星巴克40％国际收入来自中国，全球门店目标4万家

出品/联商翻译中心

编译/李言

近日，在2026年投资者日活动上，星巴克国际业务首席执行官布雷迪·布鲁尔(Brady Brewer)系统阐释了国际业务的增长战略，围绕现有规模、增长态势、利润率优化与扩张规划四个方面，描绘出清晰的发展蓝图。

目前，星巴克国际业务在美国和加拿大以外的88个市场运营着超过22000家门店。2025财年，国际业务贡献了公司全球系统销售额的三分之一，占总收入的20%，其中约40%来自中国市场。该板块全年营业收入突破10亿美元(约合人民币69.47亿元)，营业利润率达13%。

在增长表现方面，国际业务2025财年收入同比增长7%，并在2026年第一季度加速至两位数增长。值得关注的是，中国市场已连续多季度恢复增长。2026年第一季度，星巴克在前十大国际市场中有九个实现同店销售增长，展现出品牌在全球的强劲实力与韧性。

利润率提升是本次发布的核心亮点。通过与博裕资本在中国成立合资企业，星巴克将旗下8000家中国门店由直营转为授权经营，使国际门店中授权模式占比从约55%提升至90%。这一战略调整将带来显著影响。尽管国际收入预计从约80亿美元(约合人民币555.72亿元)调整至约50亿美元(约合人民币347.33亿元)，但营业利润率将从13%大幅提升至接近20%。展望未来，公司预计到2028财年国际营业利润率有望突破20%。

门店扩张方面，星巴克计划将国际门店总数从目前的22000家增至约40000家，实现规模翻倍。其中，中国市场具备从8000家增长到15000至20000家的潜力。除中国外，过去两三年间国际业务已新增超过2000家门店，印度、墨西哥和韩国等市场扩张幅度达20%至60%。未来几年，国际业务新增门店速度将达到北美市场的两倍，且其中90%的增长将来自现有的近30家授权合作伙伴。

此外，星巴克的渠道发展板块同样表现突出。该板块涵盖即饮饮料、包装咖啡及食品服务业务，每周在全球触达3亿次消费场景。2025财年，渠道发展板块创造近9亿美元营业收入(约合人民币62.52亿元)，营业利润率超过40%，展现出可观的利润增长空间。

通过轻资产、高利润的运营模式，多元均衡的市场布局，以及在高端与大众高端市场的精准定位，星巴克国际业务正日益成为公司增长的核心引擎，持续为股东创造长期价值。