中粮家佳康：以ESG发展新模式守护“舌尖上的安全”

（来源：企观国资）

中粮家佳康（吉林）有限公司蔬菜基地辣椒丰收

近年来，中粮集团持续推动ESG在各领域的实践，绿色低碳发展不断取得新成效。

作为中粮集团旗下专注于肉类业务的全产业链企业，中粮家佳康以“种养循环、绿色发展”为主线，将其融入生产经营全过程，构建“源头防控、过程控制、末端治理”的闭环管控模式，走出了一条种养循环发展的新路。

01

源头防控

拧紧绿色发展体系的“第一颗螺丝”

欲正其末,必端其本;欲清其流,必澄其源。中粮家佳康坚持从源头抓起、从规划抓起，以长远眼光和严格标准，为绿色发展筑牢地基。

从严把控准入关。中粮家佳康在项目规划与决策阶段即把生态环保作为“一票否决”项，严格执行国家及地方环保法规与标准，坚决落实投审会前置审查制度，建立并实施覆盖项目全生命周期的环境风险预防与控制体系，从源头上杜绝高污染、高耗能的“两高”项目进入生猪养殖产业链，以环境优先的理念为产业发展夯实生态根基。

从严把控选址关。中粮家佳康将“三线一单”生态分区管控要求深度嵌入产业布局与项目选址决策的核心逻辑，构建起一套覆盖空间规划、选址论证、风险评估的全链条生态筛选机制。同时，公司积极配合属地政府搭建常态化沟通平台，在项目环境影响评价阶段主动介入，动态评估项目周边土地、水体等环境要素的综合承载力，优化养殖规模与周边消纳土地的配比，建立“一地一策”精准治理体系，定制科学合理、经济可行的养殖废弃物资源化利用方案。

从严把控营养关。中粮家佳康遵循“需要多少、补充多少”的原则，在保障动物生长性能与肉品品质的双重前提下，通过饲料级氨基酸的靶向添加与梯度优化，日粮粗蛋白水平与豆粕含量已显著低于行业平均值，形成具有行业示范价值的低蛋白日粮技术方案。公司还建立了完善的饲料营养成分批次精准检测机制，通过对生猪生长性能数据的动态追踪与分析，持续优化饲料配方参数，努力实现营养供给与动物不同生长阶段生理需求的精准耦合，推动饲料从“经验配比型”向“科学智控型”升级跃迁。

02

过程控制

筑牢绿色发展链条的“防波堤”

中粮家佳康在养殖生产全过程、全环节上精益求精，以精准管控和精细管理，确保整体风险可控在控，绿色效能不断提升，筑牢全链条“防波堤”。

无害处理，变废为宝。中粮家佳康累计投入超12亿元，系统打造覆盖全养殖链条的环境治理基础设施矩阵——建设40余座沼气站及配套养殖废水深度处理设施，形成年处理能力达1000万立方米的粪污无害化处理体系，实现所有养殖场粪污处理设施100%配套覆盖。该体系依托大数据分析与智能算法，实现设施优化运行、故障预判与能源管理，确保粪污经过严格的厌氧发酵和好氧深度处理，有效灭活病原微生物，阻断疫病通过粪污传播的风险链，同时配备高效的气体收集与净化装置，显著减少硫化氢、氨气等气体的逸散。

数智赋能，质效双升。中粮家佳康下大力气构建“智慧养殖”体系，部署智能饲喂、环控、声音识别等硬件，搭建物联网、大数据、AI中台、养殖运营四大系统，打通现场与后台，形成覆盖生产、环境、健康的闭环。在生产端，系统结合猪群生长曲线和知识库，借助AI工具，输出精准饲喂方案，全面提升饲料利用率和生长指标。按料肉比下降0.1、年出栏100万头计算，可节省饲料至少1.2万吨。在环境端，系统分析温度、湿度、风速、有害气体与猪群行为、健康、效率的关系，建立低能耗环控模型，实现环境精准控制，年降耗可达10%以上。

动物保护，和谐共生。中粮家佳康建立每日水质监测机制，严格检查饮用水清洁度与供应系统稳定性，夯实动物福利的生理基础。猪舍实行差异化饲养，降低猪群饲养密度，增加饲养面积，提升猪只活动自由度与舒适性，显著降低拥挤导致的应激、肢体损伤和疾病传播风险，实现动物健康与生产效益双赢。

安全筑基，护企惠人。中粮家佳康设立质量安全管理委员会，“一把手”亲自讲安全，建立“一件事”全链条机制，创新“天网+地巡+智控”立体监管，综合实施“人防、物防、技防、智防”，规范操作，杜绝“三违”，为员工撑起安全保护伞。率先推行“精益管理进猪场”，实现5S现场管理标准在养殖一线真正落地生根，助力个人价值与企业价值相得益彰。

03

末端治理

激活绿色发展闭环的“循环引擎”

中粮家佳康将末端治理的核心定位于资源化产品（沼气、沼液水肥、沼渣）的多元化、高值化、生态化利用，最大化挖掘其环境、经济与社会价值，形成可持续发展循环。

粪污高效转化沼气，清洁能源创造效益。中粮家佳康将厌氧发酵产生的沼气作为高品质清洁能源进行100%集中收集，用于高效的供热和发电，满足养殖场、部分周边区域及粪污无害化处理系统本身的能源需求，截至2024年，沼气发电机装机量已达5MW。

沼液沼渣科学还田，治沙培土改善生态。中粮家佳康创新实施“减负还田”模式，在各养殖区域配备专业还田团队，精确测算土地承载力，科学使用经无害化处理的沼液水肥还田，对还田过程开展精细化管理。通过多年的持续试验与数据积累，“减负还田”模式已被证明能显著提升单位土地的养分消纳能力，较传统还田消纳量提升5～8倍，大幅减少所需配套土地面积。

跨界拓展创新应用，助农抗旱多元赋能。中粮家佳康与高校、科研机构紧密合作，根据各地不同地理条件和农业生产情况，持续探索沼液水肥的使用场景。在吉林松原，将沼肥用于盐碱地改良，成功使2万余亩盐碱土地变为良田，土壤全氮含量平均提升20%、全磷含量平均提升25%、全钾含量平均提升10%；在内蒙古赤峰，将沼肥用于修复沙地，2万亩沙地成功种植紫花苜蓿，带动周边牧草、鸟类、蜥蜴、蛇等动植物种群数量明显增加；在江苏东台，充分利用沼气、余热等生产要素，生产出水产、饲料、生物肥料等领域所需的微藻、菌剂等高附加值原料产品，制成产品覆盖周边万亩水面。

经过近年来的实践探索，中粮家佳康用一条闭环证明——废弃物只是放错地方的资产。2024年，沼气总产量2500万立方米、同比增33%，其中超四分之一用于供热、发电，能源弹性跑赢出栏增幅；320千米支农管网铺到田头，沼液水肥年施20万亩、覆盖40余种作物，100余家合作社、5万亩改良土地直接受益，助农节支增收2000万元以上，绿色红利真正装进农户口袋。

未来，中粮家佳康将坚定落实国家战略，深化养殖产业链的绿色、低碳、可持续发展实践，坚持“无害化处理、资源化利用”方向，发展并推广种养结合循环农业，打造养殖行业绿色发展新标杆，为农业强国之路做出新的中粮贡献。

企观国资是企业观察报社官方微信公众号。《企业观察报》是由国务院国资委指导、中国企业改革与发展研究会主管主办的全媒体平台，被国务院国资委认定为“国资国企自有舆论平台”，致力于以专业化、市场化、国际化视角关注报道中国企业改革发展。