18年爱心坚守，百胜中国焕新乡村校园厨房

成都市天府广场距离南充市仪陇县观紫镇约300公里，通常开车需要近4小时左右。而在10月20日，这道“时空界限”却被打通了，观紫镇观紫中心校的孩子们，通过一份份礼物和“声音磁带”，感受到来自成都的温暖。

爱心接力，双城慈善共振

摆在面前的是经过牛皮纸精心包装的礼物，这些礼物刚刚经过长途跋涉从成都运抵观紫中心校。七年级二班的贺文轩（音）拆开了其中一个四四方方的包装，里面露出一个小卡片和一个玩具蛋——“希望你喜欢我给你准备的礼物，我今天学会了做汉堡，我想和你一起分享美味的食物，欢迎来成都玩”，两排略显稚嫩但真诚的字，来自于成都。

10月18日，来自“四川国际童声合唱团”的20余组家庭参与百胜中国与中国乡村发展基金会携手举办的“用心18载 以爱焕新厨”公益主题活动，小朋友在卡片和“爱心磁带机”上记录下自己虽然素未谋面，却对远在300公里之外的观紫中心校同学们想说的话。

“希望你们都过得超开心”“每天都要吃鸡蛋哦”“我想和你做朋友，我们一起去听风看雨、玩玩具、跑步、跳远！”……10月20日，这些“声音”通过百胜中国“捐一元”公益探访团队来到观紫中心校。

此外，探访活动还邀请了四川大学华西医院临床营养科柳园副教授，以及四川国际童声合唱团黄洁老师，为孩子带来了公益课堂。

同样是参加过今天的活动之后，贺文轩（音）才知道，现在食堂的一些新设备，是由百胜中国与中国乡村发展基金会携手发起的“捐一元”爱心厨房项目“带来”的。

向新而行，焕新校园厨房

“学校每天要为约近500名师生准备早、中、晚餐，以前的厨房较老旧。” 食堂的厨工阿姨提到以前非常感慨。据了解，观紫中心校厨房建于2007年，除去水管老化问题以外，还有线路老化、布局不合理等问题。

然而校食堂缺少更换设备资金，长久以来一直未曾更新。这一切在今年9月份新学期迎来了变化：崭新的电磁灶、蒸饭车、消毒柜等一整套标准化厨房设备出现在学校中。七年级一班的冯欣怡（音）发现现在打饭再也不会排长队了，饭菜也比以前可口了一些。

观紫中心校相关负责人表示，暑假期间，百胜中国与中国乡村发展基金会携手发起的“捐一元村校厨房焕新”项目快速落地。本学期以来，全新的厨房运转良好，师生们不仅享受到了更加可口、卫生的营养餐食，用餐效率也显著提升，赢得了广大师生和家长的一致好评。同样通过“捐一元村校厨房焕新”项目受益的还有仪陇县其余29所乡村学校。

而这个计划或许你也曾参与其中，通过购买肯德基、必胜客、塔可钟、LAVAZZA爱心套餐等，以及通过全民公益、天猫网店、腾讯公益等互联网公开募捐平台和员工活动等渠道，就会为类似观紫中心校的村校食堂募集资金用于焕新，让点滴善意汇聚成守护儿童营养的力量。

在焕新厨房设备的参观中，百胜餐饮（成都）有限公司负责人表示：“希望通过这次探访，把仪陇县30 所学校厨房焕新的成果和孩子们的笑脸，传递给更多人，让“捐一元”公益项目的善意凝聚成更大的力量，让更多乡村学校受益。”

如今，“捐一元”项目已累计打造1500多个爱心厨房，背后则是百胜中国坚持公益18年。

仁心正行，18年持续爱心坚守

2008年，百胜中国携手中国乡村发展基金会启动公益行动，始终关注乡村发展与儿童营养健康，将餐饮专业与社会责任紧密结合，多年不间断的坚持，形成了系统的运营模式。

2025年，百胜中国公益行动迈入新阶段，与中国乡村发展基金会携手正式启动“捐一元村校厨房焕新”计划。该项目通过焕新现代化厨房设备和营养宣教，致力于改善乡村校园的用餐环境，提升孩子们的营养意识，让善意与专业汇聚，为乡村儿童健康成长提供坚实保障。

“捐一元村校厨房焕新”公益项目聚焦两大核心内容：爱心厨房和营养宣教。为乡村学校配备包括电磁灶、蒸饭车、消毒柜等在内的一整套标准化厨房设备，改善校园厨房硬件条件；同时为教师和学生提供营养知识培训及宣教工具包，支持学校开展营养主题活动，提升师生对科学饮食与营养的认知。

“我们在行业内积累了多年的厨房管理经验，“捐一元村校厨房焕新” 计划我们希望将现代化设备、营养体系、透明流程和能力培训链接乡村校园，建设“能用、好用、耐用”的好厨房，让更多乡村孩子在安全与营养中成长，让厨房成为点亮未来的起点。”百胜餐饮（成都）有限公司负责人表示。

截至2025年6月底，该公益项目已累计筹集善款超2.8亿元，为欠发达地区儿童提供约5960万份营养餐，打造1500多个爱心厨房，参与人次总计超过1.5亿。