一家能逛、能尝、能“充电”的店

修雨辰/摄

早上10点，位于海淀区新东方大厦南楼一层（步行街侧）的东方甄选首家线下体验店的大门准时打开，顾客们鱼贯而入。自5月5日试营业以来，这样的场景每天都在上演。从线上直播间走到线下实体店，东方甄选这一步，迈进了市民的生活里。

千款商品半数为直播间“爆款”

走进店内，暖黄色的灯光配上大片的透光玻璃，第一感觉是舒服、温馨。货架整齐，产品规整，每一处细节都透着用心。据该店相关负责人介绍，门店目前陈列了超过1000种商品，其中约一半是东方甄选直播间的自营爆款——那些在手机里被反复推荐的烤肠、椰子卷、苹果干，如今顾客可以亲手触摸、亲自品尝。

一个暖心的细节藏在产品旁的小卡片上。那不是冷冰冰的参数，而是来自线上用户的真实评价。“每一句认可、每一条建议，我们都会悉心珍藏。”这些小卡片成了店里一道独特的风景。

最热闹的当属试吃区。自营品的专属试吃台上，牛肉干、椰子卷、小青柠汁、现烤披萨、新鲜水果……全部现场拆包、分装。让大家先尝后买，是底气，也是诚意。试营业期间，平日里在幕后盯配方、盯生产的产品经理们，也轮番“下线”，站到了货架旁，一对一为顾客讲解原料产地、生产工艺和配料标准。

店内还特别设置了水吧和餐吧。咖啡茶饮现点现做，餐吧价格实惠。而在热闹的消费场景之外，一处静谧的图书角可供休憩、充电。

从“云体验”到“真品尝”

为什么要开线下店？东方甄选安全合规总监吴昆坦言，布局线下门店并非一时兴起，而是基于品牌长期发展作出的重要战略升级。“十五五”规划鼓励实体行业发展，东方甄选也想在线下做更多尝试。“百闻不如一见，百看不如一验”，这是更深层的原因。线下体验店让消费者亲手触摸、品尝，从而买得更放心。

“开线下店绝不是为了单纯地卖货，而是为了更好地服务我们的会员。”吴昆说。店内实行明确的会员定价体系，线上线下会员权益完全打通——一张会员卡在门店和App通用。他称之为“深化会员价值，构建线上线下互通的闭环”。

从更宏观的视角看，这一步标志着东方甄选“从‘流量驱动’转向‘品牌与供应链驱动’”，是从网红带货向品质零售深度转型的关键一环。吴昆说，线下店不仅是自营产品体系的实体展厅，更是打磨供应链、建立长期品牌护城河的重要阵地。

针对门店设计特色，吴昆从三个方面向记者介绍：首先是“零售+餐饮+社交”的多元复合业态——门店打破了传统零售的边界，更像一个升级版的社区生活空间，无论是平价早餐、营养午餐，还是一杯午后特调咖啡，甚至户外休闲区的短暂社交，都能满足。其次是沉浸式、可感知的“实体展厅”，如提供大量免费试吃，“先尝后买”的真实触感让品质更直观。第三是融入人文温度，打造“静谧书香”的第三空间——那个安静的图书角，既是东方甄选品牌文化底色的延续，也为周边职场人和社区居民提供了一个可以短暂放松、充电的精神角落。

为首店落地与经营铺路护航

在海淀，一家新店从筹备到营业，有良好的经营环境和高效的落地服务在支持。据介绍，在门店申请食品经营许可证期间，区市场监管局采用主动靠前服务，精准对接的方式，对企业开展“一对一”合规经营指导，高效为门店办理许可证。

试营业期间，工作人员对门店进行精准服务与专业指导。包括食品经营资质和人员健康证的公示情况；检查热食类食品和自制饮品的加工制作条件、区域环境卫生、设施设备情况等，严把制售类食品操作安全关；规范特殊食品（保健食品）销售，在经营场所设置专区，并设立提示牌，醒目标注“保健食品不是药品，不能代替药物治疗疾病”的提示用语；强调酒类制品不得销售给未成年人，完善禁售提示标识。同时，还对食品安全“两个责任”工作进行了重要提示，督促门店严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，压实主体责任，严守食品安全防线。

区市场监管局相关负责人表示，东方甄选主动拓宽经营赛道、创新经营模式，对此，区市场监管局坚持监管与服务并重，事前开展上门指导，帮助企业规范经营；事中加强日常监管和常态化巡查，压实企业食品安全主体责任。在严守安全底线、筑牢合规防线的同时，支持新业态健康有序发展，为辖区经营主体合规经营、稳健发展保驾护航。

此外，海淀街道也在前期支持了企业在新东方南楼线下店的装修工作，并正在统筹谋划互金中心周边环境整治项目，根据东方甄选需求，将新东方南楼门前调整为硬质铺装地面，后续支持企业开展外摆以进一步提升消费氛围。街道还协助企业对接区商务局，结合门店运营及企业发展需求做好后续服务保障。

据悉，东方甄选线下体验店将于5月21日正式营业。工作日营业时间为07:30-22:00，周末为08:00-22:00。从线上到线下，从直播间到街角，这个以健康、高品质著称的品牌，正在走进更多人的日常生活。（记者 栗洁）

来源：北京号

作者: 北京海淀官方发布