日本豬肉雞肉因供給過剩價格大跌

北京時間14日消息，據日媒報道，受暖冬影響，日本豬肉和雞肉價格正在下跌。在日本，冬季用於火鍋的豬肉和雞肉消費通常會增加，但今年由於創紀錄的暖冬影響，需求低迷。2月上旬的批發價比上年同期下降6-12%。

在需求放緩的同時，雞由於產地的設備投資取得進展，飼養數量增加。而豬則因温暖氣候而生長良好，產量也在增加。今后如果維持温暖的天氣，行情或將面臨上漲乏力。

在東京市場，用於雞肉汆鍋和雞肉丸子等的雞腿肉2月上旬批發價為每公斤606日元（約合人民幣38.5元）左右，比上年同期下降6.8%。用於涮鍋的豬肉（高級品）批發價為每公斤440日元（約人民幣30元）左右，降價11.8%。

暖冬導致火鍋需求疲軟。在東京圈的超市，1月雞腿肉的銷售額比上年同月減少6%。豬肉片也減少4%。另一家超市的負責人表示，「由於（商家）在冬季增加火鍋食材，配合季節進行採購，因此暖冬令人為難」。