一瓶补足每日30%所需，OATLY燕麦奶盯上国人的“膳食纤维摄入缺口”

来源：FBIF食品饮料创新

作者：Pride

编辑：Panda

膳食纤维，正引起全球消费者更高的关注。

2024年左右，一个叫“fibermaxxing（纤维最大化）”的词语开始在海外流行。据CultureLab Navigate数据，2025年6月至7月期间，提及该词的文章浏览量激增9500%。[1]

“纤维最大化”，即每天最大化地满足膳食纤维摄入量。目前在TikTok上，“fibermaxxing”词条下共有5021个作品，很多创作者，通过视频展示自己的“高纤食谱”。

国内消费者，对膳食纤维的关注度也持续增长。截至2026年3月10日，小红书“膳食纤维”话题下笔记累计浏览量达到4.6亿次。与此同时，康师傅、雪碧等品牌，也在近一年里推出定位“高纤”的产品。

燕麦奶品牌OATLY，也在加强膳食纤维方向的布局。

2026年3月8日，OATLY在上海举办了一场以“高纤加持，健康有派”为主题的限时快闪活动，并在活动现场，推出了一款“高纤燕麦奶”。

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高含量的膳食纤维，是这款燕麦奶最大的特点。

每瓶高纤燕麦奶，至少含有7.5克膳食纤维，可以满足人体每日30%的膳食纤维所需（据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》建议，普通成年人每天应摄入25克至30克膳食纤维）。

当前，中国居民存在较大的“膳食纤维摄入缺口”。截至2025年，我国人均每天膳食纤维的摄入量仅有10.2克[2]，不足建议摄入量的二分之一。

燕麦作为优质膳食纤维的天然来源，OATLY推出的高纤燕麦奶，将补充膳食纤维的趋势回归本质。

高纤燕麦奶的膳食纤维优势从何而来？OATLY为什么推出一款定位“高纤”的燕麦奶，又如何将这个天然优势充分呈现？

挖掘燕麦的膳食纤维价值

燕麦本身就是一种富含膳食纤维的谷物。

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数据显示，每100克生燕麦粒的膳食纤维含量约为10克。[3]以燕麦为主要原料的燕麦奶，也是膳食纤维的代表性来源。

在活动现场，首都保健营养美食学会会长、中国老年保健协会膳食指导专委会会长王旭峰表示：“燕麦奶品类具有高膳食纤维、高健康功效，同时低血糖生成指数、低嘌呤等表现，可满足不同细分人群的营养健康需求。”

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农业农村部食物与营养发展研究所评价认证中心常务副主任、副研究员刘锐在其分享中提到：“燕麦奶的特征营养成分是丰富的膳食纤维，尤其是含有可溶性膳食纤维β-葡聚糖。”

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据介绍，OATLY的高纤燕麦奶通过“双重纤维”的双效组合，独家酶解工艺充分保留了燕麦原生精华β-葡聚糖，进一步提高燕麦奶的膳食纤维含量。

除此之外，OATLY也在产品的口味和配料上做升级。

革新酶解技术的应用，让燕麦奶产生“自然原生的燕麦清甜”。同时，该产品通过上海市食品学会 “清洁标签五星” 认证，其认证标准为食品添加剂种类不超过1种。当前“清洁标签”的概念受到更多关注，这一认证回应了消费者对少添加、轻负担的核心需求。

“推出高纤燕麦奶，OATLY想让‘高纤’不再是概念，而是舌尖的美味、肠道的舒适、可见的数据。”OATLY相关负责人表示。

多次加码，背后是对膳食纤维日益增长的需求

OATLY为什么在此时推出一款高纤燕麦奶？

近些年，消费者对“膳食纤维缺口”的关注，或是一个关键原因。

膳食纤维是一种重要的营养素。2026年1月，国际期刊《Nature Food》发文，呼吁“明确膳食纤维必需性并确立参考摄入量”。[4]

膳食纤维的价值得到更多关注的另一面，是中国消费者的膳食纤维补充长期不足。

中国疾病预防控制中心2013年至2022年的监测结果表明，中国人均每日膳食纤维摄入量为12.9克，而《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》中给出的建议摄入量，为每日25至30克。

随着健康意识的提高，近些年消费者们开始更关注膳食纤维的补充。

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英敏特发布的《2025中国消费者》报告中提到，“在营养关注点上，蛋白质和膳食纤维的相关诉求增长显著”。在小红书平台上，截至2026年3月10日，“膳食纤维”话题下笔记的浏览量达到4.6亿次。

在这一话题下，可以看到除了吃谷物、蔬菜、水果外，很多网友们开发了快速补充膳食纤维的“邪修方式”，如用羽衣甘蓝调制果蔬茶、饮用含9种果蔬组合的发酵乳等。

这一背景下，主要原料燕麦富含膳食纤维的特性，成为燕麦奶打造 “高纤” 认知的核心优势。

OATLY也一直在产品开发和营销层面，强化普及燕麦奶的健康价值。

通过达人分享、跨界联名等形式，让消费者在轻松有趣的互动中，感受到燕麦奶为日常饮食和健康生活带来的益处。

OATLY官方微博

OATLY对燕麦功能性的开发探索，也在不断拓宽燕麦奶的消费场景。

2025年8月，OATLY在山姆推出一款“低GI燕麦奶”。该产品专为控糖人士研发，以“低血糖生成指数”为主要卖点。截至2026年3月9日，该产品在山姆会员商店App积累收获超1万条评价。

近日推出的高纤燕麦奶，则是OATLY首次明确将“高纤”作为旗下燕麦奶产品的定位。

从低GI到高纤，不仅是对燕麦奶健康价值的清晰展现，更回应了不同人群对健康饮食的细分需求，让燕麦奶的价值以更具体的方式融入日常。

“膳食纤维+”在全球兴起

膳食纤维含量，成了很多食品饮料产品功能性升级的切口。

早在2018年，可口可乐就曾接连推出“雪碧纤维+”“可口可乐纤维+”和“纯悦神纤水”3款主打膳食纤维的产品。

其中，“雪碧纤维+”和“可口可乐纤维+”两款产品，都在经典款产品的基础上添加7.5克膳食纤维。据可口可乐称，每瓶“雪碧纤维+”或“可口可乐纤维+”，可以满足成人每日30%的膳食纤维所需。而可口可乐旗下的饮用水品牌纯悦推出的“神纤水”，则将膳食纤维加入饮用水，提供原味和青柠黄瓜两种口味，声称一瓶可补充成人每日28%的膳食纤维所需。

2022年左右，开始有更多主打膳食纤维卖点的产品上市。

2022年，雀巢曾推出过一款速溶咖啡产品“膳食纤维菊粉美式拿铁”。与经典款雀巢速溶咖啡类似，该产品同样采用独立小包装。据雀巢介绍，该产品每100克含有13.4克膳食纤维，膳食纤维来自咖啡粉中添加的菊粉。

2025年6月，康师傅推出了低糖高纤冰红茶。该产品在经典冰红茶的基础上，添加水溶性膳食纤维聚葡萄糖，每瓶膳食纤维含量达到15克，可以补充每日60%的膳食纤维所需。

可口可乐也继续在膳食纤维上布局。2025年12月，可口可乐在中国市场推出“雪碧益生元气泡水”。与“雪碧纤维+”一样，雪碧益生元气泡水同样声称“每瓶可满足成人日需约30%膳食纤维”。

2026年2月，可口可乐在国内又推出了可口可乐益生元汽水。

整体而言，膳食纤维成分越来越多地作为功能性成分，添加至经典产品或品类中，产品的食用或饮用场景也相应地发生变化，例如雪碧益生元气泡水就打出“大餐救星，清爽解腻”的标语。

“膳食纤维+”的趋势，同样在海外市场兴起。

2025年，百事就在美国市场推出了一款益生元可乐，据百事称，该可乐每罐添加3克益生元纤维。同年5月，百事收购了饮料品牌Poppi，后者是一个主打益生元汽水的品牌，2024年营收已超过5亿美元。

本次OATLY推出的高纤燕麦奶，则通过燕麦这一膳食纤维天然来源，让“膳食纤维+”的概念，回归本质。

回顾燕麦奶在国内的发展历程，最初从精品咖啡馆切入，形成“咖啡搭子”的定位，并在之后逐渐进入大众生活。如今，燕麦奶的功能性价值开始得到更多挖掘。

而OATLY从去年推出低GI燕麦奶和姜黄燕麦奶，到如今推出高纤燕麦奶，其在大健康领域的布局也逐渐清晰。

在新品发布会现场，OATLY大中华区总裁张春表示：“燕麦奶消费已经从营养补充向功能细分与场景适配升级。高纤燕麦奶只是产品矩阵的开始，而植物基的未来不仅是一个矩阵，更是一套结合生活、运动、情感、功能与营养的综合健康方案。”

参考来源：

[1] A REPORT ON THE FUTURE OF TASTE，OATLY

[2] 国家粮食和物资储备局召开新闻通气会介绍国家全谷物行动计划和科学食用油脂等有关情况，2025年1月，国家粮食和物资储备局

[3] Groat nutrition: calories, carbs, GI, protein, fiber, fats，foodstruct

[4] Andrew N. Reynolds, John Cummings, Gerald Tannock & Jim Mann，Dietary fibreas an essential nutrient，2026.1，nature food

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