告别单一酒庄模式，怡园酒业牵手杨陵江，打造酒水全生态平台

出品|中访网

审核|李晓燕

在中国酒业深度调整的浪潮中，多数企业收缩战线、艰难去库存，港股上市的怡园酒业却逆势而动，在成都密集注册6家全资子公司，完成从精品酒庄到综合酒饮平台的关键一跃。这背后，是1919创始人杨陵江入主后，将酝酿已久的CBF模式从蓝图变为现实，试图以全链路数字化生态，打破行业零和博弈，为酒业穿越周期提供新样本。

2025年，中国酒业迎来结构性调整的深水区，量价齐跌、库存高企、渠道内卷成为行业共性难题。白酒价格倒挂、葡萄酒增长乏力、消费场景迭代，行业告别野蛮生长，进入存量博弈的价值深耕阶段。正是在这样的行业低谷期，2025年12月，杨陵江斥资7362.98万港元，拿下怡园酒业73.63%的股份，成为实控人。消息一出，怡园酒业股价复牌后暴涨超220%，资本市场用真金白银，表达了对这位酒业流通教父的期待。

怡园酒业作为国内首家港股上市的精品酒庄，深耕葡萄酒领域二十余年，拥有扎实的酿造底蕴和品牌口碑，但长期受限于品类单一、渠道偏窄，增长天花板日益显现。杨陵江的入主，绝非简单的资本入局，而是带着重构酒业流通生态的野心，将1919二十年的行业经验，嫁接到怡园的上市平台与酿造基因之上。

此次落地的6家子公司——怡酿、怡玖、怡链、怡网、怡店、怡数，精准锚定CBF模式（消费者Consumer-渠道Business-供应链Factory）的全链路，分工明确又协同共生，构成一套完整的F2B2C酒饮商业操作系统。

怡酿立足生产端，打破怡园单一葡萄酒的品类局限，拓展白酒、啤酒、低度酒、洋酒等全品类酿造，既是品质把控的核心，也是全品类品牌矩阵的孵化器。怡链则整合上游供应链，依托渠道资源优势，丰富名酒供给，搭建开放的供应链平台，让上游厂商获得高效动销通道。

怡玖复刻1919旗下“玖妈妈”的成功经验，打造B2B大数据交易平台，连接厂家与经销商，提升交易流转效率，激活渠道资金活力。怡数作为数字化中枢，打通生产、渠道、消费全链路数据，用算法优化库存、管控价格、洞察需求，将经验决策变为数据决策，成为整个生态的“数字大脑”。

怡网统筹全域电商，布局即时零售与私域商城，直面消费端，实现精准触达与用户沉淀。怡店聚焦线下终端，赋能传统门店、即时零售前置仓、餐饮即饮三大业态，打造履约网络与场景入口，完成“线上+线下”的闭环履约。

长期以来，酒业流通深陷“厂家压货、经销商垫资、终端杀价”的零和博弈，各环节在存量中争夺利润，矛盾日益尖锐。而CBF模式的核心，正是通过数字化打通数据与利益壁垒，将零和博弈变为共生共赢的正和生态。

在这一模式下，F端（生产端）不再是封闭的生产者，而是开放的供应链孵化器，根据C端数据反向定制生产，减少库存积压；B端（渠道端）摆脱压货内卷，依托平台获得标准化管理、数字化赋能与高效履约，降低运营成本；C端（消费者）则能获得高性价比产品与多元消费场景，从“买酒”升级为“享受酒饮生活方式”。

杨陵江的酒业生涯，贯穿了行业从渠道红利到存量博弈的完整周期。从成都玉林路的第一家1919门店，到打造覆盖全国的酒类流通网络，他最擅长的，就是在行业低谷期重构规则。此次选择怡园酒业作为载体，既是对过往经验的系统性升级，也是借助港股平台的资本力量，打造一个可复制的酒业生态样本。

按照规划，怡园酒业将在三年内冲击中国第三大葡萄酒集团，非葡萄酒业务销售与利润占比分别达80%和90%，新渠道收入占比升至90%。这一目标的背后，是CBF模式对传统酒业逻辑的颠覆：不再依赖单一品类红利，而是以全品类、全渠道、数字化的生态能力，穿越行业周期。

当前，酒业消费正从商务宴请向家庭小聚、户外轻社交、独酌等情绪场景转移，即时零售的崛起也在重塑价格体系。CBF模式的数字化中台与全域渠道能力，恰好契合了这一趋势，既能通过数据精准匹配场景需求，又能依托高效履约网络满足即时消费需求。

当然，模式的落地并非一蹴而就。CBF模式能否真正打通全链路、实现多方共赢，仍需市场检验。但不可否认的是，在行业普遍观望收缩之际，杨陵江与怡园酒业的逆势布局，传递出对行业长期价值的坚定信心。

从单一精品酒庄到全品类酒饮平台，怡园酒业的转型，是中国酒业从传统流通向数字化生态跃迁的缩影。而杨陵江的CBF模式，也为行业提供了一种新的可能：在存量时代，唯有打破壁垒、重构生态，才能在行业调整中破局，实现穿越周期的增长。未来，随着6家子公司的深度运营，怡园酒业的探索，值得整个酒业持续关注。