DoorDash的「芝士漢堡指數」顯示，隨着美國各地價格上漲，15美元的餐食消失

美國各地基本奶酪漢堡、薯條和蘇打水的價格不斷攀升，使得廉價的快餐變得越來越難找到。

Fox Business Digital在周日發佈的一份報告中引用了DoorDash當地商務狀況報告，發現三道菜的平均價格在過去一年中上漲了3.2%。只有德克薩斯州奧斯汀和拉雷多、內布拉斯加州林肯和密歇根州底特律的平均價格低於15美元。

奧斯汀是最便宜的城市，售價12.94美元，而阿拉斯加州安克雷奇的同一頓飯平均售價28.28美元。10個最具價值城市集中在中西部和德克薩斯州，前五名中拉雷多為13.39美元，林肯為13.86美元，底特律為14.99美元，費城為15.41美元。

Jessica Lachs，DoorDash Inc.首席分析官（納斯達克股票代碼：DASH）表示，該指數提供了一種簡單的方法來比較各市場的餐廳價格。她告訴Fox Business Digital：「芝士漢堡指數是將信息提煉成簡單、有趣且相關的指標的一種非常好的方法。」

價格差距也凸顯了當地運營成本的差異。DoorDash表示，南部和東南部的城市往往受益於結構性較低的運營成本，而餐館價格上漲則是由勞動力、租金和能源等支出推動的，而不僅僅是食品成本。

「沒有一個經濟體。有很多地方經濟，」拉克斯説。

她指出了兩個市場之間的差異：「同一籃子商品，一個芝士漢堡、薯條和一杯飲料，在德克薩斯州奧斯汀平均售價爲12.94美元，但在阿拉斯加州安克雷奇平均售價爲28.28美元。"

食品負擔能力的壓力也影響到家庭的雜貨預算。城市研究所的一項研究發現，超過四分之一使用信用卡購買雜貨的工作年齡成年人要麼無法全額支付余額，要麼錯過了最低付款額。大約十分之一的人依賴立即購買，稍后償還雜貨貸款，而雜貨價格在五年內上漲了32%。

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更廣泛的負擔能力緊縮也促使立法者考慮降低食品成本的新方法。眾議員普拉米拉·賈亞帕爾（華盛頓州民主黨人）2008年，美國政府出臺了《新鮮農產品法案》，該法案將建立一個試點項目，為符合條件的家庭每月額外提供60美元的水果和蔬菜。

這種壓力也影響到獲得糧食援助。在聯邦政府更嚴格的工作要求下，SNAP的註冊人數在過去一年中有所下降，截至3月份，約有3700萬人註冊。這些變化促使民主黨人和其他倡導者推動採取旨在保護糧食援助和降低糧食成本的措施。

另一項負擔能力指標表明，壓力已經變得多麼廣泛：《華盛頓郵報》-益普索的一項民意調查發現，66%的美國人表示，雜貨變得負擔不起，其中包括收入超過10萬美元的家庭。

對於消費者來説，這種差異越來越具有地域差異。在奧斯汀，一張15美元的鈔票仍然可以支付一頓大餐，但在安克雷奇，它只需要支付同樣的奶酪漢堡、薯條和飲料的一半多一點的費用。

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