独家专访：中原零售市场烽烟四起，东方甄选靠什么“杀出一条血路”丨大象财富

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（来源：大象新闻）

“郑州店定位‘华中社区店标准化样板’。

目前十余座城市正在对接落地，多家新店计划今年秋季亮相。”

本土商超林立、新消费品牌不断涌入、胖东来郑州店即将入场……中原零售市场烽烟四起。

东方甄选却将全国第三家线下体验店落子河南省会郑州，为什么？

面对丹尼斯、鲜风生活、淘小胖等本地强敌，东方甄选如何“杀出一条血路”？

8月5日，东方甄选店铺运营总监John接受大象财富独家专访，“揭秘”这家内容品牌扎根中原的决心。

锚定中原不是“试水”，是构建中部战略支点

很多人认为东方甄选郑州店是一次线下“试水”，但John表示，选择背后是供应链、区位、场景、农业资源多重合力。

“这不是投机式开店，而是东方甄选布局中部市场的战略抉择。”

东方甄选自建有华中标准化仓储大仓，分拣、冷链体系直接为门店供货，原产地货品直达终端，省去多层中转，既保障食材新鲜，也压缩流通成本，把利润让渡给消费者。

“郑州向北呼应北京门店，向东衔接华东市场，补齐了东方甄选中部线下版图空白。”John告诉大象财富记者，郑州作为中原交通枢纽地、千万级人口集聚地，客群结构十分多元：既有周边社区日常采买的居民，也有陪读家长、过境游客、置办伴手礼的本地人，庞大分层的消费基本盘，支撑门店长期经营。

“最让我们看重、也最独一无二的，是遍布河南的新东方校区资源。”John认为，门店所在位置紧邻成熟校区，周边聚集大量重视家庭生活、关注食材品质的中青年家庭，形成独一无二的“校区+社区”复合场景。无需大额流量营销，就能和周边家庭建立自然连接。

河南是农业大省，怀山药、原阳大米、信阳毛尖等优质物产丰富。东方甄选希望把郑州店打造成中部样板，打磨产地直采、助农惠农模式，一方面把河南农货引进门店，另一方面将成熟的社区店模型复制到省内各农业地市。

“我们更想走到大家身边！”

“我们不想只做屏幕里的品牌，更想走到大家身边，成为家门口看得见、摸得着的小店。”

John表示，线上直播间里，大家只能隔着屏幕看介绍、听讲解，总少了一份亲手触摸、亲口品尝的踏实感。而这正是东方甄选发力线下的初衷。

郑州店面积295平方米，空间没有一处台阶，推着婴儿车、腿脚不便的老人都能自在穿行；特意开辟了独立图书借阅角，搭配郑州城市剪影打卡墙，买完菜可以带着孩子坐下来看书休憩，把单纯买菜的商超，变成能安放烟火与亲子时光的小空间。

店内每天都会备好免费试吃，休闲零食、杂粮全都能现场尝一尝，不用凭着想象下单，实实在在感受食材本身的味道；环绕式动线分开购物区和休闲区，买菜的人流、歇脚的家庭互不打扰，从每一处细节照顾消费者日常出行的舒适感。

“我们也懂现代人居家不想出门的需求，门店同步开通了外卖配送服务，支持线上下单配送到家。”John说，线下并不割裂线上。到店沉浸式挑选试吃、居家坐等送货上门两种模式并行，覆盖家庭三餐的全部场景。

线下选品更兼顾“烟火温情”

“直播间里陪伴我们的线上家人，大多是被内容、助农初心打动而来，扎根社区的线下门店，面对的是朝夕相处的街坊邻居，大家进店的核心诉求是一日三餐，是柴米油盐。”

John透露，在线下选品方面，重点铺开冷冻预制菜、粮油米面、乳制品、健康杂粮以及休闲零食这类高频消耗品，同时也会根据当地风土人情，推出适配与当地的品类。

比如，增加碳水类食品、减少面包零售区、增加冻品，满足社区家庭人群偏好。

“我们卖的是最安全的品！”

“我们从没想过跟风打低价价格战，而是带着独属于东方甄选的初心与优势，走差异化路线。”

John表示，东方甄选不会卷入低价内卷，而是坚持俞老师的理念：“我们不是卖最便宜的品，而是卖最安全的品。”

“我们的独特底气，首先是占比超7成的自营产品。”

市面上多数商超以第三方代销货品为主，货架商品千店一面；而东方甄选大量商品自主研发、产地直采，全程自有团队品控，坚持同品质更实惠、同价格更优质，线上线下统一售价，不用担忧线下溢价。“独一份的商品供给，是别人难以复制的核心。”

“其次是独有的温度。”John说，“传统商超只做生鲜售卖，胖东来侧重极致服务百货，而我们依托新东方教育底色，兼顾买菜购物、亲子休闲。”

未来，一方面依托华中大仓保障全国自营货品供给；另一方面对接河南家庭农场、合作社，砍掉中间商，既守住统一品质标准，也帮助农户增收，让消费者买到地道实惠的豫产好物，搭建起农户和消费者之间的桥梁。

郑州店是未来复制的“标准化样板”，多家新店今秋亮相

市场始终存有疑问：线下门店究竟是线上直播的营销噱头，还是长期战略？

“可以很笃定地说，线下零售绝不是配合线上直播的短期营销手段，而是东方甄选长久布局、用心深耕的核心赛道。”John明确表示。

郑州店定位是“华中社区店标准化样板”。东方甄选在这里打磨适配中原居民日常需求的社区小店模型，从商品选品、空间体验、配送服务到本地农产直采全流程将持续优化。

对比北京、西安门店，它更聚焦周边居民三餐刚需，客单价更加亲民，适配普通家庭高频采购。

“目前十余座城市正在对接落地，多家新店计划今年秋季亮相。”John表示，“我们不会追求粗放式快速扩张，而是选择稳扎稳打、精耕细作，一间一间扎根城市社区，一点一滴贴近普通居民，长久踏实做好社区便民服务。”

流量红利见顶，大批线上品牌向实体突围。东方甄选把试验场放在竞争激烈的郑州，既是底气，也充满挑战。

这家中部样板店的发展，不仅关乎自身线下扩张成败，也为内容出身的消费品牌，提供一份从直播间走向社区线下的鲜活行业样本。

记者︱朱耒刚 刘小玉