另一家连锁店申请破产，美国披萨行业感受到了压力，而达美乐、棒约翰的警告消费者正在撤退

在消费者支出疲软和餐厅客流放缓给美国披萨连锁店带来的压力越来越大的情况下，总部位于华盛顿的烧木披萨连锁店Smoking Monkey Pizza本周根据第11章申请破产，寻求重组债务并重组业务。

根据法庭文件，母公司TB Enterprises LLC周二向西雅图华盛顿西区美国破产法院申请破产保护。该文件列出了高达50，000美元的资产和100，000美元至500，000美元的负债。

此次破产加剧了披萨行业更广泛的麻烦，包括必胜客、达美乐披萨（纳斯达克股票代码：DPZ）和棒约翰国际（纳斯达克股票代码：PZZA）在内的主要连锁店在持续通胀和谨慎的可自由支配支出的情况下，消费者需求疲软，销售趋势疲软。

法庭文件中列出的最大无担保债权人包括华盛顿税务部、Sysco、Chase Card Services、Gravity Payments、Greco和Puget Sound Energy，所有欠款金额从约34，000美元到超过52，000美元不等。

TB Enterprises此前在华盛顿经营着三家Smoking Monkey Pizza门店，但其斯波坎门店大约两个月前关闭。该公司的伦顿和西雅图办事处仍然开放。

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该文件强调了连锁餐厅面临的艰难经营环境。黑匣子情报和CNBC的数据显示，2025年，该行业经历了充满挑战的经济背景，除7月份外，客户流量每月都在下降。

在这样的背景下，Yum！Brands（纽约证券交易所代码：YUM）表示，作为其正在进行的“Hut Forward”战略的一部分，必胜客计划在2026年上半年关闭约250家表现不佳的美国餐厅。首席财务官Ranjith Roy表示，关闭仅占必胜客全球业务的一小部分，而该公司预计将在今年晚些时候完成审查。

与此同时，达美乐披萨公布第一季度盈利和收入低于华尔街预期，反映出预算意识的食客的压力。在供应链和特许经营相关收入增加的支持下，收入同比增长3.5%，尽管同店销售疲软表明消费者支出疲软，因为通胀和更广泛的经济压力给外出就餐需求带来压力。

与此同时，尽管棒约翰国际的国际业务和扩张努力有所增长，但北美需求疲软、消费者支出谨慎以及快速服务餐厅行业的激烈促销活动给棒约翰国际的季度业绩带来了压力。

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