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20世纪80年代偶像TGI Friday ' s卷土重来

2026-01-14 19:30

TGI Friday ' s在2024年摆脱破产后,正在小幅卷土重来,美国门店不到200家。在破产期间所有企业商店均被出售或关闭后,TGI Friday ' s现已成为一家100%特许经营企业,在41个国家/地区拥有约391家餐厅

该连锁店目前正在追求“1-2-3战略愿景”,目标是到2030年生产超过1,000台单位,年销售额约为20亿美元,并在全球150多个新地点签署的开发协议的支持下。TGI Friday的开发计划包括酒店和机场的选址。转变的重点是菜单和饮料创新、升级的餐厅内和数字体验、更强大的特许经营者经济以及更灵活的形式,例如机场、酒店和非传统单位。前首席执行官雷·布兰切特(Ray Blanchette)已重返前任职位,领导扭亏为盈。

TGI Friday ' s的历史可以追溯到1965年。这家连锁餐厅开创了众多餐饮业创新,包括扩展欢乐时光概念、装载土豆皮和风味调酒。该公司于2008年达到顶峰,在美国拥有601家餐厅,收入达20亿美元,但到2023年,由于疫情和消费者转变造成损失,销售额已降至7.28亿美元。

TriArtisan Capital Advisors于2014年收购了TGI Friday ' s,目前仍然是该连锁店的大股东。这家总部位于纽约的私募股权公司还拥有P.F Chang ' s和Hooters of America,距离完成对丹尼' s(DENN)的收购仅几天。

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