品廠大量儲備豬肉，製作臘肉等食品，使得 市場上豬肉需求量增加，進而帶動了生豬價格的上漲。 

豬價還會跌嗎？

儘管政府採取了系列政策保供穩價，但對市場的影響或許只是暫時的。

近期豬價的突破性上漲，已經印證短期缺豬的情況，尤其是大豬，隨着消費的進一步增長，供應緊張的情況很難快速緩解，而二次育肥熱度不減，或繼續助推豬價上漲。但產能回升的事實、官方調控的信號更需重視，年前豬價仍將繼續高位，甚至繼續新高，或有階段回調，但難見實質性下跌。但隨着近期豬價的超預期上漲，市場補欄熱度也在回升，近期二元母豬、仔豬價格已重回增長，這也意味着，明年豬價下行壓力也將相應加大。

展望后市，招商證券、方正證券、中金公司多家券商認為，政府拋儲、約談企業等系列保供穩價措施，短期能緩解豬肉供需矛盾，但難以改變生豬市場供需格局。

「官方一系列政策調控的主要作用在於‘釋放信號’，穩定產業正常生產節奏，不改變市場實際供需關係。」方正證券在研報中表示。

而中長期看，生豬價格決定性因素仍是供求關係，各機構對於生豬價格未來走勢也表示樂觀。

華創證券認為，需求端在天氣轉涼和學校開學、季節性醃臘的消費帶動下將確定性好轉，預計下半年豬價仍將維持高位，且由於中秋節前行業大豬出欄比例增加、8月生豬出欄體重小幅上漲至126.47kg，節后行業的壓欄、二次育肥意願增強，對短期供給也將造成影響，豬價大概率突破前高。

「行業目前對未來豬價的分歧較大、補欄意願仍較為謹慎，湧益諮詢數據顯示二元母豬和仔豬的8月全國均價分別環比下滑211元/頭、75元/頭至1813元/頭和638元/頭，二元母豬和仔豬的補欄採購熱情逐步消散，因此行業供需平衡的時點會進一步延緩。」 

方正證券認為，隨着供給邊際逐漸向下，11月開始需求端明顯上升，缺豬將是下半年生豬市場主旋律，豬價再次上漲只是時間問題，供需錯配+情緒助推下看好高點到30元/kg，偶發、外界因素（如政策調控、壓欄、二次育肥等）只改變豬價波動節奏，不改變接下來的波動趨勢和方向。

中金公司同樣認為，十一節日效應后，消費轉入弱勢，疊加二次育肥逐步入場，10月中旬至11月底，生豬現貨價格或高位回落，但回落空間有限;進入到元旦春節效應后，生豬價格或再次進入季節性上行通道，但在供需呈現雙增下;受整體消費能力偏弱的掣肘，旺季價格不具備大幅上漲基礎，預計四季度豬價或仍處季節性高位，但整體漲幅或低於市場預期。