财报速睇 | CAVA Group 2026财年Q3营收3.56亿美元，同比增长22.0%；归母净利润0.13亿美元，同比下滑10.5%

华盛资讯11月5日讯，CAVA Group公布2026财年Q3业绩，公司Q3营收3.56亿美元，同比增长22.0%，归母净利润0.13亿美元，同比下滑10.5%。

一、财务数据表格（单位：美元）

二、财务数据分析

1、业绩亮点：

① 总营业收入在本季度达到3.56亿美元，较去年同期的2.92亿美元大幅增长22.0%，主要得益于新开门店的强劲表现以及同店销售额的稳步提升。

② 核心CAVA业务分部收入同比增长22.1%至3.54亿美元（去年同期为2.90亿美元），受过去一年净新增102家CAVA餐厅（本季度净增24家，门店总数达500家，同比增长20.5%）以及3.1%的同店销售额增长推动。

③ CAVA餐厅层面利润同比增长16.2%至0.83亿美元（去年同期为0.71亿美元），同时平均单店销售额（AUV）由去年同期的0.03亿美元（293.5万美元）提升至0.03亿美元（311.1万美元），展现出强劲的单店盈利能力。

④ 调整后EBITDA同比增长5.7%至0.42亿美元（去年同期为0.40亿美元），主要受同店销售额增长以及新开CAVA餐厅数量的增加和持续强劲表现所驱动。

⑤ 前四十周的经营活动现金流表现强劲，由去年同期的1.45亿美元增长25.6%至1.82亿美元，带动自由现金流同比大幅增长59.3%至0.37亿美元（去年同期为0.23亿美元）。

2、业绩不足：

① 归母净利润在本季度录得0.13亿美元，较去年同期的0.15亿美元同比下滑10.5%，净利率也同比下降1.3个百分点至3.7%，原因在于折旧及摊销费用以及股权激励费用的增加抵消了运营表现的改善。

② CAVA餐厅层面利润率同比下降1.2个百分点至23.4%（去年同期为24.6%），主要是由于增量劳动力投资、利润率较低的第三方配送业务占比上升以及维修和保养投资增加所致。

③ 餐厅总运营费用同比上升23.8%至2.72亿美元（去年同期为2.20亿美元），其中劳动力成本同比增长24.8%至0.92亿美元，其他运营费用同比增长28.5%至0.49亿美元，对整体利润率造成一定压力。

④ 新店开业前费用（Pre-opening costs）同比激增70.5%至0.08亿美元（去年同期为0.05亿美元），同时一般及行政费用同比增长20.9%至0.38亿美元，反映出公司为支持未来增长而持续加大前期投入。

⑤ 同店销售额增长率在本季度受到了约1.5个百分点（150个基点）的负面冲击，主要原因是受到环孢子虫（Cyclospora）事件以及消费者对新鲜农产品消费的广泛担忧影响。

三、公司业务回顾

CAVA Group: 我们在第三季度尽管面临广泛的行业压力，但仍继续扩大市场份额、拓展门店版图，并看到新开餐厅的强劲表现。期内CAVA业务收入增长22.1%至3.54亿美元，同店销售额增长3.1%（其中菜单价格和产品组合贡献了3.0%的增长，客流量实现微幅正增长），并且我们提前实现了第500家餐厅的开业目标，单季净新增24家餐厅，数字化收入占比达到38.5%。同时，我们的CAVA餐厅层面利润达到0.83亿美元，利润率为23.4%，调整后EBITDA增长5.7%至0.42亿美元。展望未来，我们将继续投资于我们的团队和顾客，巩固支持持久增长的长期关系。

四、回购情况

公司在报告中未披露回购情况。

五、分红及股息安排

公司在报告中未披露分红及股息安排。

六、重要提示

1、食品安全及农产品消费担忧影响：本季度同店销售额受到环孢子虫（Cyclospora）事件以及公众对新鲜农产品消费广泛担忧的负面影响，导致同店销售额增长率减少了约1.5个百分点（150个基点）。

2、第三方配送对利润率的稀释风险：公司指出，第三方配送业务比例的上升虽然因较高的客单价对利润绝对值有积极贡献，但对CAVA餐厅层面的利润率产生了稀释作用。

七、公司业务展望及下季度业绩数据预期

CAVA Group: 我们更新并上调了2026财年全年的业绩指引。我们预计2026财年全年净新增CAVA餐厅数量将达到76至78家（此前预期为75至77家）；同店销售额增长率预计将提升至6.0%至7.0%之间（此前预期为4.5%至6.5%）；CAVA餐厅层面利润率预计为23.7%至24.0%（此前预期为23.7%至24.3%）；开业前费用预计为0.29亿美元至0.30亿美元（此前预期为0.22亿美元至0.23亿美元）；全年调整后EBITDA预计将达到1.84亿美元至1.89亿美元（此前预期为1.81亿美元至1.91亿美元）。

八、公司简介

CAVA Group是定义品类的地中海快餐休闲餐厅品牌，致力于将大胆、健康的风味和食材进行规模化推广。作为一家由创始人领导的公司，CAVA秉持着“食物应该既美味又能让人感觉良好”的理念，将美食与热情的地中海待客之道紧密结合。目前，公司在全美31个州和华盛顿特区拥有500家餐厅，顾客可以从丰富的主厨精选菜单中进行选择，或根据自己的饮食和口味偏好定制专属的碗装美食（bowls）和皮塔饼（pitas）。其菜单拥有超过170亿种可能的食材组合，涵盖多种蛋白质、蔬菜、招牌蘸酱（如Crazy Feta®）以及自制饮品等。在其“将心意、健康和人性带入食物”的使命指引下，CAVA为超过15,000名团队成员提供有意义的职业发展机会，并持续投资于员工和社区。

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