Oceania Cruises®揭晓Oceania Sonata™上推出的两种全新烹饪概念

奢华系列揭示了两个由厨师驱动的激情项目，标志着该系列享乐主义演变的大胆新篇章：La Table par Maettres Cuisiniers de France和Nikkei Kitchen

迈阿密，2025年12月2日/美通社/ --世界领先的以美食和目的地为中心的豪华邮轮公司Oceania Cruises®在ILTM戛纳举行的新闻发布会上，在Oceania Sonata号上推出了两款全新的烹饪概念，Oceania Sonata是其下一代Sonata Class的第一艘船，将于2027年8月下水。

Oceania Sonata上的住宿将是海上最独家的高级餐厅La Table par Majortres Cuisiniers de France和Nikkei Kitchen，这是一个专注于秘鲁风味与精致日本烹饪技巧和口味的充满活力融合的晚间场所。

La Table将成为唯一一家获得传奇般的法国主厨（Mastantres Cuisiniers de France）批准的海上餐厅，该餐厅是一家致力于推广法国烹饪艺术的全球知名机构。

与MCB合作推出La Table是邮轮公司的世界首创，进一步加深了该公司与这个享有盛誉的协会之间的关系。大洋洲邮轮公司的两位烹饪执行总监，厨师Alexis Quaretti和Eric Barale，都已进入其闪闪发光的梯队，使其成为世界上唯一一家拥有两名MCB成员监督其烹饪计划的游轮公司。

La Table仅可容纳18名客人，提供亲密而优雅的用餐体验，由Quaretti主厨和Barale与来自世界各地的特邀法国主厨联手打造的精致菜单轮流推出。La Table还将成为Oceania Cruises著名的Dom Pérignon Experience餐厅的报复场所，该餐厅提供六道菜的品尝菜单，搭配三杯复古香槟。

Nikkei Kitchen将加入La Table，作为Oceania Sonata上的一种新的烹饪体验，让客人有机会尽情享受这一有趣且不断发展的烹饪运动所启发的菜肴。日本料理的起源可以追溯到19世纪末，当时日本移民定居秘鲁，并开始采用传统的日本食谱与秘鲁本土食材相结合，日经料理通过新鲜海鲜，明亮的柑橘，酱油和辣椒等独特的菜肴来识别。

主厨Gustavo Sugay与Quaretti和Barale一起开发Nikkei Kitchen的菜单，他在准备这道充满活力的美食方面拥有20多年的经验。在过去的12个月里，主厨Sugay与Oceania Cruises团队合作，为该系列的标志性泛亚洲餐厅Red Ginger带来了12种创新日经菜肴，赢得了客人的好评。

Oceania Sonata号上Nikkei Kitchen的菜单将颂扬秘鲁和日本文化的悠久习俗，同时拥抱实验，这种精神与Oceania Cruises完美一致。Nikkei Kitchen明亮通风的内部，配有现代化的开放式厨房，将与每晚供应的新鲜清淡菜肴相呼应。

大洋洲邮轮首席奢侈品官杰森·蒙塔古（Jason Montague）表示：“大洋洲索纳塔（Oceania Sonata）是一个绝佳的机会，可以重新构想我们烹饪计划的未来，同时仍然提供我们客人了解和喜爱的烹饪概念。”“La Table和Nikkei Kitchen是大洋洲游轮与众不同的象征，这要归功于我们能够将世界级的烹饪人才与创造自由结合起来，从而带来难忘的用餐体验。这些新的烹饪概念反映了我们对创新的持续承诺，以及我们为提供海上最佳美食的承诺。"

Quaretti主厨评论道：“这些餐厅不仅仅是新的船上场所;它们是巴拉勒厨师和我对烹饪工艺共同奉献的体现，我们很高兴在未来几个月内分享更多有关这些特殊体验的信息。La Table让我们能够创造一种尊重法国美食传统的用餐体验，这是我们热衷的美食，并推动其发展。随着Nikkei Kitchen的加入，我们能够以意想不到的新鲜方式庆祝大胆的全球风味。"

La Table将是一个仅限预订的场所，每晚仅限18位客人入住，并收取葡萄酒体验附加费。Nikkei Kitchen将是一种容量控制的体验，是该系列始终包含的特色餐饮选项的一部分，先到后提供，无需预订。这两个非凡的新概念的更多细节，包括菜单，将于明年公布。

除了La Table和Nikkei Kitchen之外，Oceania Sonata还将提供十种一流的烹饪体验，这些体验已成为Oceania Cruises的代名词，包括优雅的Grand Dinning Room，以及标志性的特色餐饮场所Jacques，该系列精致的法国餐厅;泛亚洲Red Ginger; Polo Grill牛排馆;和Toscana，供应意大利特色菜。

Oceania Sonata是大洋洲邮轮船队中的第九艘船只，将成为新款Sonata级四艘可容纳1，390艘客船中的第一艘。新船将于2027年8月首次亮相，将是迄今为止最宽敞，设施最丰富的船，30%的住宿由套房组成。作为一个真正的设计杰作，她将提供一个难忘的海上体验的交响乐，以品牌对美食的标志性热情及其服务海上最好的美食®的遗产为基础。

有关大洋洲游轮精致美食和专业精致旅行体验的更多信息，请访问OceaniaCruises.com，致电855-OCEANIA，或与专业旅行顾问交谈。

关于Oceania Cruises Oceania Cruises®是世界领先的以美食和目的地为中心的豪华游轮公司。该系列的八艘小型豪华船只最多可搭载1，250名客人，并提供The Finest Cuisine at Sea®和遍布全球的目的地丰富的行程。这些受设计师启发的小船上提供专业策划的旅行体验，这些小船停靠七大洲100多个国家的600多个大型港口和精品港口，航程从7天到200多天不等。Oceania Cruises®已订购四艘Sonata Class船舶，计划于2027年、2029年、2032年和2035年交付。Oceania Cruises®是挪威邮轮控股有限公司（NYSE：NCLH）的全资子公司。欲了解更多信息，请访问www.nclhltd.com。

关于Maistres Cuisiniers de France法国Maistres Cuisiniers de France成立于70多年前，是世界上最负盛名的美食协会之一，致力于维护法国美食的卓越性、创造力和传统。

会员资格仅限受邀，授予因卓越的精通、创新和坚定不移地遵守最高标准而获得认可的厨师。

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来源：大洋洲游轮