食用花園與平方根城市種植者簽署諒解備忘錄，利用營養稠密作物共同開發即食飲料

於二零二六年八月二十一日，Edible Garden AG Incorporated（「Edible Garden」）與Square Roots Urban Growers，Inc.（「Square Roots Urban Growers」）訂立一份不具約束力的諒解備忘錄（「諒解備忘錄」）。（「平方根」）關於擬議的合作。該合作伙伴關係的目標是共同開發優質的清潔標籤功能性即食飲料（「RTI」）飲料，使用針對天然存在的生物活性化合物進行優化的營養密集作物，支持認知健康、代謝健康、健康衰老、炎症管理。

更具體地説，Edible Garden和Square Roots同意共同開發一種或多種RTD飲料產品，並在Edible Garden RTD飲料設施進行商業生產。這一合作伙伴關係的最終目標是建立一個真正的「農場到配方」的產品，其中平方根和/或食用花園作物用於配製RTD，清潔標籤飲料。

該計劃預計將分三個階段進行，Square Roots將作為第一階段（合作伙伴發現）和第二階段（作物選擇和生物活性優化）的主要合作伙伴，Edible Garden將作為第三階段（配方）的主要合作伙伴。Square Roots預計將培養專業、高營養成分，直接進行市場研究和與主要利益相關者的接觸，並協調第三方實驗室測試。由此產生的實驗室測試營養概況可用於支持正式的營銷主張。Edible Garden預計將在適當的情況下供應散裝蔬菜，領導整體飲料配方，並生產最終產品。為此，Edible Garden計劃聘請一名風味配方師，指導整個項目的飲料配方和感官評估。Square Roots預計將通過制定過程提供支持和反饋。

Square Roots由企業家Kimbal Musk和Tobias Peggs創立，是一個農業創新平臺，幫助合作伙伴加速研發並將新的食品和農業解決方案推向市場。Square Roots將模塊化受控環境研究設施、作物科學、軟件和人工智能相結合，使合作伙伴能夠篩選品種，開發和驗證作物配方，優化生產系統，並將結果轉化為商業應用。Square Roots與種植者、食品公司、研究組織和政府合作，開展涵蓋營養、氣候復原力、糧食安全和農業自動化的項目。

Edible Garden是受控環境農業領域的領導者，通過其Zero-Waste Inspired®下一代農業模式提供有機、對您更好的可持續農產品和產品。Edible Garden在美國、加勒比海和南美洲的6，000多個零售點銷售，處於CAE和可持續發展技術運動的前沿，以其先進的農業安全協議、可持續包裝、獲得專利的GreenThumb軟件和創新的自來水店內展示而聞名。該公司運營着最先進的垂直一體化温室和加工設施，包括密歇根州大急流城的Edible Garden Heartland;愛荷華州韋伯斯特市的Edible Garden Prairie Hills;以及位於新澤西州Edible Garden Belvidere的總部。它還與戰略上位於美國主要市場附近的合同種植者網絡合作，以確保新鮮度並減少對環境的影響。該公司還將其位於愛荷華州韋伯斯特市的Prairie Hills工廠擴建為專門的即食飲料（RTI）清潔營養品製造中心，支持其Farm-to-Formula®戰略及其向利潤率更高、保質期更高的營養品類別的轉型。