守护一杯好奶的“数智核心”：蒙牛全球首创智能质管平台上线

MENG NIU

近日，蒙牛集团成功上线全球乳业首个实现“研发-奶源-采购-生产-质量-销售”全生命周期质量数据融合的智能质量管理系统平台（质量LIMS）。该平台的正式投用，标志着蒙牛质量管理完成了从“流程驱动”到“数智驱动”的关键跨越，更意味着中国乳业在构建世界级智能质量管控体系方面迈入全球领先行列。

此次新一代质量LIMS系统的上线，是蒙牛持续推进质量管理数智化战略的重大成果。自2024年11月该系统启动以来，蒙牛以“全球乳业首创”为目标，依托自主研发与系统重构设计，历经一年联合攻坚，跨越需求调研、蓝图设计、系统测试与双轨验证等关键阶段，成功构建起从产品研发的技术标准在线生成、生乳及原辅料前置管控、生产过程质量控制自动指挥及决策、产品放行一键触发、实验室管理全要素在线的质量管控全生命周期数据闭环，以“数据智能”重新定义了乳品行业的质量管理新模式。

据了解，新系统具备实时感知、预警、自动调优、智能决策等高度数智化功能。质量LIMS系统以三层防错机制（技术标准、监控计划、执行计划）贯穿事前、事中与事后，实现主动预防；依托质量标准数据库、检验方法数据库、检验主数据三类核心数据的统一标准与同源管理，进一步夯实数据质量基础；通过技术文件批量变更、执行标准智能传递、质量标准自动生成、监控计划自动匹配和执行计划自动响应五项敏捷功能赋能，全面提升质量运营效率；对实验室核心管理要素实行人、机、料、法、环、体系、文件、追溯的“八位一体”全覆盖，从而实现实验室管理核心要素全流程在线、全域管理可视、资源动态调度、检验任务与资源能力自动排程等功能，有效支撑端到端的质量追溯与敏捷响应。

该系统上线后迅速通过实战检验，其稳定性和可靠性得到充分验证——目前已在蒙牛和林基地九家工厂全部上线，成功接收并处理了生产任务，全自动完成“报检、接收、分配、检测、判定与回传”的全流程闭环，并成功驱动后端系统自动决策。这标志着全球乳业首个覆盖“研发-奶源-采购-生产-质量-销售”全生命周期的数智化核心系统正式跑通，为行业树立了可复制、可推广的质量管理新范式。

新一代质量LIMS的自主研发与成功上线，是蒙牛坚守“消费者第一第一第一”核心价值观，以科技创新护航产品品质的生动体现。展望未来，蒙牛将陆续在全球上线新系统，并持续深化系统应用，深度融合AI技术，在异常预警、自动调优与智能决策等场景中不断挖掘数据价值，致力于构建一个“全域贯通、实时感知、智能决策、动态优化”的蒙牛特色质量管理新生态，为中国乳业的高质量发展注入强劲的数智动能。

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(蒙牛乳业)