霍梅尔食品披萨专家谈浇头趋势

Anthony Panichelli说，柑橘、油炸和更多以植物为基础的选择即将出现

明尼苏达州奥斯汀，2022年4月6日/美通社/--霍梅尔食品公司(纽约证券交易所代码：HRL)是一家全球品牌食品公司，也是美国最畅销的零售意大利香肠的制造商，该公司在拉斯维加斯举行的国际披萨博览会上举行年度展会后，正在谈论披萨的趋势。品牌经理安东尼·帕尼切利多年来一直专注于该公司行业领先的披萨配料组合，他提出了未来几个月值得关注的五大趋势。

植物性披萨配料随着好奇的消费者尝试肉类替代品，在他们的饮食中添加更多植物性蛋白质，植物性披萨配料市场继续蓬勃发展。Hormel Foods及其Happy Little Plants®意大利香肠风格的配料提供了一种完美的方式，通过以植物为基础的旋转法，为披萨增添人们所喜爱和期待的真肉意大利香肠的阵阵风味。消费者可以在旧金山的Tony Gemignani‘s Tony’s Napoletana披萨和明尼阿波利斯的WrectanglePizza体验Happy Little Plants®魔术。

柑橘配菜你可能听说过获胜的烹饪组合S.F.A.H.(盐、脂肪、酸、热)。根据Panichelli的说法，现在眼睛正盯着酸性成分。柑橘不仅提供了鲜艳的颜色，想想柠檬楔子是如何增加新的酸度并创造出美味的味道的。如果品尝是可信的，Panichelli推荐了明尼阿波利斯Surly Brewing的柠檬蛤肉馅饼和Tony Gemignani的芦笋柠檬披萨。

油炸披萨展示你可以改进完美，进入油炸披萨吧。被称为蒙塔纳拉风格，你会发现拉里·比斯特罗在意大利那不勒斯和唐·安东尼奥在大苹果-纽约市的脆脆和令人愉快的变化。

帕尼切利说，土豆和披萨诚然，你可能需要考虑一段时间--或者更好的办法，尝试一下。在明尼阿波利斯的Pizzeria Lola和芝加哥的Bonci等地，土豆和披萨成对出现。这位全新的现场动感二人组值得一试。

纳什维尔是美国披萨圣地，你不禁会想到纽约市、芝加哥和底特律，这是理所当然的。但帕尼切利预测，这一领域正在扩大。纳什维尔突然有了比音乐更多的东西，这要归功于迈克尔·汉纳和圣维托的Focacciaria的世界级面团，以及Joey‘s House of Pizza对经典馅饼的致敬。与此同时，Folk的新那不勒斯披萨赢得了声誉，City House有独一无二的肚皮火腿披萨，Slim&Husky‘s是另一支不可忽视的力量。

总部位于明尼苏达州奥斯汀的霍梅尔食品公司是一家全球品牌食品公司，在全球80多个国家和地区的年收入超过110亿美元。旗下品牌包括Planters®、Skippy®、Spam®、Hormel®Natural Choice®、Applegate®、Justin‘s®、Whole®、Hormel®Black Label®、Columbus®等30多个深受喜爱的品牌。该公司是标准普尔500指数和标准普尔500股息贵族之一，连续三年被福布斯杂志评为全球2000全球最佳雇主名单，是财富杂志最受尊敬的公司之一，12年来一直出现在企业责任杂志的100名最佳企业公民名单上，并因其企业责任和社区服务努力而获得许多其他奖项和赞誉。该公司依靠其宗旨宣言激励人们生活。灵感食品。™-将一些世界上最受信任和最具标志性的品牌带到全球各地的餐桌上。有关更多信息，请访问和

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来源荷美尔食品公司