Portillo ' s任命資深餐廳負責人Gene Lee加入董事會

前CEO帶來豐富的行業運營專業知識

芝加哥，2025年6月16日（環球新聞網）--以芝加哥風格最受歡迎的菜單而聞名的快速休閒餐廳概念Portillo ' s（納斯達克股票代碼：PTLO）今天宣佈任命Eugene I。小李，一位受人尊敬的餐飲業資深人士和屢獲殊榮的餐飲服務領導者，致波蒂略董事會，立即生效。

波蒂略董事會主席邁克·邁爾斯（Mike Miles）表示：「吉恩將自己的職業生涯奉獻給了餐飲業。」「他從經營餐桌到經營全球首屈一指的家庭餐飲公司，這讓他了解了業務的各個方面，從如何進行重大轉變到如何在新市場中最好地定位品牌以實現增長。他對一線工作的人員充滿熱情，併爲客户和股東創造價值。我們很高興能夠在波蒂略的董事會中擁有他的經驗和智慧。"

李先生在整個餐飲行業擁有豐富的領導經驗，從新興的高增長概念到成熟的大批量連鎖店。他於2015年至2022年擔任達登餐廳首席執行官，並於2021年至2023年擔任達登董事會主席。在他的領導下，達頓的收入增長了20多億美元，市值增長了近兩倍，達到200億美元。他帶領公司度過了重大變革時期，包括新冠肺炎疫情的挑戰，並堅定地關注團隊成員和客人。Lee先生最初於2007年通過收購RARE Hospitality International加入達頓，並擔任過多個高級職位，包括總裁兼首席運營官以及達頓特色餐廳集團總裁。在加入達頓之前，Lee先生曾在RARE擔任多個領導職務，包括總裁和首席運營官。

「我很榮幸能夠加入像波蒂略這樣的標誌性品牌，這個品牌真正瞭解餐廳偉大的核心：美味的食物、強大的運營和無與倫比的客人體驗，」李先生説。「波蒂略酒店具有巨大的持續增長潛力，我很高興能與領導團隊和董事會合作，幫助推動這種增長，併爲客人、團隊成員和股東創造持久價值。"

2018年，國際食品服務製造商協會將享有盛譽的行業卓越金獎授予李先生。他此前曾榮獲People Report Workplace Legacy Award，以表彰他在餐飲服務職業生涯中致力於平衡人員與績效。

李先生出生於馬薩諸塞州，獲得波士頓薩福克大學MBA學位。他目前是Advance Auto Components的獨立董事會主席。

這項任命符合波蒂略之前宣佈的合作協議條款，並得到了Inbox Capital，LLC的支持。

格倫·W·格倫（Glenn W.）表示：「Gene是餐飲業最好的運營商之一，將成為波蒂略董事會的巨大資產，幫助公司繼續執行其增長戰略並實現強勁的單位經濟。」Welling，DeliverCapital創始人兼首席信息官。

關於波蒂略' s 1963年，迪克·波蒂略（Dick Portillo）投資1，100美元在伊利諾伊州維拉公園開設了第一家波蒂略熱狗攤，稱其為「狗屋」。「如今，Portillo ' s（納斯達克股票代碼：PTLO）已發展到遍佈10個州的90多家餐廳，並因其芝加哥風味熱狗、意大利牛肉三明治、炭烤漢堡、新鮮沙拉和著名的巧克力蛋糕而深受喜愛。

客人可以在Portillos.com/perks上加入Portillo ' s Perks（該品牌的忠誠度計劃），以賺取和兑換美味的獎勵。粉絲們還可以下載適用於iOS或Android的波蒂略應用程序，或訪問波蒂略的網站提前訂購提貨或送貨，並在這些令人難以置信的美味芝加哥風格的最愛等上獲得最好的蒔蘿。此外，波蒂略還通過Portillos.com將其美味的食物運往所有50個州。

投資者聯繫方式：Chris Brandon Investors@portillos.com

媒體聯繫方式：Sara Wirth PortillosPR@icrinc.com