第十五届山东沂源苹果节启幕

转自：淄博发布

10月29日，第十五届山东沂源苹果节启幕，现场成果丰硕，涵盖科研发布、新品问世、基地揭牌、项目签约等多个领域，为沂源产业发展注入新动能。

本届苹果节由农业农村部食物与营养发展研究所、淄博市农业农村局、中国农业科学院数字农业农村研究院（淄博）、沂源县人民政府指导，沂源县农业农村局、沂源县文化和旅游局主办，沂源国有投资集团有限公司承办。活动以“以果为媒、以节促产”为宗旨，旨在持续提升“沂源红”苹果品牌影响力，强化为农助农服务理念，推动乡村产业振兴，让沂源优质农产品走向全国。

多年来，沂源与中国农科院富锶研究团队紧密合作，围绕苹果富锶特性研究、标准制定与成果转化持续发力，不断夯实沂源苹果的品质根基与品牌内涵。

在苹果节现场，农业农村部食物与营养发展研究所富锶农产品研究团队首席专家韩娟介绍，自2022年起，团队通过研究，确认沂源得天独厚的富锶资源，发现其与当地人群骨健康的正向关系，并发布《富锶苹果营养品质评价报告》；苹果节上，该团队还发布了《锶对男性生殖健康促进作用的研究报告》。

韩娟介绍，富锶环境能够通过提高机体血液中锶的水平，增强抗氧化能力，促进吲哚丙酸生成，从而显著提升富锶区域男性的生殖能力。该成果为沂源“富锶+健康”产业开辟新方向。随后，团队成员陈露推介首款富锶功能性食品——钙锶锌多维直饮液，并与山东飞龙食品有限公司副总经理杜明法共同为新品揭绸，标志着沂源富锶产业实现“从实验室到生产线”的全链路贯通。

沂源的好山好水，不仅壮大了果业生产基础，更吸引着广大企业家来沂源投资兴业、共谋发展。

泉乐章迪士尼饮用水中国区首席供应链执行官吕义忠与八矿锶乡矿泉水（山东）有限公司总经理张兴龙，为“泉乐章迪士尼授权生产制造基地”揭牌。该基地是山东省首家、全国第三家获迪士尼IP形象授权的饮用水生产基地。据悉，今年6月双方达成合作，9月已推出迪士尼系列富锶饮用水，实现沂源优质水源与国际品牌的融合。此外，沂源优质农产品进驻山东高速服务区、汇源食品10万吨沂源苹果收购以及沂源农产品直供上海等合作项目的现场签约，进一步拓宽了沂源农产品产销渠道。

本次苹果节还得到了权威专家对沂源果业产业升级的助力。

山东省农技推广中心作物二部部长高文胜就“现代果业高质量发展”开展专题培训，讲解“瑞雪”“瑞香红”等新优品种及配套技术，演示“高接换种”嫁接技术，并针对果品更新换代与极端天气应对提供解决方案。培训结束后，现场果农纷纷表示，专家的指导，让“当年换种、三年复产”的苹果产业升级目标成为现实，极大提升了自己对新技术、新品种的认知与应用信心。

据悉，本届苹果节将以“1个主会场+3个分会场+N项特色活动”形式，开展为期一周的产业研讨会、新品种观摩、“沂源红”品鉴、采摘体验、电商直播等活动。下一步，沂源县将持续深化政产学研合作，加快科技成果转化，推动苹果产业实现质量变革、效率变革、动力变革，奋力谱写果业振兴新篇章。（淄博市融媒体中心记者刘伟）